父母的健康是每個子女最關(guān)心的事情，每個子女都希望給父母創(chuàng)造一個健康幸福的晚年，但是老年人保健需要注意些什么呢？老年人吃什么好呢，生活中老年人保健知識你們都了解哪些呢？還不知道該怎么照顧父母的朋友們趕緊來看看吧！

目錄

1、老人吃蜂蜜有什么好處 2、老年喝藥酒的常見誤區(qū)

3、中老年人夏季如何養(yǎng)生 4、春季老年人養(yǎng)生建議

5、老人睡前醒后的養(yǎng)生動作 6、老年人飲食禁忌

7、老人最不宜常喝的茶 8、春季老年人養(yǎng)生必備的食材

老人吃蜂蜜有什么好處

蜂蜜作為日常生活中常見的食品，受到許多老年人的喜愛，那么老人吃蜂蜜有什么好處呢？下面就由小編為您解答老人吃蜂蜜有什么好處。

1、預防高血壓

因為蜂蜜中含有豐富的鉀離子，鉀離子被人體吸收后可以通過體內(nèi)鈉鉀交換機制，促進人體排鈉，而我們都知道，鈉鹽攝入過多正是老年人患高血壓病的誘因之一。所有說老年人喝蜂蜜可以一定程度上老年人患預防高血壓病。

2、預防便秘

人到老年以后，胃腸消化功能會明顯下降，腸蠕動過慢，容易導致便秘。蜂蜜是一種極適合老年人食用的保健品。蜂蜜中含有大量的蜂膠，這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此，老年人常飲用蜂蜜水，可有效預防便秘。

3、預防心臟病

蜂蜜中含有多種具有清除人體血管壁上脂肪的酸類及酶類。這在一定程度上可以預防老年人動脈粥樣硬化的發(fā)生，起到預防老年人心臟病的作用。

4、增強抵抗力

食用蜂蜜不僅能為機體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)，還可以增強老年人的抵抗力，并對老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用蜂蜜不僅可以有效預防便秘，還可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍等疾病。長期服用，有利而無弊。

5、殺菌消毒

老年人經(jīng)常食用蜜糖，不只對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。醫(yī)學上的分析已發(fā)現(xiàn)到蜂蜜中含有pinocembrin抗菌成分，可以紓解口腔潰瘍，并加速傷口愈合;加上它含高糖分，酸堿值低，又缺乏提供細菌生長的水分，因此將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長，能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷。

6、維持血糖水平

蜂蜜中主要含有兩種易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它們的比例非常合適，吃蜂蜜后，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖則吸收較慢，反而能起到維持血糖水平的作用。蜂蜜在食用后并沒有過剩的糖分在血管內(nèi)循環(huán)，也就是說蜂蜜不會導致血糖升高這種情況，這是蜂蜜能成為“老人牛奶”的一個重要原因。

7、有利肝功能

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質(zhì)、轉(zhuǎn)氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶、淀粉酶、氨基酸、有機酸、葉酸、乙酰膽堿、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。由于蜂蜜中含有多種具有保護肝功能的氨基酸和礦物質(zhì)，所以老年人喝蜂蜜對日益減弱的肝功能有利。

服用方法

新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配制咸水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但是一定不要用開水沖或者高溫蒸煮蜂蜜，這是因為水溫過高會嚴重破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，甚至會產(chǎn)生讓人不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超過65℃)或涼開水稀釋后飲用。

正常情況下，蜂蜜是以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用，這樣可以保全蜂蜜中的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞，有利于充分利用。如果蜂蜜出現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象必須加熱滅菌時，應(yīng)采用隔水加熱法，即放在鍋中蒸，蜜溫達60℃～65℃時保持15～30分鐘，酵母菌即可被殺死。另外，60℃蜜溫不會導致維生素和酶等活性物質(zhì)失活，能有效地保持蜂蜜的營養(yǎng)成分。

服用時間

古話有“朝鹽晚蜜”的說法，指晚上睡前喝一杯蜂蜜水，可以安神益智、改善睡眠。因此，對于一般人來說，晚上喝蜂蜜是最好的選擇。對于胃酸過多或者肥大性胃炎的人來說，最好在飯前一個半小時服用，它能夠抑制胃酸的分泌，減少冒黏膜的刺激;而對于胃酸缺乏或者萎縮性胃炎的患者來說，應(yīng)該服用冷蜜水后立即進食。

