月子吃什么
女性在懷孕期間身體出了翻天覆地的變化,因此需要在生長(zhǎng)過(guò)后及時(shí)地調(diào)理好自己的身體,這樣才能夠保持身體的健康。而從分娩結(jié)束到產(chǎn)婦身體完全恢復(fù)到孕前的狀態(tài)需要大約1個(gè)月的時(shí)間,這段時(shí)間就叫做坐月子。在這段時(shí)間內(nèi),飲食是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),那么到底坐月子吃什么比較好呢?
對(duì)于產(chǎn)后的婦女來(lái)說(shuō),坐月子是非常關(guān)鍵的一個(gè)階段,如果這段時(shí)間護(hù)理不當(dāng),容易導(dǎo)致身體變差,甚至是產(chǎn)生一些婦科疾病等。那么到底坐月子期間的注意事項(xiàng)是什么呢?坐月子吃什么比較好呢?
月子,醫(yī)學(xué)上指的是產(chǎn)褥期。產(chǎn)褥期主要是指從分娩結(jié)束到產(chǎn)婦身體恢復(fù)至孕前狀態(tài)的一段時(shí)間。在正常的妊娠過(guò)程中,胎兒以及胎盤(pán)娩出以后,子宮就要有所恢復(fù),胎盤(pán)剝離的創(chuàng)面完全愈合大概需要六周的時(shí)間,因此我們就把產(chǎn)褥期定到產(chǎn)后的六周,也就是說(shuō)從胎兒娩出以后到產(chǎn)后的六周這個(gè)時(shí)間叫做產(chǎn)褥期,民間俗稱“月子”。
重要性
坐月子,是中華養(yǎng)生文化中一項(xiàng)最重要的內(nèi)容之一。這是產(chǎn)后媽媽整個(gè)身心得到綜合調(diào)養(yǎng)和恢復(fù)的一個(gè)過(guò)程。月子期女性生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心理得不到及時(shí)、科學(xué)的調(diào)養(yǎng)與修復(fù),會(huì)留下一系列嚴(yán)重的后遺癥。產(chǎn)前孕婦擔(dān)負(fù)著胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng),母體的各個(gè)系統(tǒng)都會(huì)發(fā)生一系列的適應(yīng)變化。子宮肌細(xì)胞肥大、增殖、變長(zhǎng),心臟負(fù)擔(dān)增大,肺臟負(fù)擔(dān)也隨之加重,妊娠期腎臟也略有增大,輸尿管增粗,肌張力減低,蠕動(dòng)減弱。其它如腸骨內(nèi)分泌、皮膚、骨、關(guān)節(jié)、韌帶等都會(huì)發(fā)生相應(yīng)改變。產(chǎn)后胎兒娩出,母體器官又會(huì)恢復(fù)到產(chǎn)前的狀態(tài)。子宮、會(huì)陰、陰道的創(chuàng)口會(huì)愈合,子宮縮小,膈肌下降,心臟復(fù)原,被拉松弛的皮膚、關(guān)節(jié)、韌帶會(huì)恢復(fù)正常。這些形態(tài)、位置和功能能否復(fù)原,則取決于產(chǎn)婦在坐月子時(shí)的調(diào)養(yǎng)保健。若養(yǎng)護(hù)得當(dāng),則恢復(fù)較快,且無(wú)后患;若稍有不慎,調(diào)養(yǎng)失宜,則恢復(fù)較慢。而且,“坐月子”這一段時(shí)間是產(chǎn)婦的“多事之秋”,產(chǎn)褥感染、乳腺炎、子宮脫垂、附件炎等多種嚴(yán)重威脅產(chǎn)婦健康的疾病,都可在這段時(shí)間內(nèi)發(fā)生。同時(shí),產(chǎn)后焦慮得不到及時(shí)的糾正,也會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致精神疾病的產(chǎn)生。所以,科學(xué)的坐月子,是關(guān)乎女性一生的身心健康的一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)期。在這一時(shí)期里的產(chǎn)婦,必須選擇適宜的月子會(huì)所,或者由家人、月嫂陪護(hù)、照料,以靜養(yǎng)、休息一個(gè)月,或42天為佳。月子期的產(chǎn)婦不應(yīng)該再操持家務(wù),或工作,都對(duì)身體傷害較大。
月子吃什么
月子食譜中常用的有:花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等;月子里的食譜中的誤區(qū)有:產(chǎn)后體虛多吃老母雞、為了早產(chǎn)奶,產(chǎn)后馬上多喝湯、產(chǎn)后吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血、吃雞蛋滋補(bǔ)身體的虧虛、月子里不能吃水果和蔬菜、火腿有利于長(zhǎng)傷口。
四大食品
高熱量食品:小米:小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高,它能幫助新媽媽恢復(fù)體力,并刺激腸蠕動(dòng),增加食欲。
催乳食品:留行燉母雞雷氏催乳湯、鯉魚(yú)湯、鯉魚(yú)粥、豬蹄通草湯、絲瓜仁鰱魚(yú)湯、清燉肘子、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等。
高蛋白食品:大豆:大豆中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣和維生素A、B族維生素等,如果每天吃兩餐含有大豆的食品,如豆腐、豆?jié){等,對(duì)乳房健康很有幫助。
高纖維素食品:食用菌:銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇等食用菌類(lèi),含有豐富的纖維素,天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,幫助新媽媽重建身體免疫系統(tǒng)。多吃食用菌還可為新媽媽的乳房健康加分!
食譜
花生豬手
此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素,是產(chǎn)婦下奶佳品。
原料:豬蹄花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。制作:將豬蹄放火鍋內(nèi),加水燒開(kāi),撇去浮沫,放入蔥段、姜片、料酒,用急火連續(xù)煮2-3小時(shí),直至湯汁呈乳白色,加鹽、味精,攪勻即成。
益母木耳
【配料】:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克?!咎厣浚阂婺覆菔菋D科要藥,不論胎前、產(chǎn)后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有涼血止血的作用。此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血??捎糜诜乐萎a(chǎn)后血熱、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過(guò)期不止,量多,色紫紅,質(zhì)粘稠,有臭味,面色潮紅。
【操作】:1、益母草用紗布包好,扎緊口;黑木耳水發(fā)后去蒂洗凈,撕成碎片。2、鍋置火上,放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。特點(diǎn):甜香,軟滑。
黃燜勺雞
【配料】:主料:勺雞2只。【調(diào)料】:精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。食之可以健脾胃,滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健康少病。
【操作】:1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈,放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈,剁成塊。2.鍋加油燒熱,放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰攀[、姜煸鍋,加甜面醬炒熟,放入雞塊、鹽、醬油、白糖,添適量湯燒開(kāi),撇去浮沫,蓋上蓋,放火上火靠至肉爛湯濃時(shí)加味精,用濕淀粉勾芡,淋花椒油,出鍋裝盤(pán)即可。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于坐月子吃什么比較好這個(gè)問(wèn)題的答案,相信各位新媽媽及其家屬已經(jīng)知道了坐月子的食譜是什么了。專(zhuān)家告訴我們說(shuō)坐月子期間應(yīng)該多吃高熱量食品,高蛋白,高纖維素的食品等等,這樣有助于產(chǎn)婦的身體恢復(fù),大家不妨多吃喔!