孕婦營(yíng)養(yǎng)飲食問題
孕婦在懷孕期間是應(yīng)該要對(duì)于自己的飲食問題引起重視的,主要是因?yàn)樵袐D在懷孕期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是蛋白質(zhì)跟一些維生素以及礦物質(zhì),所以對(duì)于孕婦的營(yíng)養(yǎng)飲食,我們建議孕婦在平時(shí)可以多喝一些牛奶跟豆?jié){,多吃一些瘦肉以及水果等,這些東西對(duì)于胎兒的發(fā)育都是有幫助的。
孕婦既要照顧自己,又要照顧肚里的孩子,責(zé)任重大。為了好好呵護(hù)她們,坊間流傳著各式各樣的「民間智慧」,當(dāng)中既有金石良言,也有謬誤連篇,信者小則令孕婦營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,落得肥腫難分的結(jié)果;大則使?fàn)I養(yǎng)攝取失衡,影響母嬰健康。此外,妊娠初期的婦女容易作嘔作悶,味覺也有所改變,導(dǎo)致食欲不振,也成為了處理孕婦飲食問題的另一絆腳石。
全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。特別是北方的孕婦,把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要,雖然你多少會(huì)有些不習(xí)慣。麥片可以使你保持較充沛的精力,還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。當(dāng)然不要買那些口味香甜、精加工的麥片;天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好。屆時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時(shí),全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
懷孕的時(shí)候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時(shí)多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習(xí)慣,為了獲得足夠的蛋白質(zhì),就只能從豆制品獲得孕期所需的營(yíng)養(yǎng)。
因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用,懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足,孕婦會(huì)感到極易疲勞,通過(guò)飲食特別是瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要。
做西餐沙拉時(shí)不要忘記加入深顏色的萵苣,顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源,你可以隨時(shí)在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對(duì)于菠菜,曾有人認(rèn)為含有豐富的鐵質(zhì),被當(dāng)作孕期可預(yù)防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜?;ㄒ说暮锰巺s不少,富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
孕婦在懷孕期間不僅要照顧自己的身體,還需要照顧好胎兒,你們的責(zé)任是比較重大的,所以你們應(yīng)該要對(duì)于自己的飲食問題引起重視。孕婦在懷孕期間,你們?cè)绮妥詈檬鞘秤靡恍┖械鞍踪|(zhì)比較高的食物,比如牛奶或者豆?jié){。