夏季養(yǎng)生，老年人補身體可多喝蜂蜜。環(huán)境對身體健康的影響很大，如果長期身處不良的環(huán)境中，會讓體質(zhì)一直走下坡路，尤其是老年人，本身身體的各器官機能已經(jīng)開始逐步衰退，所以此時一定要從其他方面進行調(diào)理，最好的方法就是食療，蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品。

老年喝藥酒的常見誤區(qū)

藥酒雖好，可不要貪杯。藥酒是很不錯的保健飲品，不過，喝藥酒也有一些誤區(qū)，下面我們一起來看看喝藥酒常見的誤區(qū)。

誤區(qū)1：喝藥酒多多益善

有些人過于相信藥酒的保健效果，以為藥酒有養(yǎng)生滋補的作用，多喝對身體健康有益。其實，這種觀念是十分錯誤的。藥酒含有藥材，大量飲用藥酒的后果相當于過量服用藥物，同樣會影響到身體健康。

藥酒的最佳服用量在一湯匙左右，大約100毫升，最好不要過量飲用。同時，也不應(yīng)長期持續(xù)飲用藥酒。通常一個療程為3個月，喝了一個療程之后可暫停一個時期，之后，再視情況決定是否繼續(xù)飲用。

誤區(qū)2：喝藥酒不分體質(zhì)

滋補類保健藥酒一般用于氣血虧、肝腎陰虛、脾氣虛弱、神經(jīng)衰弱。但有些人在不了解自己體質(zhì)的情況下，盲目飲用藥酒，不管什么藥酒都拿來飲用，這也是不對的。因此選用藥酒應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)決定，最好事先與醫(yī)師溝通，了解自己的體質(zhì)。只有“對癥”飲用藥酒，才能達到調(diào)整陰陽氣血的作用。

誤區(qū)3：喝藥酒有助入睡

所謂藥酒，是在酒中混合藥材浸制而成。因此，藥酒包含酒和藥物的雙重功效，主要作為藥用。許多人認為睡前飲酒有助睡眠，但這種習慣并不正確。飲酒的確可促進睡眠，但酒后的睡眠狀態(tài)與正常生理性睡眠并不相同。因為喝了酒而入睡，大腦并沒有真正休息，所以并非真的達到休息的狀態(tài)，尤其是喝了藥酒之后入睡，醒來后有時還會有頭重、頭痛等不適癥狀。專家特別提醒，藥酒最好是在飯后飲用，這樣對藥效的發(fā)揮會起到較好的作用。

中老年人保健5個小常識

人到中年就要留心養(yǎng)生保健了，那末，中暮年人該若何保健養(yǎng)生？上面我們來看看中老年人保健5個小知識。

1、記著：睡覺是養(yǎng)生第一要素。睡覺的時日該當是晚21：00—早3：00。由于這個年華是一天的冬日，寒冷的季節(jié)主藏，冬天不藏，春夏不長，即第2天沒精神。

2、悉數(shù)藥物對治病來說凡是治標，不是治標，無論是中醫(yī)照樣西醫(yī)。由于一切的病但凡謬誤的因打造生錯誤的果.不合錯誤的因不除，舛訛的果就不會絕根。健康的基本在心，悉數(shù)法從心生，心凈則身凈。以是扶病了，不要向外求，要靠自己自身的修復瑣細來修復本人的疾病。實際上人與動物是同樣的，植物的病但凡靠本身，人也能。

3、正確的觀點遠比卑下的藥物和殺害的手術(shù)更能正手患者解除疾病。也有正確的觀點，你就會有準確的決意，你就會有切確的行為，你就能夠抗御不少疾病的發(fā)生。

4、人是全部生物中組織最美滿的靈體，安康的身體是人生來就具足的;人的安康狀況的調(diào)節(jié)是靠人體本身所具有的調(diào)治修復細碎來完成的，而不是靠外部成份，外部成分只能起輔助感化。

5、人的大部份生病征兆是人體在調(diào)理、清理身體垃圾時所表示的情景，是人體自動調(diào)治平衡所透露表現(xiàn)出的狀態(tài)，以是該當把它們當成正常的心思氣象，而不理當去把它當做病因來毀滅。所以當人在生病的時辰，定然不要有憤恨嗔恚心，內(nèi)心要逍遙，心定則氣順，氣順則血暢，氣順血暢則百病消。

