味精對孕婦的危害有哪些？
我相信只要一提到味精，十歲的孩子都應該很熟悉，這是家里面調(diào)味的一類常見材料。今天，我就想帶著大家一起來分析一下關于味精這一調(diào)味料的利與弊。尤其是現(xiàn)在對于孕媽媽們的飲食問題，我相信很多朋友們都應該想弄清楚，孕媽媽懷孕期間究竟可不可以食用味精？
孕婦應盡量少吃不吃。原因是味精中含有一種叫谷氨酸鈉的成分，血液中的鋅與之結合后從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅，導致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育的重要微量元素，所以孕婦應少吃味精為宜。人人為我，我為人人|||味精可以說是20世紀的一大發(fā)現(xiàn)，到了今天這個白色粉末已經(jīng)成為很多家庭廚房中的必本之物，飯店則更是大把大把用其調(diào)味。但懷孕期間的孕婦能吃味精嗎？味精的化學名稱叫谷氨酸鈉。
第一，容易引發(fā)孕婦高血壓味精(谷氨酸鈉)中含有較高的鈉離子。我們知道身體吸收過多鈉離子就可能導致高血壓，孕婦患高血壓則十分危險。所以孕婦為避免高血壓最好避免使用味精和過量食鹽。
第二，阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收人們發(fā)現(xiàn)身體內(nèi)谷氨酸鈉較多的情況下，會妨礙人體對鈣，鎂等礦物質(zhì)的吸收。特別是谷氨酸與血液中的鋅結合后無法被人體吸收利用，會間接導致人體缺鋅。我們知道鋅對人體特別是胎兒很重要，缺鋅會影響胎兒的身體和智力正常發(fā)育。所以孕婦和哺乳期女性都不宜食用味精。
第三，高溫下易生成有害物質(zhì)味精長時間高溫加熱會生成焦谷氨酸鈉，有研究認為其可能有致癌性。
通過上面的更為詳細，科學的解釋，大家對于味精這一材料的了解應該比較全面了。我相信大家也應該知道食用味精對于孕媽媽的危害有哪些，其實，就算不是孕媽媽。在大家的日常生活中，我們也不應該使用太多的味精，健康的飲食里面是不需要味精來調(diào)味的。
