血糖高吃什么蔬菜好？這兩大蔬菜可多吃
2017-01-27 15:49:54 來源：360常識網(wǎng)
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導語：在日常飲食中，血糖偏高者是可以適當?shù)亩嗍秤靡恍┯薪笛亲饔玫氖澄锏?，而在常見的降血糖蔬菜中，以下兩種最為常見。
黃瓜 ：
黃瓜含水分
在日常飲食中，血糖偏高者是可以適當?shù)亩嗍秤靡恍┯薪笛亲饔玫氖澄锏模诔Ｒ姷慕笛鞘卟酥?，以下兩種最為常見。
黃瓜 ：
黃瓜含水分為98%，并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營養(yǎng)素，對身體也大為有益，所以血糖高患者可以選用黃瓜。
西紅柿 ：
西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素，是一種很強的抗氧化劑，所以可以適量食用。
