兒童早餐9種食物不能少
兒童正是長身體的時候,營養(yǎng)一定要特別注意,怎樣吃早餐才是健康的呢?專家指出,按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類,如果只食用了兩類或者少于兩類那么早餐的質(zhì)量就比較差,一般來說,兒童早些9中食物不能少,具體介紹如下:
一、番茄
番茄內(nèi)含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分??梢杂行У慕档脱心懝檀嫉暮浚Wo(hù)皮膚的健康,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者也有扶正固本的作用。
二、蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多,而且含量也很高??茖W(xué)研究表明,蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d,可以降低血壓、改善神經(jīng)功能,還可以增強(qiáng)人體的免疫力。
三、土豆
土豆含有人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),在各類食品中只有牛奶的營養(yǎng)可以和土豆媲美。土豆中含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)物質(zhì),這些成分在人的肌體抗老防病過程中起著至關(guān)重要的作用。
四、玉米
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營養(yǎng)保健物質(zhì),不僅可以增強(qiáng)人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護(hù)皮膚,促進(jìn)血液循環(huán),還可以降低血清膽固醇,對抗眼睛老化。
五、胡蘿卜
胡蘿卜是一種低熱量的食物,一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿卜以至刺激胰島素的升高。胡蘿卜是營養(yǎng)最全面的天然食物之一,含有大量的維生素,還可以使人產(chǎn)生飽腹感。
六、雞蓉
雞甘營養(yǎng)豐富,雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.4%,比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1。2%,所以吃雞肉可以增強(qiáng)人的體質(zhì),又不會導(dǎo)致過度肥胖,還可以起到益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的作用。
七、蘋果
雖然蘋果味道比較甜但是它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中吸收比較緩慢,不會引起胰島素的突然上升。蘋果含有食物纖維和果膠,可以降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇)。
八、面包與餅
面包類谷物食品熱量比較集中,但是任何食物吃的超過都會轉(zhuǎn)化為脂肪存積起來。如果在飲食中排除糧食制品,b族維生素與鐵就很可能攝入不足,而且粗糧中的食物纖維可以令人產(chǎn)生飽腹感。
九、香蕉
香蕉含有的糖份高于其他水果,它可能提高血糖的水平。而且這種能快速補(bǔ)給能量的水果并不會增加體內(nèi)的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質(zhì),可以防止由于大量出汗而流失礦物質(zhì)引起的肌肉抽筋。
總之,以上九種食物是兒童早泄必不可少的食物,如果食用不足就會影響到身體的發(fā)育,媽媽們一起引起注意嘍!