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        懷孕初期飲食 兩種水果健康不可少

        2017-06-22 19:53:56  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:很多剛懷孕的女性朋友不知道如何飲食才會對寶寶有益,因此在糾結(jié)吃什么的時候,往往耽誤了寶寶對營養(yǎng)的吸收。別擔(dān)心,下面小編就來為各位孕

        很多剛懷孕的女性朋友不知道如何飲食才會對寶寶有益,因此在糾結(jié)吃什么的時候,往往耽誤了寶寶對營養(yǎng)的吸收。別擔(dān)心,下面小編就來為各位孕媽媽們推薦2種水果,即可讓寶寶健康的吸收營養(yǎng),而且對母體也有益。

        懷孕初期飲食

        孕婦能吃草莓

        草莓是一種屬于薔薇科的多年生草本植物,也常被叫做洋莓,它的果實鮮紅美艷,讓人食欲大增,而且柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,也正因此,草莓素有“水果皇后”的美譽(yù)。

        孕婦吃草莓的好處

        1、預(yù)防孕婦貧血

        酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,而草莓本身也含鐵,所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵,預(yù)防孕婦缺鐵性貧血,對母親和胎兒都有益處。

        2、補(bǔ)充維生素C

        草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補(bǔ)充維生素C,可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀。

        3、助消化

        草莓中含有非常豐富的果膠和各種膳食纖維,可以有效的幫助腸胃消化,從而達(dá)到通暢大便,對孕媽媽們的便秘也有著非常顯著的緩解作用哦。

        而且女性懷孕后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。

        4、名目養(yǎng)肝

        草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

        5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育

        同時,胎兒的發(fā)育,特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì),但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協(xié)助。

        孕婦吃草莓的注意事項

        1、草莓一定要選擇在當(dāng)季的時候食用,因為對于孕婦來說,一些溫室大棚中栽培的非當(dāng)季的草莓或者其他水果,其農(nóng)藥成分相對較當(dāng)季水果要多,不適合孕婦食用。

        2、要吃熟透的草莓,生草莓對身體有害。

        3、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

        4、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時,需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。

        適合孕婦的草莓食譜推薦

        草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

        草莓綠豆粥

        食譜原料:糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。

        工藝做法:煮。

        菜譜屬地:粵菜。

        制作方法

        1、綠豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時;草莓擇洗干凈。

        2、糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會兒即成。

        適用人群:懷孕早期媽咪

        健康提示:色澤鮮艷,香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲,減緩早孕反應(yīng)癥狀,攝取更多的營養(yǎng)素,以滿足胚胎對各營養(yǎng)素的需求。

        草莓果汁

        食譜原料:草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克

        輔料: 冰片 3克 調(diào)料: 白砂糖 5克

        制作方法:將草莓、檸檬去皮,全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,并與乳酪混合。再注入杯中,放進(jìn)冰片與白糖。

        適用人群:懷孕早期食用。

        健康提示:草莓果汁潤肺生津,健脾和胃,補(bǔ)血益氣,涼血解毒,可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈,長有面皰,粉刺者多食有益。

        孕婦能吃橘子

        橘子常與柑一起被統(tǒng)稱為柑橘,顏色鮮艷,酸甜可口,是最常見的水果之一。孕婦吃橘子好嗎?橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,還有提高免疫力的作用。橘子同時還有美容,提高免疫力的作用。

        大量生活經(jīng)驗告訴我們,橘子中不含有任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。因此孕婦是可以吃橘子的。孕婦吃橘子既能改善胃腸道不適癥狀,增進(jìn)食欲,又能加強(qiáng)營養(yǎng),對孕婦本身及胎兒的生長發(fā)育都有好處。

        孕婦吃橘子的好處

        1、美容、消除疲勞:橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。

        2、促進(jìn)通便、降低膽固醇:橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇,對孕期孕婦便秘有很大幫助。

        3、降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動脈:橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

        4、阻斷癌細(xì)胞生長、保護(hù)基因完好:在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。

        孕婦吃橘子的注意事項

        1、控制食用量

        據(jù)研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。

        2、橘子不宜與蘿卜同食

        蘿卜進(jìn)入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

        3、服藥忌食橘子

        橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物的孕婦,均應(yīng)忌食橘子。

        4、橘子不宜與牛奶同食

        牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

        5、飯前或空腹時不宜吃橘子

        因為橘子中的有機(jī)酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

        6、忌鮮橘皮泡茶飲

        食譜原料

        主料:橘子50克, 圓白菜20克,綠豆芽20克, 裙帶菜(干)10克

        調(diào)料:香油3克,醬油1克

        制作方法

        1、將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。

        2、將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網(wǎng)瀝干水分。

        3、將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味。

        適用人群:孕晚期的準(zhǔn)媽媽。

        總結(jié):通過上述的文章對孕婦能吃草莓和孕婦能吃橘子等有關(guān)內(nèi)容的具體介紹,現(xiàn)在各位孕媽媽應(yīng)該明白草莓和橘子對你們有哪些好處了吧。但是小編要提醒大家,只有均衡的營養(yǎng)才是真正的健康,所以某一種食物千萬不要過度食用哦。

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