保健是人們遠離亞健康的一種手段，中晚年保健更能到達長命的目的。對于中老年末年人來講，重視日常保健相對是對身體健康有益的。

中老年人夏季如何養(yǎng)生

夏季養(yǎng)生

夏季如何養(yǎng)生？中老年人在炎熱夏季宜靜養(yǎng)，且首當重視精神的調(diào)養(yǎng)，即心靜自然涼。也許很多人抱怨自己太忙、靜不下來，其實靜養(yǎng)并不復雜，只要注意以下幾方面，就能讓你心靜、體健而神安。

讀書習字最靜心

炎炎夏日，手拿一本好書，很快就會心神寧靜、暑熱消散。中老年人夏季如何養(yǎng)生？好書不僅給人知識、增添智慧、增長才干，而且最能撫慰心靈，消除煩躁和妄念，從而使心靈平靜如水。習字、畫畫是一種高雅的精神活動，有助于修性養(yǎng)神、益壽延年。因為書法和繪畫要求目不旁視，心不他顧，強調(diào)心、手、筆的統(tǒng)一，神、氣通過筆端貫注于字里行間，靜中取動，形神合一，從而使心神保持在一種特殊的安靜狀態(tài)，能夠促進和調(diào)節(jié)大腦功能。另外，雕刻、音樂、下棋、釣魚、編織等活動均有助于陶冶性情、清除煩惱，都是夏季修性寧神的有益活動。

閉目養(yǎng)神斂思緒

閉目，可使人心平氣和，思緒冷靜，精神靜謐，從而達到養(yǎng)精蓄銳、振奮精神之目的?？衫霉ぷ髦嗷虻溶?、乘車等一些零碎時間，隨時閉目養(yǎng)神。特別是夜深人靜時，靜靜地閉目端坐，凝神斂思，幾分鐘或十幾分鐘便會感到思緒寧靜、心氣平和，而且暑氣漸消、精力漸增。經(jīng)常閉目養(yǎng)神對健康也大有裨益。國內(nèi)外研究均證明，這種排除外界精神因素干擾的神經(jīng)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)，可使人生理功能處于極佳狀態(tài)，有助于延年益壽。

呼吸調(diào)息守丹田

深呼吸是氣功中的調(diào)息法。中老年人夏季如何養(yǎng)生？嵇康《養(yǎng)生論》認為，炎熱夏季“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣”，這里就指出了“心靜自然涼”的夏季養(yǎng)生理念。具體做法是：用鼻深深呼吸，呼吸盡量深長、緩慢、低微，最好聽不到自己的呼吸聲，同時意守丹田，很快就能讓自己平靜下來。深呼吸與閉目相結(jié)合，養(yǎng)神效果更佳。

休息小睡忌怒氣

堅持午睡是養(yǎng)生的重要方法，炎熱夏日尤為重要。一則天氣炎熱，夜間不易入睡，清晨天亮早，故睡眠通常不足;二則白天工作繁忙，出汗較多，體力消耗大，極易疲勞。夏日午睡不需太長，哪怕只是20分鐘的小睡，就足以補償夜間的睡眠不足和白天工作消耗的精力，而且有助降血壓，舒緩緊張度。

夏季由于內(nèi)外夾熱，人的心情比較容易煩躁。中醫(yī)認為怒傷肝，大怒不止，肝氣上逆，血隨氣而上溢，則面紅耳赤、青筋暴起，重則可致嘔血，甚至昏厥、猝死。所謂“靜則神藏，燥則消亡”，意思是心靜則心火消降、精神得養(yǎng)。夏季尤其要保持平和心態(tài)，切忌暴躁。若必須發(fā)泄一下，切記生氣別超過3分鐘。

不妄作勞多靜養(yǎng)

