老鴨湯火鍋的做法
2017-07-09 08:36:10 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：相信大家對(duì)于老鴨肯定是非常熟悉的吧，老鴨不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，老鴨的做法有很多種，最常見到的老鴨做法就是采用老鴨搭配上其
相信大家對(duì)于老鴨肯定是非常熟悉的吧，老鴨不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，老鴨的做法有很多種，最常見到的老鴨做法就是采用老鴨搭配上其它的食材來做成老鴨湯，下文我們給大家介紹一下老鴨湯火鍋的做法，老鴨湯火鍋?zhàn)龇ê?jiǎn)單，但是味道卻是一流的，一起看看詳細(xì)的介紹。
1鴨子切塊洗凈，入沸水中焯去血水，撈起來后再用清水洗凈鴨肉身上的血沫。
2準(zhǔn)備一些酸姜酸辣椒。
3鍋里放適量的油，放入花椒姜片和大蔥小火炸出香味。
4把酸姜酸辣椒放入翻炒。
5把鴨肉倒入翻炒。
6倒入熱水，放2個(gè)紅棗，大火煮開后，小火燉1個(gè)小時(shí)。
7準(zhǔn)備好酸蘿卜。
8把酸蘿卜倒入湯中，放適量的枸杞，再小火燉1個(gè)小時(shí)即可。
9燉好后就可以吃了，湯的味道也很棒呢，酸酸的很開胃，雖然是老鴨，但燉出來后，鴨肉一點(diǎn)都不老，蘿卜的味道更好呢。
10同時(shí)可以燙其它自己喜歡的菜菜煮火鍋。
在上面的文章里面我們給大家介紹了一道美味的火鍋，那就是老鴨湯火鍋，我們知道老鴨湯火鍋的做法簡(jiǎn)單，大家可以根據(jù)上文介紹的教程自制出老鴨湯火鍋來。
