牛蒡，又名東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從中國引進并改良成食物，在日本占據(jù)臺灣時曾在臺南要求當?shù)剞r(nóng)民大量種植，主要原因是臺南有曾文溪畔松沙土質(zhì)、北回歸線氣候加上有名阿里山延脈造就其當?shù)嘏］虻锰飒毢竦恼滟F性，臺灣已作為蔬菜食用多年，有牛蒡發(fā)祥地之稱。那么，吃牛蒡茶有哪些好處？吃牛蒡茶會有哪些壞處？下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃牛蒡茶有哪些好處
2、吃牛蒡茶會有哪些壞處
3、吃牛蒡茶會有哪些反應(yīng)
吃牛蒡茶有哪些好處
1、補充所需營養(yǎng)
牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對防癌起著重要的作用。
2、調(diào)節(jié)人體平衡
中醫(yī)認為：疾病的發(fā)生無非是陰陽失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導致陰陽失衡，是百病產(chǎn)生的根源。在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論，也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。喝牛蒡茶減肥，瘦身不傷身。
3、排出體內(nèi)毒素
牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且?guī)椭ū恪⑴判�，快速消除并預防體內(nèi)堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、減肥(20天—40天)十分有效。研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內(nèi)的聚集。
吃牛蒡茶會有哪些壞處
1、月經(jīng)不正常
牛蒡做成的茶雖然減肥的功效不錯，但是女性在生理期的時候最好不要飲用，不然會導致月經(jīng)不正常。
2、上火
女人長期喝牛蒡茶可能會導致上火，若是上火了，臉上各個部位就會容易長出痘痘，根本就不能達到美容的功效。
3、對胎兒不利
牛蒡茶可以抗菌抑菌，還能抑制腫瘤的生長，可以預防癌癥。不過，懷孕期婦女喝了的話，腹中的胎兒可能會被認為是多余的細胞而對胎兒發(fā)起攻擊，對胎兒不利。
4、導致腹瀉
牛蒡茶中含有大量的膳食纖維，可以促進消化器官的工作，促進腸蠕動，加快大便的排除，能起到減肥的功效。不過，若是體弱虛寒者長期和牛蒡茶，極有可能會出現(xiàn)腹瀉的情況，尤其是女人，如果在經(jīng)期身體脆弱時期喝牛蒡茶，更加容易出現(xiàn)腹瀉。
5、正氣衰弱、大便淌血、胃腸道功能減退
因為牛蒡茶本身是一種寒性的茶，所以，如果女性長時間服用或者是在服用的時候有濃度太高的情況出現(xiàn)，那么，這樣就很容易導致服用者的身體出現(xiàn)正氣衰弱、大便淌血、胃腸道功能減退以及脾胃虛寒等等問題。
吃牛蒡茶會有哪些反應(yīng)
初飲者部分會出現(xiàn)排便功能增強(不是水瀉)現(xiàn)象。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現(xiàn)上火。牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養(yǎng)流失。因牛蒡有輔助降三高作用，有低血壓、低血糖、低血脂的功效，請間歇飲用。不與其它茶混飲，泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。可堅持飲用，可預防便秘、肥胖、高血壓、高血糖。孕婦和嬰兒為特殊人群，建議間歇飲用或不飲用(因牛蒡有活血化瘀的作用)。女性月經(jīng)期間不要飲用。屬天然綠色食品，但喝濃度過高容易上火，蒡?qū)ζ⑽柑摵陌Y狀，還是不適宜的，如經(jīng)常大便稀薄的，就不是很適宜的。
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