經(jīng)期能吃年糕嗎
女性朋友在經(jīng)期會出現(xiàn)一些癥狀,這些癥狀給女性朋友帶來了極大的痛苦,例如會出現(xiàn)全身浮腫,心情暴躁,胃口不好,食欲不振等癥狀,這些都很女性朋友在經(jīng)期免疫功能以及消化功能下降有關(guān),所以經(jīng)期的女性朋友要多吃一些容易消化的食物才行,那么經(jīng)期可以吃年糕嗎?
年糕是我們非常熟悉的食物,我們有過年吃年糕的習(xí)俗,年糕是采用了糯米制作而成的,常吃年糕能帶來很好的保健功效和養(yǎng)生的作用,一起看看下文關(guān)于年糕的介紹。
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)漢族傳統(tǒng)食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,東北一帶則用黃米蒸成,是農(nóng)歷年的應(yīng)時食品。春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨?!绷碛欣媳本﹤鹘y(tǒng)老字號以“年糕錢”為名。慈城的水磨年糕也是極為有名。
年糕知識介紹
逢年過節(jié)吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。
年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。
據(jù)說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,后來才成為春節(jié)食品。
年糕不僅是一種節(jié)日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗?!?/p>
年糕營養(yǎng)分析
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。
年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。
上文我們介紹了女性朋友在經(jīng)期由于免疫功能和消化功能的下降,所以要吃一些容易消化的食物,上文提到的年糕是采用糯米制作而成的,年糕含有多種人體需要的營養(yǎng)元素,但是年糕不容易消化,經(jīng)期還是少吃的好。