一般情況下，荸薺在每年十月份左右成熟上市，不過(guò)由于地方不同，荸薺成熟上市的時(shí)間也會(huì)有所不同，有些地方荸薺九月份就會(huì)上市。下面讓360常識(shí)網(wǎng)帶大家具體來(lái)看看荸薺什么時(shí)候上市吧！
荸薺幾月份成熟
10月份左右荸薺就已經(jīng)開(kāi)始成熟。
荸薺的花果期在5到10月份，因此在荸薺花開(kāi)之后就開(kāi)始結(jié)果，早熟的荸薺在10月份左右就能吃上。
荸薺什么時(shí)候上市
荸薺一般是秋天開(kāi)始上市。
10月份左右，一些早熟的荸薺已經(jīng)可以收獲，一些商家為了搶占早期市場(chǎng)，會(huì)盡早的將補(bǔ)氣運(yùn)送至市場(chǎng)，因此一般九月份就能看見(jiàn)少量荸薺上市。
荸薺什么季節(jié)有
荸薺從收獲的秋季到次年的春分之后都購(gòu)買到。
因?yàn)檩┧j的收獲期很長(zhǎng)，荸薺完全成熟之后可以在土中保存到次年春分，但是過(guò)冬至后的荸薺會(huì)起黃衣，因此一般都是冬季將荸薺采收回來(lái)，然后用正常的存儲(chǔ)方式儲(chǔ)存，因此從秋季到次年春季都可以買到荸薺。
荸薺的功效與作用
化痰
荸薺本身具有化痰的功效，因此經(jīng)常用于止咳化痰的治療方式中。
清熱
荸薺性寒，因此食用可以降低自身的燥熱之氣，具有清熱的作用。
消食
荸薺中含有一定的淀粉成分，因此可以促進(jìn)唾液和胃酸的分泌，而荸薺中的果酸可以幫助胃酸消化食物，因此具有消食的作用。
利尿
荸薺中含有豐富的水分，因此食用可以促進(jìn)尿液的生成，并且荸薺是高鉀低鈉的食物，大量的鉀離子可以促進(jìn)水分的排出，因此食用荸薺有利尿作用。
降壓
高鉀低鈉的食物在體內(nèi)可以促進(jìn)體內(nèi)鈉離子的排出，因此可以調(diào)節(jié)血液滲透壓，具有降低血壓的作用。
抗菌
荸薺中含有荸薺英的成分，可以抗擊大量的病菌，如：黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌等，具有抗菌的作用。
什么人不適合食用荸薺
1、荸薺性寒，并且含有豐富的淀粉，因此不適宜小兒消化力弱、脾胃虛寒、有血淤者食用。
2、荸薺屬于寒性滑利之品，對(duì)懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能，因此懷孕之后不建議食用荸薺。
荸薺適合什么人食用
1、兒童和熱傷風(fēng)感冒的人適合用荸薺，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、小便不利、癌癥患者也可多食。
2、荸薺對(duì)于高血壓、小便淋瀝澀通者、便秘、糖尿病尿多者、尿路感染患者均有一定功效，可以用于輔助治療，因此適合食用。
3、寶寶可以吃荸薺，荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，還能促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡等。
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