夏季天氣炎熱，動輒汗出，工作學習勞心費力，體力消耗大，“不妄作勞”就是講究不管做什么都要適度：工作強度要適度，不要超長加班、超負荷工作;老年人不要做一些力不從心的活兒;熬夜要適度，晚上最好23：00點前上床休息;運動強度要適度，夏天宜在早上和傍晚做一些有氧運動，但別做劇烈運動，也不要到人多嘈雜的地方看熱鬧，高溫天氣里逛街或聚餐、打牌、K歌到深夜也是不適宜的。我習慣把夏天要穿的衣物和家庭必需用品提早備好，炎熱的中午和下午盡量不外出，多宅在家里休息、靜養(yǎng)，以保健康。

夏季養(yǎng)生飲食 老年人以素食為主

素食

素食指老年人的飲食要以素食為主。但這并不意味著不能吃肉，而是要葷素搭配，吃80%的素食，和20%的葷食。古語說：飲食清淡自然補益之功明顯，肥甘厚味則易于傷及臟腑，說的就是這個道理。

從人體構(gòu)造來說，人的腸道比較長，迂回越多。而腸道長的動物，更適合草食、雜食。雖然腸道攝入動物蛋白，對人的體能提升比較快。但現(xiàn)代人比較“宅”，平常體力勞動的比重不大，更應(yīng)該以素食為主。

雜食

雜食是指飲食品種要多，要吃得雜、吃得全面，才能使人體所需營養(yǎng)均衡，保障身體健康。龍崗區(qū)中醫(yī)院內(nèi)科主任劉健指出，《黃帝內(nèi)經(jīng)》總結(jié)出健康飲食指南：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”意思就是谷物(主食)是人們賴以生存的根本，而水果、蔬菜和肉類等等都是作為主食的輔助、補益和補充。

而陶弘景《養(yǎng)性延命錄》講，田夫壽，膏粱夭，指種地的老漢吃五谷雜糧長壽，而富家公子哥吃得精細反而早夭。劉健認為，老年人食物多樣化、粗細結(jié)合、葷素并重、以素為主，才能吃出好的身體。

春季老年人養(yǎng)生建議

春回大地，萬物復蘇，這是一個人們喜愛的季節(jié)。不過天氣變化大，冷熱無常，許多老年人一時難以適應(yīng)。所以今天小編為各位老年朋友找到了春季養(yǎng)生保健的幾個建議，希望對大家有用。

1、注意防寒保暖

古代醫(yī)學家孫思邈曾說過“春天不可薄衣”。春季乍暖還寒，氣溫多變，如衣著單薄，保暖措施不利，極易受寒患病。特別是老年人各種生理功能減退，對氣候變化的適應(yīng)能力較差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣著要根據(jù)自己的身體，結(jié)合氣候變化，隨時增減，衣著要松軟輕便，貼身保暖。

2、要學會科學膳食

春天生機旺盛，人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求亦隨之增加，老年人如何保證身體有足夠的熱量十分重要。祖國醫(yī)學認為：“藥食同源，藥補不如食補”。食養(yǎng)、食補、食療的觀念非?？茖W，它提示人們要有良好的飲食習慣，要講究科學的方法。春季，老年人在飲食方面要注意以下4點：1.保證熱量，同時適當減少食量;2.粗細搭配，不能偏細、偏食，可多食小米、玉米、紅薯等;3.蛋白質(zhì)宜“精”，脂肪宜少，可吃含高蛋白的食品，如豆類、魚類、禽蛋、瘦肉等;4.要控制食鹽攝入量?？傊?，老年人在飲食上宜選甘、溫、清可口之品，忌油膩、酸澀、生冷之物，多食蔬菜、水果等。

3、注意起居

冬去春來，老年人的調(diào)節(jié)中樞和機體功能仍處怠緩狀態(tài)，此時老年人一要保持室內(nèi)空氣新鮮，堅持每日通風換氣;二要保持臥室干燥，被褥常洗勤曬;三要居室色彩協(xié)調(diào)，氛圍祥和，可養(yǎng)置適量的花草;四是睡前溫水泡腳，按摩雙腳。另外，老年人春季困倦是一種生理現(xiàn)象，不必懼怕，只要調(diào)整好了，這種現(xiàn)象就會自然消失。不過，老年人還要切忌“戀臥”，睡眠過多會使新陳代謝減慢，氣血運行不暢，不利濁氣排出。

