關(guān)于玉米湯的做法大全
對(duì)于玉米，相信很多人都是很喜歡吃的吧，主要是因?yàn)橛衩字谱鞒鰜?lái)的東西是比較甘甜的。玉米可以用來(lái)制作多種玉米湯，比如玉米排骨湯或者玉米雞湯等，這些湯類(lèi)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，我們建議大家可以在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?。下面就讓我們一起?lái)學(xué)習(xí)一下玉米湯的制作方法吧。
玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。有健脾益胃、防癌抗癌的作用。對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
方法一
原料：玉米、豬肋排 、蔥、姜做法：1.將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。 玉米排骨湯
2.玉米去皮、去絲，切成小段。 3.蔥切段，姜切片。 4.砂鍋內(nèi)放水，將水燒開(kāi)，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開(kāi)即可，時(shí)間控制)！ 5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時(shí)。 6.煲熟，加入少許鹽調(diào)味即可。
方法二
原料：豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量 做法：1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。
2.鍋內(nèi)加水，待水開(kāi)時(shí)，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。 3.用瓦煲一個(gè)，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時(shí)后，去掉姜，調(diào)入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
以上介紹的玉米湯的制作方法，希望持家的你們可以在生活中好好的學(xué)習(xí)一下，這樣對(duì)于我們?cè)谏钪性谏钪醒a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是幫助。玉米湯的味道是比較甘甜的，所以喜歡喝甜的你們可以多喝一些，并且這對(duì)于提高我們制作工藝是有幫助。
