大蔥不能和哪些食物搭配？
2017-06-27 18:43:31 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：大蔥是很常見的一種蔬菜，能夠用作調(diào)料給菜肴提味，也能夠作為配菜出現(xiàn)在美食中，所以很多人做什么菜都愿意放一點(diǎn)大蔥，那么您還知道食用大
大蔥是很常見的一種蔬菜，能夠用作調(diào)料給菜肴提味，也能夠作為配菜出現(xiàn)在美食中，所以很多人做什么菜都愿意放一點(diǎn)大蔥，那么您還知道食用大蔥要注意哪些事項(xiàng)么？
今天小編就要告訴大家大蔥不能和哪些食物搭配在一起食用。
1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食;
2、蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情;
3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞希憧芍@兩者的結(jié)合會產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎！
哪些人不宜過多吃蔥？
一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;
另外蔥對汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;
表虛、多汗者也應(yīng)忌食;
過多食用蔥還會損傷視力。
大蔥雖然能為食物的味道錦上添花，但是上面介紹的搭配禁忌要謹(jǐn)記，不然沒有發(fā)揮出大蔥的作用反而影響了身體健康。
