詳解經(jīng)常吃油條的四大危害

油條是我國最古老也是最傳統(tǒng)的早餐食品，近千年來我國都有吃油條的習慣，但是專家提醒這個不健康的飲食傳統(tǒng)必須要改。因為油條并不是健康食品，長期使用對人體健康的危害非常大。

1、脂肪堆積

很多人都知道漢堡、薯條會導致脂肪堆積從而引起肥胖，其實不管是洋快餐還是我國傳統(tǒng)的油條、油餅，這些都是導致我們肥胖的罪魁禍首。在這些食物中都含有大量的油脂以及高脂肪，雖然聞在鼻里香吃在嘴里爽，但是進入腸胃后其中的高脂肪十分難以消化。長期食用不僅會嚴重的影響到腸胃健康，同時還有可能會導致脂肪在腹部堆積，從而導致腹部贅肉橫生。

在這個以苗條為美的社會，很多人都寧愿餓死也不愿胖著活，因此這個時候必須要少吃這些高脂肪以及高油脂的食物，以免影響人體健康。

2、致癌物質(zhì)

有大量的研究證實，在平時生活中過量的食用油條將會嚴重的危害人體健康。這是由于在炸油條的過程中會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，尤其是其中的油脂反復高溫加熱后會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強。除了油條之外，還有炸薯條，其中所含有的高濃度丙烯酰胺俗稱丙毒是一種致癌物質(zhì)。

英年早逝肯定不是大家所希望的，但是這些油炸類的食物卻會讓你提前進入極樂世界。因此為了生命安全著想，在平時生活中還是盡量的少吃些油條吧。

3、營養(yǎng)不足

油條在油炸的過程中其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全被破壞殆盡，也就是說油條完全不含有任何的營養(yǎng)物質(zhì)，所含有的只有大量的油脂以及脂肪，還有一些有毒物質(zhì)。而且高溫還會使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值，同時其中的脂溶性維生素如維生素A、胡蘿卜素和維生素E等都會被破壞，長期食用不僅不利于人體健康同時還有可能會導致營養(yǎng)不良。

換句話說，油炸食品讓該有的沒有但一些不該有的卻有了，這樣的食品我們怎能長期食用。因此在早餐方面不妨用營養(yǎng)豐富的粥、牛奶、蔬果等食物代替油條，要健康與健康要營養(yǎng)有營養(yǎng)。

4、鉛中毒

在平時生活中如果每天都有吃油條的習慣的話， 很有可能會導致其中的鉛大量在人體內(nèi)堆積，到達一定量的時候就會導致人體出現(xiàn)有鉛中毒的癥狀。過量攝入鋁會對人體有害，因為鋁是兩性元素，也就是說鋁與酸與堿都能起反應，反應后的化合物可進入大腦，從而嚴重的影響到我們的大腦健康。

從以上可以看出油條是百害而無一益的，因此為了自身的健康以及家人的健康，在平時生活中應該盡量多少吃些這類沒有營養(yǎng)的油炸食物。