兒童天天喝酸奶好不好
現(xiàn)在都有一個普遍的現(xiàn)象,作為家長,大家都發(fā)現(xiàn)小孩越來越喜歡喝酸奶,幾乎每天都要喝,但是很多家長就會擔(dān)心是不是每天給自己的小孩喝酸奶有什么不良的影響的,那么,小編就針對家長的疑惑,來說說兒童喝酸奶的好處和一些注意事項吧。
兒童喝酸奶的好處
1、斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。
2、嬰幼兒生長發(fā)育快,需要營養(yǎng)多,但胃容量又小,所以應(yīng)選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養(yǎng)素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
3、酸奶中含半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時期,此時保證半乳糖的供應(yīng),對促進寶寶生長發(fā)育有良好作用。
4、腹瀉是寶寶最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間,減少急性腹瀉的發(fā)病率。
5、有的孩子喝牛奶容易“上火”,表現(xiàn)為便秘。酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進消化道的蠕動,減少便秘的產(chǎn)生。
兒童喝酸奶的幾個注意事項
1、要鑒別品種
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”
其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細(xì)識別。
2、要飯后2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后胃液被稀釋,PH值只上升到3~5。
3、要飲后及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用。
4、不要加熱
酸奶中的活性,乳性乳酸菌
如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風(fēng)味消失,營養(yǎng)價值也損失殆盡。
5、不宜與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
由此我們知道,每天保持喝酸奶是對兒童有一定的好處的,但是針對兒童腸胃發(fā)育的問題,食用酸奶要控制量,不能過量食用,這樣不僅沒有帶來好處,還會引起兒童的腸胃不適甚至腹瀉。值得注意的是,我們需要保證酸奶的質(zhì)量,準(zhǔn)備過期或者已經(jīng)過期的不要給兒童食用。