絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法
我們每個(gè)家庭可能都會(huì)有愛(ài)喝湯的習(xí)慣吧，愛(ài)喝湯是一個(gè)非常不錯(cuò)的習(xí)慣，經(jīng)常喝湯對(duì)于我們的胃也都是非常有好處的，可以減少我們腸胃出現(xiàn)疾病的幾率，不知道大家對(duì)于絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法是否熟悉，下面就讓我們一起來(lái)了解一下絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法吧，大家可以按照以上的方法學(xué)習(xí)一下。
做法一：
主料：絲瓜250克
輔料：木耳(水發(fā))50克，雞蛋100克
調(diào)料：鹽3克，豬油(煉制)10克絲瓜雞蛋湯的做法：1. 將絲瓜切塊;
2. 絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛;
3. 打蛋花及油鹽調(diào)味即可。
做法二：
絲瓜400克，雞蛋2個(gè) 絲瓜雞蛋湯的調(diào)料 油2茶匙(10ml)，鹽1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)，
1，準(zhǔn)備材料
2，雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮后，切成滾刀狀
3，鍋中放水，倒入絲瓜
4，水開(kāi)后，倒入雞蛋，起鍋時(shí)，放入鹽即可
做法三：
1.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散
2.鍋內(nèi)放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開(kāi)燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最后加入味精，淋上麻油。
3、加雞蛋液時(shí)，火要開(kāi)大，讓湯水滾，加蛋液時(shí)要慢慢的加，加一點(diǎn)下去，用勺子推一推，加再一點(diǎn)，再推一推，這樣做出來(lái)的蛋湯，蛋浮在表面上看起來(lái)很好看，吃起來(lái)也好，不會(huì)結(jié)成一塊一塊的。
以上內(nèi)容為我們介紹了絲瓜雞蛋湯怎么做好吃及做法，大家都可以按照以上的內(nèi)容自己做出來(lái)最美味的絲瓜雞蛋湯，非常簡(jiǎn)單，其實(shí)這種湯也并不難做，還可以有效的幫助我們補(bǔ)充身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于我們的身體腸胃其實(shí)是非常有好處的。
