很多女性朋友在剛剛懷上寶寶的時(shí)候不知道自己應(yīng)該吃些什么食物對(duì)寶寶好。不用擔(dān)心，今天小編就來(lái)為各位孕媽媽們普及下懷孕期間飲食的小知識(shí)，希望能夠幫助到大家。

懷孕初期飲食

專家表示，每個(gè)孕婦都是需要補(bǔ)鈣的，因?yàn)樵谠袐D懷孕的期間，腹內(nèi)胎兒的骨骼形成所需要的鈣全部都來(lái)自于母體，因此如果母體的鈣攝取量不錯(cuò)，會(huì)容易導(dǎo)致胎兒的畸形。

孕婦補(bǔ)鈣食譜

榛仁萵筍扇貝

原料

榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法

榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少 許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。

作用

周所周知，榛仁在所有的堅(jiān)果食物中含鈣量是最高的，幾乎同富含鈣質(zhì)的扇貝相差無(wú)幾，而且榛仁的口感也絲毫不遜色與花生和腰果。但是除了鈣含量豐富之外，榛仁的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的含量也十分的豐富。

補(bǔ)鈣小貼士：想被充鈣質(zhì)，可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品，另外，多吃堅(jiān)果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆)，也極有幫助。

酸奶布丁

原料

酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

制法

牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻; 加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。

作用

酸奶布丁的鈣質(zhì)基本都是來(lái)自于奶制品，因?yàn)榕Ｄ痰暮}量是最高的，而奶制品卻是吸收鈣的最好方式。而且變化一種方式飲用牛奶，還可以為準(zhǔn)媽媽的生活增添不少色彩，也可以緩解準(zhǔn)媽媽們的心情。

孕婦缺鈣的原因

女性在懷孕期間，身體會(huì)流失大量的鈣，因?yàn)樘喊l(fā)育所需要的鈣全部來(lái)源于母體。也就是說(shuō)，孕婦體內(nèi)現(xiàn)有的鈣有相當(dāng)一部分要進(jìn)入寶寶體內(nèi)。如果孕婦鈣攝入不足，就會(huì)對(duì)胎兒及孕婦自身產(chǎn)生較大的影響。輕度缺鈣時(shí)，機(jī)體會(huì)調(diào)動(dòng)母體骨骼中的鈣來(lái)保持血鈣的正常。

嚴(yán)重缺鈣時(shí)，孕婦會(huì)出現(xiàn)腿抽筋的現(xiàn)象，甚至引起骨軟化癥。母體鈣缺乏還會(huì)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響，出生后容易出現(xiàn)顱骨軟化、骨縫寬、囟門(mén)閉合異常等異?，F(xiàn)象。

孕婦缺鈣的癥狀

癥狀1：小腿抽筋

一般在懷孕5個(gè)月時(shí)就可出現(xiàn)，往往在夜間容易發(fā)生。但是，有些孕婦雖然體內(nèi)缺鈣，卻沒(méi)有表現(xiàn)為小腿抽筋，容易忽視補(bǔ)鈣。

注意：孕期抽筋并非都是缺鈣惹的禍。

癥狀2：牙齒松動(dòng)：鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素，缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常，抗齲能力降低，硬組織結(jié)構(gòu)疏松，如果孕媽咪感覺(jué)牙齒松動(dòng)，可能是缺鈣了。

癥狀3：妊娠期高血壓綜合征

缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關(guān)系，如果你被妊娠期高血壓困擾，也許你該警惕起來(lái)了。

癥狀4：關(guān)節(jié)、骨盆疼痛

如果鈣攝取不足，為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi)，在激素的作用下，孕婦骨骼中的鈣會(huì)大量釋放出來(lái)，從而引起關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等。

孕婦缺鈣的危害

危害1：孕期缺鈣會(huì)導(dǎo)致媽媽骨質(zhì)疏松

孕期如果鈣攝入量不足，胎兒就會(huì)毫不留情地從媽媽的骨骼中奪走骨鈣，缺鈣會(huì)讓孕婦忍受小腿抽筋、下肢麻木、牙齒松動(dòng)、腰酸背痛等種種病痛的“折磨”，還會(huì)增加軟骨病、妊娠期高血壓和先兆子癇的發(fā)病率。許多女性在懷孕期間受涼、勞累后容易產(chǎn)生腰痛、肩痛，這種疼痛往往會(huì)在產(chǎn)后持續(xù)存在，有人甚至伴隨終生，這就是孕期缺鈣造成的惡果。

