孕婦能吃奶黃餡嗎
每個女人都有做媽媽的權(quán)利，一個完整的女人一生中至少要有一個屬于自己的孩子，但是十月懷胎的艱辛以及分娩的痛苦是正常人難以理解的，在懷孕的這段時間里，孕婦不僅不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動，而且還要忌口，好多喜愛的東西是不能吃的。那么，懷孕期間孕婦能不能吃奶黃餡呢？
奶黃餡是以包子皮為發(fā)面食品制作出來的和包子差不多的一種食物，含有豐富的B族維生素，是特別好吃的一種小吃類食物，事實(shí)上，在懷孕期間的孕婦可以食用奶黃餡。同時搭配多種蔬菜和肉類能夠做到基本的膳食平衡，更適合孕婦。奶黃餡做法簡單，想吃的孕婦可以自己動手做。首先黃油室溫軟化，如果不好軟化，可以放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)十幾秒拿出，用手動打蛋器攪打到順滑。之后加入細(xì)砂糖，順一個方向攪拌均勻。一次一個的加入雞蛋，攪拌到均勻融合再加入下一個。因?yàn)殡u蛋比較多，所以會出現(xiàn)雞蛋和油分不融合情況，不用擔(dān)心，后面蒸制的時候就會溶化了。篩入奶粉和澄粉。澄粉的作用是為了讓奶黃餡有晶瑩剔透的感覺。
如果沒有也可以不放。用刮刀攪拌，按壓到均勻無顆粒的狀態(tài)。大火上汽后，把混合好的糊放到蒸屜上，用大中火蒸30分鐘。中間打開蓋子，用筷子攪拌兩次，這樣做為了餡料生熟均勻。正好后的硬度是可以成團(tuán)的，適合做月餅。太軟就比較難成型。把奶黃餡反復(fù)按壓成型。包保鮮膜放入冰箱冷藏。如果你做奶黃包，喜歡稍軟些的餡兒，可以縮短一點(diǎn)蒸制時間，蒸熟即可起鍋。
如果實(shí)在嘴饞忍不住想吃奶黃餡的孕婦，就可以自己在家里做奶黃餡。奶黃餡不僅不會對寶寶產(chǎn)生什么不好的影響，它還有助于孕婦的消化，是不錯的食物。孕婦在平時可以吃適量的奶黃餡，但是，懷孕期間一定要注意膳食平衡。
