上班族養(yǎng)生 久坐辦公族必吃6種蔬菜
相信現(xiàn)在的很多白領(lǐng)在辦公室一坐就是一天,那么隨之而來(lái)的就是各種腰椎疾病等等。那么我們上班族應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?上班族養(yǎng)生吃什么好呢?今天360常識(shí)網(wǎng)的小編就來(lái)告訴你久坐辦公族必吃6種蔬菜,讓你的腸道恢復(fù)活力,一起來(lái)看看吧。
上班族養(yǎng)生
1、萵筍
萵筍是我們最常見(jiàn)蔬菜之一,因其略帶苦味,遭到很多人冷淡,可是你知道嗎?萵筍含有大量植物纖維素,是我們?nèi)祟愖罱】禒I(yíng)養(yǎng)的蔬菜。
特別是到了炎熱的夏季,正是萵筍上市的季節(jié),那時(shí)候萵筍如果健康吃法,保持科學(xué)性和合理性,這樣萵筍不僅對(duì)人體的健康有益,而且還具有防抗癌的功效呢!
萵筍的莖葉中含有一種白色的乳狀液,根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明,這種乳狀液具有鎮(zhèn)痛和麻醉之功效。
萵筍含有多種維生素和礦物質(zhì),可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,它還富含人體可以吸收的鐵元素,對(duì)缺鐵性貧血患者具有很好的作用,因此建議大家應(yīng)該多吃萵筍。
除此之外,萵筍還能抑制某些癌細(xì)胞,因此還可以用來(lái)防癌抗癌。
2、蕹菜
新綠脆嫩的空心菜伴隨著炎炎的夏日上市了。在這酷熱的伏天,它是為數(shù)不多葉菜中的佼佼者、專屬夏季的寵兒。
空心菜學(xué)名叫蕹菜,說(shuō)它專屬夏季是由于它原產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江以南的湖泊濕地,它喜水、喜熱,生長(zhǎng)周期短;它種于春末,長(zhǎng)在初夏,盛夏季節(jié)正好上市。
一般來(lái)講,葉菜類的營(yíng)養(yǎng)要比果實(shí)類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)含量低。
但是空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅如此,它的枝干脆嫩中空,而且葉片柔軟細(xì)滑并且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
它和相同重量的番茄相比,其維生素A 的含量是番茄的7倍,維生素B1是番茄的2倍,維生素B2是番茄的8倍,維生素C是番茄的3倍。此外,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類的含量也比番茄多。
因此,夏季食用空心菜,能夠及時(shí)地補(bǔ)充由于人體散熱排汗所造成的營(yíng)養(yǎng)流失。
3、韭菜
韭菜又叫起陽(yáng)草,味道非常鮮美,還有其獨(dú)特的香味。韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。
韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生,同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收,起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對(duì)人體有很多好處,但也不是多多益善?!侗静菥V目》就曾記載:"韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌"。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。
韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。
最好控制在一頓100克至200克,不能超過(guò)400克。
4、菠菜
菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化。
《本草綱目》中認(rèn)為經(jīng)常食用菠菜可以清理人體腸胃的熱毒,中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因而可防治便秘,使人容光煥發(fā)。
菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、K。人體日常生活中攝入的蛋白質(zhì)充足,則生長(zhǎng)發(fā)育快,氣血旺盛,精力充沛。
而頭發(fā)的烏亮、雙眼的神采、面容的光澤、皮膚的白凈,則依賴日常膳食攝入足量的維生素A、B、C、K,菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K,有助于防治皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。
5、紅薯
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素,是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的"十大最佳蔬菜"的冠軍。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也稱贊紅薯為"營(yíng)養(yǎng)最均衡食品"。紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失。
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。
這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4~5小時(shí)進(jìn)行吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。
這種情況下,在午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
6、白蘿卜
隨著天氣越來(lái)越來(lái)熱,白蘿卜出現(xiàn)在我們餐桌上的次數(shù)也漸漸增多。中國(guó)人愛(ài)吃白蘿卜,有關(guān)白蘿卜的菜譜也豐富繁多。
自然,其受歡迎的程度與所含有的營(yíng)養(yǎng)成分、藥用價(jià)值是分不開(kāi)的。被譽(yù)為"十月小人參"的白蘿卜,在民間便有"冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康"的說(shuō)法。
從傳統(tǒng)中醫(yī)角度來(lái)看,白蘿卜性寒、味甘辛;入脾、胃、肺經(jīng)。具有消食化滯、寬中化痰、下氣解毒之功效。臨床上多用于治療食積脹滿、痰多失音、消渴便結(jié)、吐血衄血、腫瘤痢疾、偏正頭疼的病癥。
然而,需要注意的是,白蘿卜不可與胡蘿卜、人參、西洋參和橘子同食,且十二指腸潰瘍、單純甲狀腺腫、慢性胃炎、先兆流產(chǎn)以及子宮脫垂患者忌食。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道上班族如何養(yǎng)生了嗎?上班族吃什么養(yǎng)生最好了嗎?那些久坐辦公族一定要試試那6種蔬菜,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且對(duì)自己的身體還大有好處呢,所以趕緊將蔬菜吃起來(lái)吧。