蓮藕玉米排骨湯的做法介紹
蓮藕玉米排骨湯的做法，對(duì)于廣東人來說，是比較簡(jiǎn)單的，因?yàn)樗麄冊(cè)诿刻斓?a href="http://www.sykybg.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中都有可能會(huì)食用到。藕玉米排骨湯在制作的方面上不需要太過于講究，只需要我們注意一下煲湯的時(shí)間就可以了?，F(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下蓮藕玉米排骨湯的制作方法吧，希望你們會(huì)喜歡上它的味道。
這是一款非常適合秋天滋補(bǔ)的湯品，清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味。 蓮藕：清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
玉米：
1、玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、玉米富含維生素C等，有長(zhǎng)壽、美容作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
菜譜做法：
1.鍋置火上加適量水燒開后放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈備用。
2.蓮藕、玉米去皮洗凈，切塊;胡蘿卜去皮洗凈，用餅干模具壓花。
3.煲鍋內(nèi)倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。
4.燉至熟爛，加入鹽調(diào)味。
5.放入胡蘿卜花，繼續(xù)慢燉10分鐘即可。
以上主要是我們關(guān)于蓮藕玉米排骨湯的做法，從我們上面的介紹中，相信大家對(duì)于這么一道靚湯也是有了一定的認(rèn)識(shí)了吧，我們朋友平時(shí)在家里面，可以學(xué)著做一做這道蓮藕玉米排骨湯，這道湯可謂是色香味俱全，所以對(duì)于這么一道湯，你們值得品嘗！
