寶寶貧血吃什么補呢
貧血是我們可能會經(jīng)常遇到的情況,當(dāng)我們的飲食方面得不到很好的改善時,身體所需要的營養(yǎng)得不到補充是都會引起貧血,寶寶貧血也是幾個月大的孩子經(jīng)常遇到的問題之一。寶寶貧血吃什么補也是困擾爸爸媽媽們的難題之一,有很多人不知道有什么方法可以解決,那么接下來讓我們一起來具體了解一下,給爸爸媽媽們一些正確的建議和意見。
小兒營養(yǎng)性貧血,一是飲食中缺乏鐵質(zhì)引起的小細胞性貧血,二是機體內(nèi)因缺乏葉酸、維生素B1:引起的大細胞性貧血。哺乳期4~6個月前能利用從母體內(nèi)來的鐵質(zhì)造血,在4~6個月后即出現(xiàn)鐵質(zhì)的不足,所以在3~4個月時就應(yīng)注意添加含鐵豐富的食物。如蛋黃中含鐵質(zhì)較豐富,應(yīng)注意添加。動物肝臟含鐵也較高,其他尚有魚、豆類、豆制品均可逐步讓小兒食用。新鮮綠葉蔬菜、水果等含鐵質(zhì)也較多亦可同時食用。當(dāng)然在貧血嚴重時,尚須在醫(yī)生指導(dǎo)不服用鐵劑及維生素C、E等。服用這些藥品,須注意不應(yīng)與茶葉、咖啡等同時服用。
工具/原料:
豬肉,牛肉,鴨血,豬血,豬肝
芝麻,黑木耳,紫米,紅棗,紅衣花生,赤豆,菠菜
梨,石榴,櫻桃
食療食譜
1紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個晚上浸泡,桂圓剝殼洗凈,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加紅糖調(diào)味
2涼拌黑木耳
黑木耳泡發(fā)好之后洗凈,然后在開水里焯一兩分鐘撈出,加芝麻油,生抽,醋,少許白糖調(diào)味就可以了
3炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片,然后放一個碗里,加少許料酒,老抽,生抽抓勻,最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。
4瘦肉丸
瘦肉剁成末,加少許面粉調(diào)成面糊,加一小勺鹽,鍋里水燒開,把面糊一點一點撥進開水里,然后煮到浮起,調(diào)味就可以了。
5牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個打散,加一盒牛奶,一大勺白糖,打勻,上鍋蒸10分鐘之后就好了
6紅棗湯煮蛋
鍋里坐水,加十顆紅棗,幾片姜片煮十分鐘,然后打入雞蛋煮熟,最后放紅糖調(diào)味
7黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟,磨成粉和到面里,蒸成黑芝麻饅頭。
8補血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團,然后做成小窩頭蒸熟食用
9紅豆?jié){蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋,最后用紅糖調(diào)味
10菠菜面蒸蛋
雞蛋兩個,加一小碗溫水打勻,加少許鹽,加燙過的菠菜末,最后上鍋蒸熟
對于寶寶貧血吃什么補這個問題,以上已經(jīng)做出了解答,比如雞蛋,一些粥類等,雞蛋的營養(yǎng)價值不言而喻,在我們生活中也經(jīng)常吃,因為雞蛋本身含有的維生素等能夠充分補充人體所需要的物質(zhì),粥最好選擇白粥,這樣清淡的飲食才更加適合小孩子,也能在一定程度上對于寶寶的貧血起促進作用,兩全其美,何樂而不為呢。