鱔魚與什么食物相克呢
2017-06-27 17:35:42 來源：360常識網(wǎng)
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導語：隨著現(xiàn)代社會各種美食不斷地滲透到人們的生活，很多好吃嘴們的口味也越來越挑剔了。他們不再滿足于一些家常菜，而會選擇吃一些鱔魚。特別是
隨著現(xiàn)代社會各種美食不斷地滲透到人們的生活，很多好吃嘴們的口味也越來越挑剔了。他們不再滿足于一些家常菜，而會選擇吃一些鱔魚。特別是那些味道比較麻辣的鱔魚，更能大大的提高人們的食欲，同時對身體也能提供不同的營養(yǎng)。那么鱔魚與什么食物相克呢？針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去了解一下。
鱔魚不能和什么一起吃：
1. 黃鱔與狗肉、狗血相克：易上火、易使舊病復發(fā)。狗肉、狗血，皆有溫熱動火、助陽之性;黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
2. 菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉，菠菜內所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結合，形成草酸鈣結晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多。
3. 鱔魚與金瓜性質相克，不宜同食。
4. 鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
· 食用禁忌： 黃鱔雖好，但并非人人皆宜。這是因為黃鱔屬于溫補類食物，故高血壓、中風后遺癥、甲狀腺功能亢進癥、活動性肺結核、支氣管擴張、以及急性炎癥患者均不宜食用。
· 對于那些平素容易“上火”的朋友，對黃鱔也要敬而遠之，以防“火上澆油”。
以上幾段文字內容就為我們很好的介紹的鱔魚與什么食物相克，在此我衷心希望廣大朋友們能更認真閱讀上面的內容，這樣才能對與鱔魚相克的一些事物有更深刻的了解和認知。當然我也想提醒大家的是，鱔魚中含有很多寄生蟲，所以這就需要我們在烹飪它的時候注意正確的方法。
