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         當(dāng)前位置：首頁(yè) > 飲食 > 食材選購(gòu) >  正文 
        
  
        

        

  
        
  	
  
        


        
  
        
  
        
  	
	
    	
  
        
  	
    
        
      
        如何挑選小麥粉
        
      
         2017-05-05 21:12:20　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　
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        導(dǎo)語(yǔ)：保證了飲食的質(zhì)量才能更好的攝取的食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是很多人在購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候都不知道怎么去選擇和挑選，尤其像小麥粉這種常見(jiàn)的食物，   
        
      
      
        保證了飲食的質(zhì)量才能更好的攝取的食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是很多人在購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候都不知道怎么去選擇和挑選，尤其像小麥粉這種常見(jiàn)的食物，什么樣的小麥粉好相信是很多人想要了解的，我們一起看一下吧！
        

        一是“看”：
        看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容，盡量選用標(biāo)明不加增白劑的小麥粉，還要看包裝封口線是否有拆開(kāi)重復(fù)使用的跡象，若有則為假冒產(chǎn)品，再要看小麥粉顏色，小麥粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色，若顏色純白或灰白，則為過(guò)量使用增白劑所致。 
        

        二是“聞”：
        正常的小麥粉具有正常香味，若有異味或霉味，則為遭到外部環(huán)境污染或面粉超過(guò)保質(zhì)期，也可能添加劑過(guò)量，說(shuō)明小麥粉已變質(zhì)。 
        

        三是“選”：
        要根據(jù)不同的用途選擇相應(yīng)品種的小麥粉，制作面包類應(yīng)選擇高筋的面包專用粉，制作饅頭、面條、餃子等要選擇中筋小麥粉，制作糕點(diǎn)、餅干則選用低筋的小麥粉。
        

        民以食為天，對(duì)于飲食我們不能馬虎，一定要保證質(zhì)量才可以，通過(guò)對(duì)什么樣的小麥粉好介紹之后，我們平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)小麥粉的時(shí)候可以按照上面的方法試一試，這樣能夠滿買(mǎi)到更好更符合自己口味的食物。
                
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
      
          
      
        
        
		
    		
      
        
      
      
      
        
      
      
      
        
      
        
      
        
        
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