獼猴桃不能和什么一起吃？正確食用更健康！
大家都知道多吃水果i對(duì)身體有好處，被常委水果之王的獼猴桃更是營(yíng)養(yǎng)豐富。獼猴桃雖然酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，但是獼猴桃也有搭配禁忌。下面就跟大家介紹獼猴桃不能和什么一起吃。
1.獼猴桃+白蘿卜：誘發(fā)甲狀腺腫大
獼猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子，兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
2.獼猴桃+胡蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.獼猴桃+蝦：中毒
獼猴桃中富含維生素C，蝦中的無(wú)毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒“砒霜”，導(dǎo)致人體中毒，吃多了還會(huì)危及生命；另外，獼猴桃和螃蟹一起吃，同樣會(huì)引起身體中毒。
4.獼猴桃+酸菜魚：致癌
將獼猴桃和酸菜魚一起吃，容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，嚴(yán)重危害人體健康。
5.獼猴桃+牛奶：腹瀉、消化不良
獼猴桃與牛奶搭配食用，會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
6.獼猴桃+螃蟹：易致中毒
螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
7.獼猴桃+黃瓜：破壞維生素C
獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
8.獼猴桃+動(dòng)物肝臟：破壞維生素C
獼猴桃中富含維生素C，會(huì)被動(dòng)物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質(zhì)氧化，造成維生素C的流失，降低了獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
