6~8月份非常適合吃小龍蝦，這個(gè)時(shí)候是吃小龍蝦的旺季，不僅小龍蝦個(gè)頭強(qiáng)大，肉質(zhì)飽滿，供應(yīng)量也是非常充足的，所以價(jià)格比前一兩個(gè)月要低。小龍蝦可以做很多種口味，麻辣小龍蝦是非常入味的一種做法，吃著麻辣鮮香，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、做麻辣小龍蝦的調(diào)料能做皮皮蝦嗎？
2、孕初期可以吃麻辣小龍蝦嗎
3、小龍蝦買整只劃算還是買蝦尾劃算？
做麻辣小龍蝦的調(diào)料能做皮皮蝦嗎？
可以做皮皮蝦，這樣就是麻辣皮皮蝦了�？梢韵劝哑てのr洗凈煮熟后瀝干，注意要是鮮活的皮皮蝦。鍋中加油燒熱，然后把花椒以及八角、草果、桂皮、香葉大料等放入鍋中炒香。這時(shí)候再將炒香了的花椒、大料，跟蔥姜蒜以及各種調(diào)味料一起混合做成醬汁，澆在皮皮蝦上蓋上保鮮膜放冰箱冷藏等腌制入味。之后就可以弄出來吃了。
孕初期可以吃麻辣小龍蝦嗎
孕早期最好不要吃麻辣小龍蝦，建議吃不辣的。麻辣小龍蝦的味道很重，通常又麻又辣。如果吃太多麻辣小龍蝦，很容易上火并引起便秘。如果發(fā)生便秘，則在排便時(shí)會(huì)增加腹壓，對(duì)于孕婦來說不排除可能會(huì)導(dǎo)致先兆流產(chǎn)。并且不建議在懷孕期間吃辛辣刺激性食物，因?yàn)樾晾贝碳ば允澄飳?duì)孕婦和胎兒的身體不利。
小龍蝦買整只劃算還是買蝦尾劃算？
通常建議買整只的，整蝦更能保證新鮮，蝦尾的話通常是冷凍過的，因?yàn)槲r死了之后會(huì)很容易變質(zhì)，所以商家就會(huì)趕緊剝掉蝦頭，凍上蝦尾可以繼續(xù)賣，減少損失。我們通常吃的蝦尾，基本上都是冷凍過的，這意味著已經(jīng)死了有一段時(shí)間。但整蝦都是用新鮮的現(xiàn)做的，相比之下，自然新鮮整蝦的價(jià)格要高得多，蝦尾就便宜。雖然蝦尾價(jià)格更便宜的，但是口感上是不如整蝦的，如果是那些從產(chǎn)地包裝的蝦尾，冷凍的時(shí)間更長，肉吃起來更柴，而且很容易變質(zhì)。而且吃蝦位、尾不能體驗(yàn)剝蝦吃蝦的樂趣，所以綜合相比之下還是整只更好。
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