折耳根即是魚(yú)腥草，含有魚(yú)腥草素，甲基正壬基酮、月桂醛、香乙烯、槲皮甙等揮發(fā)油。有清熱消炎、抗菌、抗病毒的功效，用于治療細(xì)菌感染引起的風(fēng)熱感冒、泌尿系統(tǒng)感染、皮膚炎癥等。魚(yú)腥草可以提高血清備解素，起到增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬能力的作用，可以提高機(jī)體免疫力；還可以清熱除濕，利尿通淋。那么，折耳根長(zhǎng)什么樣子呢？下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于折耳根的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、折耳根長(zhǎng)什么樣子的圖片
2、折耳根怎么挑選
3、折耳根有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4、折耳根有哪些功效與作用
折耳根長(zhǎng)什么樣子的圖片
折耳根怎么挑選
鮮折耳根：挑選葉子蔥翠、魚(yú)腥味重的。
干折耳根：挑選干燥而且干凈的購(gòu)買(mǎi)。
莖上有節(jié)，葉子互生，心臟形，花小而密，結(jié)蒴果。莖和葉有魚(yú)腥氣。腐爛、變質(zhì)、有異味的不宜購(gòu)買(mǎi)。
折耳根有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚(yú)腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)表明，魚(yú)腥草鮮汁對(duì)金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會(huì)有所減低。同時(shí)魚(yú)腥草素和魚(yú)腥草煎劑均能明顯促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬能力，增進(jìn)機(jī)體免疫功能。另外魚(yú)腥草所含槲甙具有擴(kuò)張血管的作用，能有效擴(kuò)張腎血管，所含大量鉀鹽有增強(qiáng)利尿的作用。最后魚(yú)腥草還能改善毛細(xì)血管脆性，促進(jìn)組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無(wú)祛痰平喘的作用。
折耳根有哪些功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力
可增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高血清備解素，合成魚(yú)腥草素可使病人白細(xì)胞對(duì)病菌吞噬能力加強(qiáng)，提高人體免疫力，對(duì)治療感染性病有良好的療效。
2、抗菌作用
魚(yú)腥草可提取出一種黃色油狀物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)各種微生物有抑制作用，對(duì)溶血性的鏈球菌、流感桿菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用，對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌也有作用，抗菌效果極其強(qiáng)大。
3、病毒作用
和抗菌作用一樣，它對(duì)多種病毒也有抑制作用，如對(duì)流感亞洲甲型有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長(zhǎng)，提取汁葉還可抑制單純皰疹病毒感染。
4、利尿作用
用魚(yú)腥草提取物注射能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液流動(dòng)加快，促進(jìn)尿液分泌，從而具有利尿作用。
5、抗腫瘤作用
魚(yú)腥草可一定程度上殺死癌細(xì)胞或抑制癌細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，有一定的抗腫瘤作用。
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