很多人對(duì)寄生蟲(chóng)沒(méi)有概念，只聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)見(jiàn)到過(guò)，因?yàn)樗鼈兪侨庋蹧](méi)法看到的東西。中國(guó)俗話里有“眼不見(jiàn)為凈”的說(shuō)法，很多人把這充分的應(yīng)用在了食物上，甚至認(rèn)為不干不干凈吃了沒(méi)病，可別太樂(lè)觀，有些食物很多寄生蟲(chóng)，吃法不對(duì)損害健康，影響非常大！

生活中滿是寄生蟲(chóng)的6種食物

NO1：魚(yú)生

不得不把魚(yú)生列在第一位，因?yàn)槌苑ǖ奶厥庑?，讓寄生蟲(chóng)直接被呈上了餐桌。魚(yú)肉去骨，切成薄片沾醬料生吃，味道鮮美，很是受兩廣人喜愛(ài)。但在享受美食的同時(shí)，也把寄生蟲(chóng)吃進(jìn)了肚子里，這也是為何兩廣成為肝吸蟲(chóng)感染重災(zāi)區(qū)的主要原因。

肝吸蟲(chóng)寄生在人的肝膽管內(nèi)，讓患者時(shí)常有肝部疼痛、腹脹，并伴有腹部不適，檢查時(shí)可查出肝功能異常。（普通的乙肝血液檢查是查不出的，要做專(zhuān)門(mén)檢查）

NO2：小龍蝦

小龍蝦跟魚(yú)生有得一拼，它天生就喜歡棲息在水質(zhì)較差的地方，這也是為何小龍蝦能大量繁殖的原因。這樣的生存環(huán)境使得小龍蝦就像個(gè)細(xì)菌炸彈，生吃或者吃了半生不熟的小龍蝦，會(huì)導(dǎo)致肺吸蟲(chóng)感染，從而引起肺吸蟲(chóng)病?；颊邥?huì)出現(xiàn)咳嗽、胸痛、咯血等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。

NO3：螺

夏天很多人愛(ài)吃螺肉，美味下火，為了圖鮮，有些人用開(kāi)水汆一下螺肉就食用了，這無(wú)異于口服管圓線蟲(chóng)。要知道，管圓線蟲(chóng)幼蟲(chóng)長(zhǎng)期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育，人一旦感染此蟲(chóng)就麻煩大了。管圓線蟲(chóng)會(huì)在人體內(nèi)游走，會(huì)鉆入腦部引起病變，可導(dǎo)致頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)休克、狂躁等情況，甚至死亡。

NO4：黃鱔

春夏之交是吃黃鱔的最佳季節(jié)，此時(shí)的黃鱔最為肥美，但這美食下藏有危機(jī)。黃鱔體內(nèi)有多種寄生蟲(chóng)，烹熟都未必能殺死。這些寄生蟲(chóng)、解剖黃鱔時(shí)，用肉眼都能看見(jiàn)！常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)就是顎口線蟲(chóng)病，這些寄生蟲(chóng)潛伏期長(zhǎng)，幾年甚至幾十年，它不停的在人體內(nèi)游走，走到哪里，就會(huì)對(duì)哪里的組織器官帶來(lái)?yè)p傷。

NO5：菱角

秋季是收獲菱角的季節(jié)，此時(shí)吃又鮮又嫩，很多人忍不住就生吃了。說(shuō)到寄生蟲(chóng)，很多人都覺(jué)得動(dòng)物類(lèi)才會(huì)有，可別大意，菱角也是寄生蟲(chóng)姜片蟲(chóng)的家。姜片蟲(chóng)就喜歡寄生在菱角身上，一旦被吃到肚子里，會(huì)寄生在人體小腸內(nèi)?；颊邥?huì)有消化道及全身癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發(fā)生貧血、浮腫和發(fā)育障礙等。

NO6：荸薺

荸薺在一些地方又叫馬蹄，它和菱角一樣，長(zhǎng)在泥水里，也是容易被姜片蟲(chóng)寄生。因此，少生吃荸薺，也不要用嘴咬皮。要生吃時(shí)一定要充分洗擦，并用開(kāi)水燙泡幾分鐘或在陽(yáng)光下曬過(guò)一天后再吃。