危害2：孕期缺鈣會(huì)影響寶寶牙齒發(fā)育

胎兒的乳牙胚在妊娠6周開(kāi)始發(fā)育，妊娠4-5個(gè)月時(shí)恒牙胚開(kāi)始發(fā)育，而乳前牙根完全形成約需2年的時(shí)間，恒前牙根約需10年左右才能發(fā)育完全。所以，媽媽在孕期和哺乳期鈣的足夠攝取與寶寶乳牙的發(fā)育及鈣化關(guān)系密切。

危害3：孕期缺鈣會(huì)影響寶寶骨骼發(fā)育

胎兒得不到足夠的鈣，很容易發(fā)生新生兒先天性喉軟骨軟化病，當(dāng)新生兒吸氣時(shí)，先天性的軟骨卷曲并與喉頭接觸，很易阻塞喉的入口處，并產(chǎn)生鼾聲，這對(duì)新生兒健康是十分不利的。孕婦缺鈣還會(huì)影響胎兒骨骼的發(fā)育，導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，嚴(yán)重者出現(xiàn)先天性骨軟化癥。使孩子出生后容易抵抗力低下、身材矮小、出現(xiàn)佝僂病等癥狀。

孕婦缺鈣怎么補(bǔ)

方法一：食補(bǔ)

從均衡飲食結(jié)構(gòu)入手，不僅是最安全最合理的補(bǔ)鈣方式，也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物，如奶和奶制品、動(dòng)物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產(chǎn)品、山楂及一些綠色蔬菜。但要注意飲食搭配，防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結(jié)合，形成不溶性鈣鹽，以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等，所以，不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。

方法二：藥補(bǔ)

如果通過(guò)食品還不能滿足身體所需，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品。目前國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的補(bǔ)鈣產(chǎn)品及鈣含量為：碳酸鈣40%，氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。

一般來(lái)說(shuō)，鈣制劑標(biāo)明含鈣量有兩種方式：一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購(gòu)買(mǎi)鈣產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上標(biāo)明的以鈣元素計(jì)算的鈣含量。但單以鈣含量作為選擇鈣制品的標(biāo)準(zhǔn)是片面的，還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價(jià)格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調(diào)節(jié)因子之一，因此在鈣片中應(yīng)適量添加維生素D，以增加鈣吸收。

但要注意服用鈣片后不宜立即飲茶或用茶水服用。此外，孕婦補(bǔ)鈣要適量，攝入鈣過(guò)多會(huì)影響鐵等其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，可致孕婦便秘和高鈣血癥，甚至導(dǎo)致結(jié)石。

孕期補(bǔ)鈣要合理

孕期不但要補(bǔ)鈣，而且要合理、足量地補(bǔ)。專家認(rèn)為，如果能從準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候就開(kāi)始補(bǔ)鈣是最理想的，在整個(gè)的妊娠期間，都要特別注意補(bǔ)鈣。孕期的女性每天最好能攝入1000~1500毫克的鈣，尤其是妊娠中晚期的孕婦，每天攝入1500毫克鈣比較合適。因?yàn)?，在攝入的這些鈣中，有400~500毫克都是要給寶寶的。

現(xiàn)在市面上有很多鈣片，孕期不妨適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些，200毫克/片的鈣片一天可以吃2~3片。但是，在這個(gè)過(guò)程中除了補(bǔ)充鈣劑以外，在飲食上也要攝入含鈣高的食品。比如說(shuō)乳制品，最好每天能攝入250~500毫升的牛奶，因?yàn)?50毫升左右的牛奶中含有大概200毫克的鈣，500毫升的牛奶大概有400毫克的鈣。另外，像蝦皮、蔬菜、雞蛋、豆制品、紫菜、海產(chǎn)品等都含有豐富的鈣，此外還有動(dòng)物的骨頭，可以多喝點(diǎn)魚(yú)湯、排骨湯。

提醒：補(bǔ)鈣也要適量，通常補(bǔ)到36周就可以了，以避免嬰兒頭顱發(fā)育太硬，不利于順利自然分娩。另外，補(bǔ)充鈣片前應(yīng)該先咨詢醫(yī)生，要根據(jù)自己身體鈣含量的情況及鈣流失的情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鈣片。

總結(jié)：通過(guò)上述的文章對(duì)孕婦補(bǔ)鈣食譜，孕婦缺鈣的原因，孕婦缺鈣的危害以及孕婦缺鈣怎么補(bǔ)怎么有關(guān)孕婦的飲食問(wèn)題的詳細(xì)介紹，各位孕媽媽是不是對(duì)懷孕的飲食有了全新的認(rèn)識(shí)。確實(shí)懷孕的時(shí)候鈣對(duì)母體和寶寶都是非常重要的，但是也不可以盲目的補(bǔ)鈣，那樣只會(huì)弄巧成拙。