4、鍛煉適度

春季，正是老年人走出家門健身強體的好季節(jié)，常到戶外鍛煉，呼吸新鮮空氣，可蕩滌體內(nèi)濁氣，增強心肺功能，殺死肌膚上的細菌，增強機體的免疫力。中醫(yī)講：“久立傷骨，久行傷筋”。老年人在鍛煉中，首先要適度，避免運動量過大;其次要動靜結(jié)合，鍛煉時要保持精力，不要過度疲勞;三要適時適項，鍛煉中一定要選擇適合自身條件的項目，不要做過難、過大、過險的動作;四要安全保暖，春天天氣變化無常，余寒未盡，老年人保暖尤為重要。同時，安全意識要強，措施要到位，避免發(fā)生意外。

5、防病治病

春天，氣溫回升，有利于細菌、病毒等微生物的生長繁殖，同時由于氣候變化無常，都威脅著中老年人的健康。因此，老年人要增強自我防病意識，做到無病早防，有病早治。

要加強對疾病的預防，特別是對中風的預防。同時要加強自身疾病的治療，千萬別忘了自己的病，別忘了醫(yī)生的醫(yī)囑，別忘了按時服藥。

老人睡前醒后的養(yǎng)生動作

運動并不只限于健身房或運動場，“控制呼吸與肌肉收縮”都是運動，所以運動應(yīng)是無時無刻、隨時隨地都能進行。近日，臺灣《康健》雜志刊登了臺灣保健專家簡文仁專門針對老人設(shè)計的運動，這些動作在床上就能完成，方便老人在入睡前、起床后活動筋骨。專家表示，長期堅持，能增進心肺功能、肌肉耐力和關(guān)節(jié)靈活，有益協(xié)調(diào)平衡。

動作一：大開運息。雙手平伸大字形狀平躺，全身放松，眼睛微微閉上;牙齒微微分開，不可咬合在一起，深呼吸。雙手掌心向上，配合吸氣慢慢握拳彎起碰肩膀;反過來雙手慢慢張開，掌心反轉(zhuǎn)向外，配合吐氣向外側(cè)推直。此動作能迅速安撫身心，舒緩焦慮。

動作二：大夢初醒。平躺在床上，雙手高舉過頭，十指用力伸直張開;雙腳伸直腳尖向下壓，全身伸展;呼氣時左右扭身伸懶腰。此動作能喚醒身體各部位機能。

動作三：抬臀挺腰。雙腳弓起，腳掌分開與肩寬平貼床面，雙膝并攏臀部抬高挺腰，停留6秒鐘再放下，可增強腰力。

動作四：一團和氣。雙膝彎起，雙手環(huán)抱住，下巴盡量碰膝蓋，身體屈成一團，滾至床的左邊或右邊，可舒緩腰酸背疼。

動作五：大禮膜拜。跪伏于床上雙膝并攏，額頭頂禮于床面，雙手分置頭部兩旁做深呼吸。雙手帶引身體向前趴伏，再恢復跪姿。此動作有助于伸展背肌，可以強化大腿及腰肌、腹肌。

動作六：蝎子揚尾。趴伏床上，雙肘撐起上半身抬頭挺胸，雙膝雙腳并攏，用力彎膝往后翹?？删徑馔炔克彳洘o力。

老人冬季養(yǎng)生飲食“八大忌”

老人養(yǎng)生現(xiàn)在是個備受關(guān)注的話題，很多的老年人現(xiàn)在越來越注重自身的健康了，老人健康是年輕人的福氣。那么老人想延年益壽應(yīng)該有哪些飲食禁忌呢？

據(jù)目前研究，人體維持生命活動需要100多種營養(yǎng)素，其中有一半，約50余種，是人體自己不能合成的，只能通過食物來獲取，稱作“必需營養(yǎng)素”。沒有哪種食物沒有“營養(yǎng)”，也沒有哪種食物具備所有的必需營養(yǎng)素。

因此，保持日常食物的多樣性以滿足人體對全營養(yǎng)素的需要，就非常重要。按照營養(yǎng)學觀點，理想的飲食結(jié)構(gòu)要求每天不少于4種蔬菜、2種水果，且最好一周內(nèi)不重樣，以防止因偏食造成某些營養(yǎng)素的缺乏。

專家指出，老年人冬季最常見的營養(yǎng)問題，主要與活動減少，特別是戶外活動減少相關(guān)。

老年人飲食禁忌

忌咸、忌膩--預防高血壓、心臟病、腎病;

