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        這種魚太可怕千萬別給孩子吃

        2017-06-23 20:24:10  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:魚肉的營養(yǎng)非常豐富所以家長自然想把最好的給自己的寶寶,就會(huì)給自己的孩子吃魚,但是有些魚肉寶寶是不能隨便吃的,會(huì)嚴(yán)重傷害寶寶的身體健

        魚肉的營養(yǎng)非常豐富所以家長自然想把最好的給自己的寶寶,就會(huì)給自己的孩子吃魚,但是有些魚肉寶寶是不能隨便吃的,會(huì)嚴(yán)重傷害寶寶的身體健康,小孩子吃魚是非常有講究的,那么到底哪些魚是不能給孩子吃的呢?趕緊一起來看一下應(yīng)該如何給孩子正確吃魚吧!

        哪些魚是不能給孩子吃的

        根據(jù)一項(xiàng)關(guān)于三個(gè)家庭為研究對象的研究報(bào)告顯示,給三個(gè)家庭的小孩每天喂魚粥或者是吃魚肉,結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些孩子體內(nèi)汞水平超出了正常水平的五倍。

        研究發(fā)現(xiàn),小孩吃魚既要注意魚的種類又要注意適當(dāng)?shù)氖秤昧?,即便相對降低的汞水平,也是?huì)嚴(yán)重影響孩子的生長發(fā)育的。

        研究表示,年輕父母應(yīng)該給孩子警惕的魚類有:箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚,這些魚除了體形是相對來說比較大的之外,它們還是生命周期很長的食肉魚,所以說,這些魚身體內(nèi)的含汞量要比其他的魚高出許多。

        1.箭魚

        根據(jù)研究表明,箭魚等食肉魚基本上是處于食物鏈的頂端的,很容易在體內(nèi)集中一種叫做甲基汞的有害污染物質(zhì),而且這種物質(zhì)還會(huì)自然的跟隨環(huán)境的變化而變化,但是在食肉魚體內(nèi)的含量是相對來說比較高的。

        寶寶的中樞神經(jīng)系統(tǒng)比較脆弱,會(huì)對這種有害汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。

        2.金槍魚

        很多家庭都能吃到金槍魚,尤其是金槍魚罐頭。其實(shí),金槍魚體內(nèi)的汞含量也是屬于比較高的范圍內(nèi)的,所以說,罐頭裝的金槍魚每周吃一次就可以了,新鮮的金槍魚每周不要超過一次,孩子最好不要吃。

        3.旗魚

        旗魚肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價(jià)值特別高,很多父母就覺得旗魚營養(yǎng)既然如此豐富,就應(yīng)該讓自己的孩子多吃一些。

        其實(shí)這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的,旗魚適合做上等生魚片、煎食以及作煉制品等,但是旗魚是屬于大型掠食性魚類的,體形龐大而且生命周期比較長,身體內(nèi)的汞元素含量很高,不適合給寶寶食用。

        孩子吃魚要注意什么

        淡水魚和深海魚的營養(yǎng)成分是差不多的,但是深海魚我們要考慮重金屬污染的問題,所以我們每周吃一次就可以了。

        我們可以經(jīng)常食用的魚包括淡水魚和海魚,淡水魚經(jīng)常見的有鯉魚、草魚、鯽魚、武昌魚等。

        而且我們在給孩子吃魚的時(shí)候,要注意給孩子選擇刺少和容易除刺的魚。

        魚肉的組織結(jié)構(gòu)疏松,比較細(xì)膩,是非常好消化的,而且魚肉脂肪當(dāng)中不飽和脂肪酸占了60%,主要存在于皮下和臟器周圍,肌肉組織的含量是比較少的,所以孩子的咀嚼和消化功能尚未健全的時(shí)候,我們要選擇刺少,容易去除的種類魚。

        正確吃魚肉的好處

        吃魚的好處有很多的,首先就是吃魚可以有效的保護(hù)視力,因?yàn)橐暰W(wǎng)膜退化是視力下降的最主要原因,魚肉可以降低眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn),所以吃魚對眼睛的保護(hù)是非常好的。

        除此之外,吃魚還能有效的降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn),在美國,心臟病是導(dǎo)致成年人死亡的首要原因,有研究發(fā)現(xiàn),每周吃一兩次魚可以有效的降低心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)。

        吃魚還可以提升腦力,對孩子是非常有幫助的,每天都吃魚肉,在六個(gè)月以后腦力就會(huì)得到穩(wěn)步提高,除此之外,研究人員認(rèn)為,魚肉還可以影響記憶的儲(chǔ)存功能。

        經(jīng)常吃魚,對身體皮膚也是有很多好處的,可以有效的調(diào)節(jié)油脂分泌,還能幫助保濕,另外,研究表明,多吃魚可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害,有利于保護(hù)皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚出現(xiàn)健康問題。

        魚肉里面含有豐富的蛋白質(zhì),能促進(jìn)骨骼和肌肉的快速生長,并且魚肉當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì),比如硒、鋅、碘等,都是小孩子骨骼和肌肉生長與免疫力系統(tǒng)建立所需要的重要營養(yǎng)物質(zhì),更重要的是,魚油里面含有豐富的脂肪酸,對大腦的生長起著特別關(guān)鍵的作用。

        結(jié)語:孩子吃魚是非常有講究的,不能吃含汞量超標(biāo)的魚,對孩子的生長發(fā)育是很大的障礙,要吃刺少、容易除刺的魚肉,并且還要吃營養(yǎng)成分比較高的魚肉,正確吃魚可以讓寶寶的身體變得越來越健康,但是我們在買魚的時(shí)候也要小心,不要買到過期的魚或者是變質(zhì)的假魚。

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