酒是中國(guó)聚餐中必不可少的一種東西。大家都知道酗酒傷身，而且有時(shí)候喝醉之后的那種頭暈、惡性、嘔吐的感覺(jué)也實(shí)在是不好受。所以，人們?cè)诤染魄翱梢赃m當(dāng)吃一些防醉的食物，就能防止醉酒，又能保護(hù)自己的胃部。

一： 西瓜

1： 西瓜能夠清熱去火，西瓜有較多的水，可以增加體內(nèi)的水分，讓人體內(nèi)的尿液排出，讓酒精快速隨尿液排出，可是西瓜只考增加尿液的排放量從而沖淡血液中的酒精，喝酒前吃東西來(lái)解酒的效果雖然有點(diǎn)小作用，可是效果不顯著。

二： 牛奶、酸奶

1： 喝酒前喝杯牛奶，不僅能養(yǎng)胃，還能形成保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃的傷害。

三： 芹菜

1： 芹菜中含有豐富的二氫楊梅素，二氫楊梅素能分解酒精，防止酒精對(duì)細(xì)胞的氧化，有助于消除酒精所產(chǎn)生的代謝物，從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對(duì)大腦影響，可是芹菜不夠方便，并且芹菜中雖然含有二氫楊梅素，可是含量也較少。

四： 西紅柿汁

1： 西紅柿汁富含特殊果糖，可以消除酒精氧化的代謝物，尤其消除代謝物中的自由基，而且可以促進(jìn)酒精分解，因此可以幫助緩解酒醉，西紅柿汁還可以防止人體衰老。一次飲用西紅柿汁300ml以上 ，可以讓酒后頭暈逐漸消失。

五： 蜂蜜

1： 蜂蜜中含有一種特殊的成分，能夠促進(jìn)酒精的分解吸收和分解，同時(shí)蜂蜜中含有抗氧化物質(zhì)，可以有效的阻止酒精對(duì)細(xì)胞的氧化作用，因此減輕頭痛癥狀，特別是紅酒引起的頭痛，因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜。

六： 柚子

1： 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果，因此減少對(duì)腦垂體的刺激，會(huì)減少酒醉的機(jī)率。有關(guān)的科學(xué)表明，柚子中含有黃酮類物質(zhì)，該類物質(zhì)可以有效的防止酒精對(duì)細(xì)胞的氧化從而防止酒醉。

有時(shí)候酒不僅僅是一種飲品，而是代表了一種文化，一種溝通的文化，一種交往的文化，一種喜悅的文化，所以無(wú)論是白酒也好、紅酒也好，還有啤酒，這些都是各種場(chǎng)合經(jīng)常要喝的，人們都知道酗酒傷害身體，但是適當(dāng)?shù)暮刃┚茖?duì)健康還是有益的，但是，無(wú)論喝什么酒，千萬(wàn)不能喝醉，那喝酒之前吃一些防醉的食物還是不錯(cuò)的。