忌偏食、忌挑食、忌嗜食--保持營養(yǎng)平衡，有利于長壽;忌暴飲暴食--預防誘發(fā)心肌梗塞;

忌過冷--以免影響消化功能;忌肥甘厚味--主要預防高血脂、糖尿病、痛風、膽石癥、胰腺炎、腎病等。 因此，老年人的冬季營養(yǎng)對策應(yīng)以攝入足夠的熱量與蛋白質(zhì)為主，其中肉蛋奶類的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不應(yīng)少于蛋白質(zhì)總量的60%。具體而言，即每天需進食約3兩瘦肉、一個雞蛋、250毫升鮮奶或酸奶。

生活中有一種現(xiàn)象，母親把自己的偏食、挑食、嗜食等飲食習慣傳給女兒，女兒長大了再傳孫女，祖祖輩輩長此以往，造成家族性的營養(yǎng)素缺失，不僅影響健康，甚至還會引起基因變異。這一點希望人們予以警惕。 專家說，飲食習慣固然是在童年形成的，但并非不可改變，理論上沒有絕對難吃的食物，不愛吃往往是因為做得味道不夠好。

養(yǎng)生須知：老人喝茶“六不飲”

一杯熱茶，一張報紙，是很多老人愜意的晚年生活。茶有提神、消除疲勞的功效。但老人喝茶養(yǎng)生，最好掌握“清淡為好，適量為佳，飯后少飲，睡前不飲，即泡即飲，服藥不飲”幾個原則。

量多不飲

大量液體進入血管，本身就會加重心臟負擔，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，會使人體心跳加快，血壓升高。老人心臟功能較差，特別是有冠心病、肺心病、高血壓的老年人，喝茶多，會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀。另外，大量飲用濃茶會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，胃不好的老人尤其要注意。

濃茶不飲

很多老人喜歡濃茶。但茶葉中含有鞣酸，鞣酸與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。因此，常喝濃茶會阻礙鐵的吸收，尤其是缺鐵性貧血的老人更要注意。相比淡茶，濃茶所含的咖啡因也容易過量，造成心跳加速、心律不齊。建議每次泡茶量2克左右。

飯前飯后不飲

飯前飯后20分鐘左右不宜飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化。空腹飲茶甚至會引起心悸、頭痛、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，嚴重的還會引起胃黏膜炎。正確的做法是：餐后一小時再喝茶，慢慢小口品飲，并續(xù)水兩到三次。

睡前不飲

茶有提神興奮、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障礙，所以晚間不要喝茶，以免興奮失眠、多尿，影響睡眠質(zhì)量。睡前2小時內(nèi)就不宜再飲茶，口渴的話改為飲白開水。

隔夜不飲

飲茶以現(xiàn)泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了不僅保健成分減弱，口感也會大打折扣。泡好后若放置太久，茶湯還會因氧化和微生物繁殖而變質(zhì)，喝了對身體有害無益。因此切不可喝隔夜茶。

服藥不飲

茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學反應(yīng)，特別是老年朋友在服用催眠、鎮(zhèn)靜等藥物以及和含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋白質(zhì)等藥物時，不宜用茶水送藥，以免影響藥效。而中藥人參、黨參、元胡、曼陀羅、川牛膝、麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲。

此外，需要提醒的是，以下幾類老人不宜喝茶。茶能提高基礎(chǔ)代謝率，有甲狀腺機能亢進的老年患者不應(yīng)飲茶;茶里的鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質(zhì)等的吸收，患有營養(yǎng)不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶;患有嚴重的動脈硬化、高血壓的老人在病情不穩(wěn)定時不要飲濃茶。

老人最不宜常喝的茶

1、大海茶

老人不宜常喝胖大海茶，因為胖大海是純粹的中藥，只適于風熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞，因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應(yīng)慎用。

2、決明子

老人也不宜常喝決明子，決明子雖然有降血脂的作用，但同時可引起腹瀉，長期飲用對身體不利。

3、甘草

甘草長期服用會引起血壓升高。雖然甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高。

4、銀杏葉

銀杏葉含有毒成分，用其泡茶可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過敏和其它副作用。銀杏葉有毒，不可泡茶飲用。

