孕婦食譜 準(zhǔn)媽媽們的3大開胃菜
相信每個(gè)孕婦在懷孕的時(shí)候都是非常辛苦的,這個(gè)時(shí)候孕婦的飲食要尤其的注意,不僅關(guān)系著自己的健康,還提供營養(yǎng)給肚子里的寶寶!你們知道孕婦吃什么好嗎,生活中孕婦食譜你們又了解多少呢?下面就一起來看看孕婦吃什么水果好呢,你們平時(shí)都做對了嗎?
準(zhǔn)媽媽的開胃菜譜
每個(gè)女人懷孕的第一個(gè)月都是非常辛苦的,孕吐反應(yīng)非常的強(qiáng)烈,許多的孕婦都常常吃不下東西!這樣不僅自身的營養(yǎng)得不到提供,還會(huì)影響寶寶的正常發(fā)育!相信每個(gè)孕婦都想知道究竟該怎么解決孕吐的困擾呢,快來學(xué)習(xí)一下這些開胃菜吧!
番茄炒豆腐
先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右長方塊。鍋內(nèi)放少許油,待熱后,放入番茄炒片刻,然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi),加少許醬油、白糖、鹽、味精,待豆腐燒透即可上盤食用。
番茄味酸,含有大量維生素C,對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒,既可以增加準(zhǔn)媽媽的食欲,又可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
酸菜鯽魚湯
鯽魚去內(nèi)臟,洗凈后用油煎一下,放入2碗水煮開后,放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3~5分鐘,然后改用小火煮15~20分鐘,湯變成乳白色即可。
鯽魚含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開胃作用。準(zhǔn)媽媽在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,能夠開胃、補(bǔ)充營養(yǎng)。
自制酸黃瓜
黃瓜洗凈后,切成細(xì)條,用鹽腌15分鐘,倒掉多余的水,加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi),30分鐘后即可吃。
黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸等營養(yǎng)。剛懷孕的準(zhǔn)媽媽生吃黃瓜容易反胃,可以通過一些簡單的制作方法,使黃瓜更美味,而又不失營養(yǎng)。
孕婦飲食禁忌:這5種蔬菜不宜多吃
很多人都認(rèn)為孕婦要多吃一些水果和蔬菜,其實(shí)水果和蔬菜當(dāng)中的維生素固然是非常豐富的,但有些蔬菜和水果不僅沒有保胎的效果,還會(huì)對孕婦和寶寶造成傷害的哦!一起來了解一下孕婦不能吃的蔬菜是哪些呢,一定要牢記哦!
孕婦少吃蔬菜一 茄子
蒜泥茄子和咸魚茄瓜煲是兩款非常典型的茄子美食,相信是許多媽媽們非常喜歡吃的菜式,不過還是建議媽媽們少吃茄子吧。
茄子性味甘寒,能活血化淤,對內(nèi)痔便血有很好的療效,同時(shí),茄子還可軟化微細(xì)血管,防止小血管出血,預(yù)防癌癥。
所以,準(zhǔn)媽媽們還是可以吃茄子的。但由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒癥狀的孕婦朋友則不宜多吃。
小提示:孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子,最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。
各位孕媽媽們可要看清楚了呀,不是木耳,而是木耳菜哦。木耳菜其實(shí)沒有那么神秘,它就是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常碰到的西洋菜。
西洋菜是寒涼性食物,并且有通經(jīng)的作用,可能會(huì)造成流產(chǎn)。對于孕婦來說,最好不要食用寒涼性食物,所以建議孕婦少吃西洋菜。
一般來說,馬齒莧是用來入藥的,但是現(xiàn)在也有人用來作為蔬菜食用。如果說孕婦要少吃茄子的話,那么對于馬齒莧孕婦可千萬不能碰。
馬齒莧屬于寒涼食品,更重要的是這種蔬菜會(huì)導(dǎo)致滑胎。孕婦,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)的女性朋友,應(yīng)禁止食用馬齒莧,因?yàn)轳R齒莧有墮胎的功能。
相信苦瓜湯是許多人的心頭愛。上火的時(shí)候來一碗清熱的苦瓜湯,微苦的味道嘗起來也十分不錯(cuò)。不過,還是建議準(zhǔn)媽媽們少吃苦瓜為好。
苦瓜內(nèi)含有奎寧,奎寧會(huì)刺激子宮收縮,引起流產(chǎn)。所以有人主張,孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少,孕婦適量吃點(diǎn)并無無礙,但是,為了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。還有一點(diǎn)要注意的是苦瓜性涼,脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
韭菜營養(yǎng)豐富,也是許多朋友喜歡食用的蔬菜,那么孕媽們可以吃韭菜嗎?
