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        營(yíng)養(yǎng)專家:給孩子加餐學(xué)問(wèn)大

        2016-01-27 22:50:05  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語(yǔ):2歲以上的寶寶晚飯后除水果和牛奶外,最好逐漸養(yǎng)成不再進(jìn)食的好習(xí)慣,尤其是在睡前應(yīng)忌吃糖果、糕點(diǎn)等甜食,以保證良好的睡眠,預(yù)防蛀牙。

        很多胖寶寶都是過(guò)量喂養(yǎng)或喂養(yǎng)過(guò)于頻繁造成的。那么,怎樣安排加餐比較合適呢?專家認(rèn)為,一般來(lái)說(shuō),可以在三次正餐之外加兩次點(diǎn)心,時(shí)間可以安排在兩餐之間或晚上,具體可視情況而定。比如早上10點(diǎn)鐘,下午3點(diǎn)鐘加餐比較適宜,同時(shí)加餐要遵循適量原則,這樣不容易造成肥胖。2歲以上的寶寶晚飯后除水果和牛奶外,最好逐漸養(yǎng)成不再進(jìn)食的好習(xí)慣,尤其是在睡前應(yīng)忌吃糖果、糕點(diǎn)等甜食,以保證良好的睡眠,預(yù)防蛀牙。

        加餐別影響正餐

        雖然經(jīng)常提到一定要像對(duì)待正餐一樣對(duì)待加餐,但是,千萬(wàn)不要因此而把加餐和正餐混為一談。另外,還要注意加餐和正餐的時(shí)間間隔,如果時(shí)間間隔得太近,看到再好吃的飯菜,寶寶也會(huì)沒(méi)有胃口;或者聰明的寶寶可能會(huì)在幼兒園不好好用餐,等著回家吃。實(shí)際上,這一定程度上破壞了寶寶的飲食規(guī)律,而且也沒(méi)有起到加餐的作用。所以,若要給孩子加餐,可選擇面包、餅干等一些便于消化的食物。這樣既能補(bǔ)充孩子的營(yíng)養(yǎng)需求,又不至于讓寶寶吃得太多。

        首選谷物堅(jiān)果

        加餐究竟選擇什么食物呢?其實(shí),加餐可以加全麥餅干、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、蘋(píng)果、龍眼、荔枝、香蕉、大棗、葡萄、獼猴桃等)、稀飯、包子都是不錯(cuò)的選擇。

        2歲以上的寶寶還可以選擇具有健腦作用的堅(jiān)果類食品,如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、蓮子等。但需注意的是,這類食物最好炒熟、碾碎,調(diào)成糊狀或者煮熟后給寶寶吃,也可做成各種小點(diǎn)心或加到粥里。夏天可以給寶寶煮些具有消暑解渴作用的綠豆湯、酸梅湯等。

        少選4類食物

        加餐中最好少吃或不吃哪些食物?

        1、彩色食品。這類食品通常加入了人工合成色素,由于寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差,有害物質(zhì)易在體內(nèi)蓄積,對(duì)寶寶健康和智力發(fā)育不利。

        2、果凍類食品。這類食品是用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入少量香精、色素、甜味劑、酸味劑等配制而成,經(jīng)常食用無(wú)益于寶寶健康。

        3、冰鎮(zhèn)類食品。進(jìn)食過(guò)多冰鎮(zhèn)類食品,易影響正常的胃液分泌,引起消化不良、厭食、腹痛、腹瀉等,還易使寶寶咽喉部抵抗力降低,從而使細(xì)菌乘虛而入,引起感冒、喉炎等。

        4、碳酸飲料。早有報(bào)道,過(guò)量飲用可樂(lè)型飲料致兒童性早熟。其實(shí)孩子最好的飲料是白開(kāi)水,也可以在白開(kāi)水中加入少量鮮榨的果汁,但切勿過(guò)多,更不可用它代替白開(kāi)水。

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