5、干花

除此之外，干花泡茶，也不是絕對安全，如飲用野菊花茶后少數(shù)人出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應(yīng)，脾胃虛寒者、孕婦不宜。專家指出，不要將干花、中草藥當補品飲用。另外，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發(fā)生毒副作用。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應(yīng)注意，因為不適當?shù)嘏c西藥聯(lián)用可能對身體造成傷害。

13款夏季老人養(yǎng)生食譜

夏季是人體新陳代謝最旺盛的時候，老年人養(yǎng)生要注意飲食，應(yīng)該以清淡食物為主，那么夏季老人養(yǎng)生食譜有哪些呢？下面養(yǎng)生之道網(wǎng)總結(jié)了一些家常夏季老人養(yǎng)生食譜的做法，看看吧。

1、熗拌什錦

豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。

將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。

2、苦瓜菊花粥

苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。

3、綠豆南瓜湯

綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。

綠豆用清水洗凈，趁水汽未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。

4、姜汁菠菜

嫩菠菜500克，生姜25克，精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

菠菜從中剖開，入沸水中去生，撈出瀝水，淋芝麻油拌勻，放盤中。將生姜去皮，切成細末入碗中，加鹽、醬油、醋、味精調(diào)成姜汁。將菠菜、姜汁分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸姜汁。

5、貝雪梨燉豬肺

豬肺250克，川貝母12克，雪梨1個，冰糖5克。

豬肺反復漂洗干凈，切成中塊。雪梨去皮去核，切成4塊。川貝母淘洗干凈。將所用用料置于燉盅，加入適量沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。待鍋內(nèi)水開后，先用中火燉60分鐘，然后再用小火燉120分鐘即可。燉好后，隔除藥渣，用油、鹽、味精調(diào)味，喝湯吃肉。

6、清拌茄子

嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。

茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼。蒜搗末。將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上。香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。

7、蟹肉玉米羹

蟹肉50克，玉米羹250克，鹽2克，味精1.5克，雞蛋清15克，白糖1克，生粉15克，植物油15克。

蟹肉飛水。鍋內(nèi)放入玉米羹，下蟹肉，加上湯及調(diào)料燒熱推勻即可。

8、三絲菜卷

胡蘿卜絲35克，冬筍絲35克，冬菇絲35克，洋白菜葉100克，干辣椒18克，鹽5克，味精1克，胡椒粉0.5克，醋精15毫升，糖60克，香油8克，油40克。

洋白菜葉用水焯一下。炒鍋上火，將三絲加鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，炒熟出鍋。洋白菜鋪案上，放入三絲包好備用。

9、白果雞丁

精鹽、味精、白糖、黃酒、濕淀粉、蔥段、植物油、香油各適量。

將雞肉洗凈，切成1厘米左右的丁，放人碗內(nèi)，加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻，將白果仁剝?nèi)ネ鈿?，放人油鍋炸至六成熟，撈出。另起鍋，放植物油適量燒熱，放人雞丁滑透，再加入白果炒勻，熟后一起撈出瀝油。鍋中留底油，投入蔥段爆鍋，再加入紹酒、清湯、精鹽、味精，倒入雞丁和白果，炒熟用濕淀粉勾芡，淋上香油，即可出鍋食用。

10、松仁玉米

松子仁200克，玉米粒300克，青豆50克，花生油15克，鹽1小勺，白糖1小勺，水淀粉2大勺。

松子仁下油鍋炸熟，玉米粒、青豆過水焯熟。燒鍋下油，放入松子仁、玉米粒、青豆翻炒，調(diào)入鹽、白糖，加水淀粉勾芡即可。

11、核桃玉米炒魚丁

核桃150克，玉米150克，魚丁200克，豌豆50克，枸杞20克，大蒜數(shù)瓣，水淀粉1大勺，糖半勺，鹽1小勺。

玉米粒、魚丁分別用燒水焯下，豌豆、枸杞洗凈，大蒜去皮，洗凈，切末。鍋內(nèi)放油燒熱，爆香大蒜，放入魚丁翻炒，放玉米粒、核桃，加入鹽、糖、水淀粉，炒勻即可。

12、黃瓜拌蝦片

蝦兩對、黃瓜一節(jié)、青蒜苗兩棵、青菜葉三棵、醬油、香油、陳醋、水泡木耳。

將對蝦脫皮，入開水鍋里煮熟，撈出晾冷。把黃瓜洗凈，直刀切成半圓片。青蒜苗、青菜葉揀洗凈，直刀切成段，全部放在案上待用。這時將冷蝦推切成片。再行裝盤和調(diào)味。擺盤的次序是：先用青菜葉鋪底，接著將蝦片擺成花樣(可自選)，上層將黃瓜片、青蒜苗擺上，撒上水木耳，倒入醬油、香油、陳醋即好。