韭菜飲食營養(yǎng)豐富,所以孕婦飲食中完全可以吃韭菜,韭菜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,最重要的是韭菜含有豐富的胡蘿卜素與維生素C,在蔬菜中處于領(lǐng)先地位。
但是,韭菜有興奮子宮,加強(qiáng)子宮收縮的作用,孕婦最好不要多吃。同時(shí),對于一些腸胃不適的孕媽來說,可能會(huì)在吃了韭菜后導(dǎo)致不舒服,這種孕婦還是少吃韭菜為好。
值得一提的是,有一些蔬菜,像是菠菜、海帶的營養(yǎng)也是十分豐富的,但也要適量食用。因?yàn)椴げ酥泻写罅咳~酸,會(huì)影響鋅、鈣的吸收,而過量食用海帶,過多的碘會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。
此外,還未成熟的西紅柿、放置過久的蔬菜如土豆等,都會(huì)影響孕婦及胎兒健康。因此,孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜,太咸、太辣、烤焦及油炸的食物,孕婦都是不能吃的。
準(zhǔn)媽媽必知:冬季孕婦吃什么對胎兒好
胎兒的正常發(fā)育是和孕婦的飲食密切相關(guān)的,孕婦吃的健康才能保證寶寶的健康成長!相信許多的準(zhǔn)媽媽們都非常的想知道究竟什么樣的飲食才是有利寶寶的成長呢,在冬季孕婦又應(yīng)該吃些什么食物呢,快來看看專家是怎么說的吧!
1、蜂蜜
蜂蜜可促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機(jī)體抵抗力,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3-4湯匙蜂蜜,既補(bǔ)充營養(yǎng),又可保證大便通暢。
蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經(jīng)常外擦,對皮膚的表皮、真皮起直接營養(yǎng)作用,可促進(jìn)細(xì)胞新生,增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。
2、葡萄干
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病人的康復(fù),由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。還是婦女病的食療佳品。
3、巧克力
孕婦每天吃一些巧克力對寶寶出生后的行為有著積極的影響。
研究人員發(fā)現(xiàn),與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比,在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個(gè)月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出開心的樣子。該項(xiàng)研究還顯示,那些容易緊張的孕婦,如果在妊娠期間能經(jīng)常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。芬蘭科學(xué)家認(rèn)為,喜歡吃巧克力的孕婦所生孩子容易呈現(xiàn)出比較健康向上的情緒,這與巧克力中所含的某種化學(xué)成分有關(guān)。
孕婦在食用巧克力后會(huì)把這種化學(xué)物質(zhì)傳給正在母體內(nèi)發(fā)育的嬰兒,從而使得其在出生后,特別是在6個(gè)月后,表現(xiàn)出積極的生活情緒。但應(yīng)該提示的是不要過量。
4、羊肉
羊肉屬動(dòng)物性食物,不僅營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補(bǔ)虛益氣的佳品。在冬季,羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的滋補(bǔ)佳品。
《千金方食治卷》中載:“羊肉主暖中止痛,利產(chǎn)婦。”由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì),無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習(xí)慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會(huì)致病于胎兒。
但需注意的是,由于羊肉性溫產(chǎn)熱量高,因此,對于孕婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。
5、蝦
蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映,如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。
結(jié)語:孕婦是非常辛苦的,為了寶寶的健康成長,要改變自己本身的習(xí)慣和飲食,為了寶寶要努力的吃一些不喜歡的食物!所以準(zhǔn)爸爸們要多多的關(guān)心孕婦們,這樣更有利于胎兒的健康成長,相信小編今天介紹的這些孕婦保健常識(shí),一定可以幫助大家更好的照顧孕婦!