生活中很多人都喜歡吃辣，在飲食中加入辣椒是常見的事情。辣椒富含維生素C，居蔬菜之首位，吃辣可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。另外，對(duì)于南方潮濕的環(huán)境而言，辣椒可以有效去除體內(nèi)的濕氣。但是有些人在吃過辣椒甚至接觸過辣椒之后產(chǎn)生過敏反應(yīng)，這該怎么處理呢？

一： 辣椒過敏治療方法

1： 不再食用致敏或可能致敏的食物。

2： 應(yīng)用抗組織胺藥，可用克敏嗪、樸爾敏等。

3： 酌用中藥，以消化道癥狀為主者，可用中藥調(diào)理脾胃功能，增加食欲，緩解癥狀。

4： 應(yīng)用生物制劑改善過敏體質(zhì)，補(bǔ)充過敏人群體質(zhì)中缺少的GS抗過敏血清蛋白，修復(fù)過敏細(xì)胞，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，以內(nèi)養(yǎng)外，標(biāo)本兼治，徹底改善過敏體質(zhì)，提高皮膚的抵抗力。目前國內(nèi)以歐敏克等。

5： 對(duì)癥處理，可用解痙劑(如顛茄、阿托品)止痛，止瀉;在呼吸困難時(shí)給予吸氧，休克時(shí)用升壓藥等。

二： 食物過敏治療方法

1： 避免各種容易過敏和有刺激的食物如魚蝦、咖啡、酒類和濃茶等。我國變態(tài)反應(yīng)學(xué)科創(chuàng)始人葉世泰教授曾經(jīng)總結(jié)過4個(gè)字：避(即避免接觸引起過敏的物質(zhì))、忌(不接觸或食入引起過敏的物質(zhì))、替(對(duì)某種物品過敏，找其他物質(zhì)替代)、移(脫離引起過敏的環(huán)境)。

2： 不要過度擦洗、暴力搔抓、避免各種外界刺激如熱水燙洗等有很多病人發(fā)生過敏后就自己用熱水反反復(fù)復(fù)燙洗、有的甚至使用咸鹽水、花椒水洗滌，或者干脆就拼命地抓撓直到抓出血來，這些措施雖然在短時(shí)間內(nèi)有效，然而一旦停下來便愈發(fā)瘙癢;而且上述的動(dòng)作或方法，只不過是把瘙癢刺激轉(zhuǎn)化為疼痛刺激，最終引起局部皮膚增生肥厚浸潤，發(fā)生營養(yǎng)性改變，反而會(huì)加重瘙癢;如此惡性循環(huán)，必將會(huì)使皮膚病逐步惡化

lergy)也稱為食物變態(tài)反應(yīng)(foodallergy)或消化系統(tǒng)變態(tài)反應(yīng)(allergicreactionofdigestivesystem)、過敏性胃腸炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導(dǎo)和非IgE介導(dǎo)的免疫反應(yīng)，而導(dǎo)致消化系統(tǒng)內(nèi)或全身性的變態(tài)反應(yīng)。