13、麻醬拌豆角

鮮豆角、芝麻醬、精鹽、味精、花椒油、姜末。

把豆角抽筋，折斷，洗干凈，在開水鍋里焯熟，后用涼水浸泡，撈出控去水，放在調(diào)盤里。再把芝麻醬用冷開水調(diào)成糊狀，把花椒油燒熱，加入精鹽、味精、姜末澆在豆角上，拌勻即可裝盤。

春季老年人養(yǎng)生必備的食材

春季養(yǎng)生中，對于老年人來說，提高自身的免疫力是很有必要的，因為我們知道，隨著我們年齡的增長，我們的機體功能也會逐漸下降，這個年齡段的人對外界的氣候變化抵抗能力差，而春季又是個氣溫多變的季節(jié)，專家告訴我們，老年人春季飲食養(yǎng)生，有五種食材少不了。

老年人春季養(yǎng)生食材

一、橘絡(luò)

不少人吃橘子時，在剝?nèi)ラ倨ぶ?，總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。其實橘絡(luò)中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血以及高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡(luò)更有裨益。

二、骨頭

骨頭營養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣為主組成的管壁里，有無數(shù)海綿狀的細孔，這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營養(yǎng)成分作比較，它的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉和產(chǎn)生的能量遠遠高于鮮肉。其蛋白質(zhì)高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的一倍多;至于磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。

三、魚磷

營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松和骨折。

四、辣椒葉

辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，其味甘甜鮮嫩，口感很好。既可單獨做菜，亦可與肉類同炒，還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅(qū)寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。

五、魚眼

特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

老人冬季巧養(yǎng)生，大膽吃這些天下“第一”

第一補：山藥

山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。

第一菜：蓮藕

天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。

第一堅果：花生

中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮櫡位怠⒆甜B(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。

第一飲：黃酒

黃酒是世界上最古老的酒類之一，含有18種氨基酸，這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。

第一粥：百合粥

百合味甘微苦，性平。其營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。

第一水果：梨

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。

老人夏季養(yǎng)生的五大金律

炎炎夏日給老年人身體健康帶來考驗。祖國傳統(tǒng)養(yǎng)生學講究 “順四時而適寒暑”，對于老年朋友來說，如能順應(yīng)時節(jié)做好夏季養(yǎng)生，不僅能夠順利度夏，還能增進健康、延年益壽。以下5個原則，涉及起居、飲食、養(yǎng)生、防病，這個夏天，老年朋友不妨改變一下。

作息：晚睡早起

夏季日照時間延長，晝長夜短更明顯，此時應(yīng)順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也要相對“晚睡”、“早起”，建議晚上10點之前就寢，早上6點左右起床。掌握“子午覺”原則，即子時大睡，午時小憩。但午睡時間不宜過長，一般以半小時為宜。午睡醒后不要立即起床去工作或?qū)W習，因為此時腦部供血量不足，會出現(xiàn)短暫的腦功能紊亂，使人感到頭昏腦漲，最好靜躺10分鐘后再起床。立夏后的這種作息一旦確定，要做好自我約束，保護生物鐘不致紊亂。

飲食：增酸減辛

夏季，人體臟腑肝氣漸弱，心氣漸強。飲食上可以吃些酸的食物，以補腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣，如番茄、檸檬、草莓、葡萄、菠蘿、芒果等，它們的酸味能斂汗祛濕、生津解渴、健胃消食。辛辣之物盡量少吃，因夏季陽氣上升，易上火的食物會造成身體內(nèi)外皆熱，出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。

情緒：靜心養(yǎng)氣

夏天老人易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要“養(yǎng)心”。一是“戒燥戒怒”，老人要盡可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時，最好減少外出，避開中高強度的運動。二是飲食上少吃高脂厚味，可多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。

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