死生蠔能吃嗎
很多人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷那就是在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的生蠔放置家中不久就會(huì)死掉，而這個(gè)時(shí)候就需要重視這些食物是否還能夠食用了，在生活當(dāng)中一般海鮮類(lèi)的食物如果死亡的時(shí)間太長(zhǎng)的話(huà)那么并不建議食用，因?yàn)檫@些死了的食物容易產(chǎn)生一些，有毒物質(zhì)會(huì)給我們的健康帶來(lái)威脅。
一般情況下如果是剛死的生蠔實(shí)施是可以食用的，但是如果死得太久的話(huà)容易變質(zhì)，而且有味道絕對(duì)不能夠食用，因?yàn)槿绻秤眠@些物質(zhì)不僅不利于你的健康，還可能會(huì)給你帶來(lái)更多的疾病。
可以 不過(guò)不建議吃死的 不過(guò)根據(jù)食材的新鮮度，扇貝都能吃冰凍的，生蠔只要沒(méi)變質(zhì)，死的也能吃 你可以先聞一下有沒(méi)有異味死的最好不要生吃，弄熟了再吃，可以烤，也可以清蒸
常吃生蠔的好處是： 功效： 滋陰益血，清熱除濕.
臨床應(yīng)用：
1. 用於虛損，婦人崩漏失血，或熱病后陰津耗傷，心神不安，煩擾不寐.宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯.
2. 用於丹毒，酒后煩熱，口渴. 宜以姜，醋拌生蠔食.
3. 用於陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等癥. 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食. 用量，用法： 蠔的食法，有炸生蠔，亦有紅燒，白灼，煎湯和生吃.其肉嫩宜炒食，不可久煮. 反之：寄生蟲(chóng)太多，人的免疫不能殺滅那么多細(xì)菌.常見(jiàn)的現(xiàn)象就是拉肚子嘔吐等。市民如非要生吃海鮮，一定要注意衛(wèi)生，大多數(shù)海鮮含有致病性很強(qiáng)的細(xì)菌，食用前最好先將海鮮放在4℃環(huán)境下冷凍一兩個(gè)小時(shí)，然后在淡鹽水中浸泡，以達(dá)到殺菌目的。
如果你經(jīng)常吃生蠔，但是又不能夠確定這些死了的生蠔是否可以食用的話(huà)，那么還是不能夠盲目的去食用，為了自己的身體健康，各種各樣的飲食原則是一定要遵守的，否則不僅不能夠給你帶來(lái)好處，會(huì)影響到你的健康。
