在中國(guó)幾千年的封建社會(huì)里，女性沒(méi)有社會(huì)地位，隨著新中國(guó)的成立，女人已走出了廚房、走出了家庭，開(kāi)始在社會(huì)上，在繁榮發(fā)展中承擔(dān)更加重要的責(zé)任，于是就有了一個(gè)新的名詞擺在女性的面前，養(yǎng)生。白皙細(xì)嫩的皮膚是每個(gè)女性的夢(mèng)想，女性若不注意養(yǎng)生，就會(huì)容顏早衰，身體功能下降。今天針對(duì)不同人群給出幾種養(yǎng)顏湯，

1、睡眠不好，皮膚灰暗的女性

蟲(chóng)草老龜湯——冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。

白皙細(xì)嫩的皮膚，誰(shuí)不想要？但生活中，我們的皮膚卻時(shí)常和我們過(guò)不去，不是長(zhǎng)著一副黑紅面孔，就是晦暗蒼白。怎么辦？適當(dāng)改變一下飲食結(jié)構(gòu)，就可能使皮膚得到很大的改善。你的皮膚哪里不好，應(yīng)該是對(duì)癥下“菜”才行。

脾胃不強(qiáng)，火氣很大，滿臉豆豆的女性

土茯苓老龜湯——清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過(guò)調(diào)味來(lái)進(jìn)行遮蓋，這也是檢驗(yàn)廚藝的好方法。

2、工作太忙、壓力太大的女性

西洋參甲魚(yú)湯——比起人參來(lái)，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，而且四季皆宜，而甲魚(yú)的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

3、秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性

蟲(chóng)草煲水鴨湯——主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。

4、，皮膚粗糙的女性

紅棗烏雞湯——紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。

5、壓力性頭痛的女性

天麻乳鴿湯——天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。

6、咳嗽、氣短女性的女性

霸王花排骨湯——清火潤(rùn)肺、補(bǔ)氣，可以經(jīng)常食用。

喝湯講究學(xué)問(wèn)

女性例假前適合補(bǔ)性溫的湯，千萬(wàn)不要因?yàn)檠a(bǔ)的過(guò)火導(dǎo)致經(jīng)血過(guò)多。

這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每周2--3次為宜。

煲湯注意事項(xiàng)：

水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質(zhì)才不會(huì)馬上凝固，里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里，湯的味道才鮮美。

下料：肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細(xì)膩不粗糙。另外，不要過(guò)早放鹽，鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái)，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。

火候：火不要過(guò)大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開(kāi)鍋后，小火慢煲，一般情況下需要三個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)閰㈩愔泻幸环N人參皂甙，如果煮的時(shí)間過(guò)久，就會(huì)分解，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右。

煲過(guò)湯的肉料處理：無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng)，肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉。

養(yǎng)顏常見(jiàn)于生活，女性只有在日常生活中時(shí)刻注意養(yǎng)顏，才會(huì)令自己容顏不老，面色紅潤(rùn)，肌膚飽滿豐盈。女人若不善于養(yǎng)顏就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發(fā)枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等癥狀。嚴(yán)重者還極易過(guò)早發(fā)生皺紋、白發(fā)、脫牙、步履蹣跚等早衰癥狀?？梢?jiàn)，養(yǎng)顏對(duì)女性的重要。