喝酒有哪些危害？如何正確喝酒？

飲酒自古以來就是各種應(yīng)酬場合調(diào)動(dòng)氛圍、溝通感情必不可少的“助推劑”，然而過量飲酒、甚至酗酒的危害是相當(dāng)大的，長期過量飲酒極易導(dǎo)致心血管受損，最終引發(fā)高血壓、心臟病等心血管疾病。

喝酒的危害

1、長期飲酒會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)多種營養(yǎng)素缺乏

酒是純熱能食物之一，在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量，但不含任何營養(yǎng)素。過量飲酒會(huì)導(dǎo)致食欲下降，減少其他含有多種重要營養(yǎng)素（如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)）的食物的攝人量，同時(shí)長期過量飲酒會(huì)損傷腸黏膜從而影響腸對營養(yǎng)素的吸收。這些都會(huì)導(dǎo)致多種營養(yǎng)素缺乏。

2、酒中的乙醇（酒精）對人體的組織器官有直接毒害作用

對乙醇最敏感的人體器官是肝臟。連續(xù)過量飲酒會(huì)損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而導(dǎo)致酒精性肝炎及肝硬化。

3、過量飲酒會(huì)影響脂肪代謝

酒中的乙醇會(huì)減慢脂肪酸的氧化，可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存，導(dǎo)致肝臟合成脂肪增多，使血清中甘油三酯的含量升高，發(fā)生高甘油三酯血癥的可能性增大。

此外，人群流行病學(xué)的研究表明，長期過量飲酒會(huì)增加罹患高血壓、腦卒中（即腦中風(fēng)）的風(fēng)險(xiǎn)。酗酒還可引發(fā)暴力事故等，對個(gè)人健康、家庭幸福及社會(huì)治安都有害。

如何正確喝酒

1、先吃飯后喝酒，多吃點(diǎn)下酒菜

因?yàn)楦闻K在解酒排毒的時(shí)候，需要很多的維生素和酶的參與，食物補(bǔ)充不上，對肝臟損失更大。

2、不要豪飲

喝酒的時(shí)候慢慢喝，不要一飲而盡，酒精進(jìn)入人體內(nèi)5分鐘就可以被血液吸收，喝得太快，血液濃度越來越高，很快就醉了。

3、多食蔬菜

喝酒的時(shí)候多吃蔬菜、米湯、綠豆湯、白蘿卜絲、藕片等，千萬不要用濃茶、咖啡、醋解酒。

4、少吃刺激性食物

喝酒的時(shí)候，不吃刺激性、油炸的食物，否則加重腸胃出血。酒本身熱量就高（酒的熱量營養(yǎng)學(xué)叫空熱，是長脂肪的動(dòng)力而不是長力氣的動(dòng)力），加上大魚大肉、油炸食品，不想長肉都難。

5、喝酒不要混搭

啤酒、白酒不摻和一起喝，因?yàn)槠【坪泻芏嗟亩趸?，含有很多氣體，這種氣體可以攜帶酒精加快吸收，更容易醉了。