大寒是一年中最冷的季節(jié)，也是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，不少人已經(jīng)做好了防寒的措施，那么，大寒節(jié)氣各地習俗有哪些呢？大寒吃什么好呢？這些都是比較關(guān)心的話題，下面，跟著小編到文章中看看大寒養(yǎng)生的方法有哪些吧！

目錄

1、大寒的定義 2、大寒節(jié)氣養(yǎng)生原則

3、大寒養(yǎng)生起居重三防 4、大寒養(yǎng)生攻略

5、大寒養(yǎng)生應(yīng)吃的水果 6、大寒時節(jié)養(yǎng)肺食譜

7、大寒時節(jié)健康小常識 8、大寒養(yǎng)生的注意事項

大寒的定義

大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300°時為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮校庖娗?小寒)。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大。寒氣之逆極，故謂大寒?！?/P>

這時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。

這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

{39YST_@！#$%^&*(_TempStrIMG_0}

大寒節(jié)氣摘要

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達黃經(jīng)300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。

《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大。寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。大寒是中國二十四節(jié)氣最后一個節(jié)氣，過了大寒，又迎來新一年的節(jié)氣輪回。

俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農(nóng)時”?；ú輼淠尽ⅧB獸飛禽均按照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時令節(jié)氣的重要標志。

中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒。而人體的能量抵御可以從飲食上來供給，還可以服用紐斯康牌蜂膠軟膠囊，能幫助我們增強免疫力，長期服用效果更佳，是一款非常值得推薦的養(yǎng)生保健品，但少年兒童、孕期及哺乳期婦女、蜂產(chǎn)品過敏者慎用哦。>>>點擊進入養(yǎng)生商城購買紐斯康牌蜂膠軟膠囊，原價168元，現(xiàn)在只要84元！

在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。

此外，大寒出現(xiàn)的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標志。

季節(jié)特征

大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。

同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護牲畜安全過冬。

大寒時節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛涑梢粓F”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。

各地習俗

小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。

這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。

其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。

尾牙祭

按我國的風俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。

如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。

尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。

飲食變化

大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合，2009年春節(jié)就包含在大寒節(jié)氣里。因此這樣的大寒節(jié)氣里，除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波。

趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調(diào)雨順。

此外，舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年節(jié)好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。

又因為大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)萬物的升發(fā)。

廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性溫，食之具有御寒滋補功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。

八寶飯

糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

除了八寶飯滋補外，還可以服用紐斯康牌蜂膠軟膠囊，提高免疫力，長期服用效果更佳。

發(fā)散風寒湯

雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。

將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。有祛風散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。

芪杞燉子雞

童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯。有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風寒感冒者。

大寒節(jié)氣養(yǎng)生原則

1.腿腳保暖是大寒養(yǎng)生的關(guān)鍵

在北方，大寒是一年中最冷的時光，在南方，雖然最冷的小寒過去了，但大寒氣溫依然很低，稍不注意就可能生病。因此，預防寒冷侵襲至關(guān)重要，尤其是膝蓋和雙腳。

現(xiàn)在許多年輕人，為了追求美麗，大冬天也經(jīng)常穿短裙在寒風中穿行，這樣雖然美了，但膝蓋非常容易受到寒氣侵襲。

專家表示，膝關(guān)節(jié)本身是腔隙關(guān)節(jié)，直接對著風吹，寒氣很容易進去。因此，天氣冷時不僅要穿厚實點，還應(yīng)該戴上護膝進行額外的防護。

俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。因此腳部保暖也很重要。

專家建議，入睡前以熱水泡泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善睡眠質(zhì)量，對保健養(yǎng)生都有積極的意義。特別是那些深夜還在上網(wǎng)或伏案工作的人，睡覺之前用熱水泡腳，緩解疲勞，預防寒冷的效果更明顯。

2.進補多食粥

中醫(yī)認為，最寒冷的季節(jié)是陰邪最盛之時，此時在飲食上要特別注意粘硬生冷，要多攝取一些溫熱食物，以此抗寒、保養(yǎng)陽氣。

飲食上應(yīng)首選溫補類食物，比如雞肉、羊肉、牛肉等，其次可選一些平補類的食物，比如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等。除了在飲食上，還可以服用紐斯康牌蜂膠軟膠囊，這是一款提高免疫力非常好的產(chǎn)品。

冬季喝粥對身體也是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養(yǎng)生。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

3.進補食物要逐漸減少

大寒進補的食物量應(yīng)逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)萬物的升發(fā)。

由于寒冬臘月，人體的消化機能活躍，胃液分泌增多，酸度增強，食量增大，因此人們飲食方面，可適當增加蛋白質(zhì)，氨基酸對耐寒有一定幫助，動物內(nèi)臟瘦肉雞蛋魚等含有大量氨基酸，有利于人們的御寒冬季。

同時要確保維生素尤其維生素C的供給，較為適宜的食物有蘿卜、土豆、菠菜等及各類水果。補鈣也可避免心血管和肌肉受損。多吃一些堅果類食品，對于人們御寒有好處。

冬季氣候干燥，人們一定要注意補充水分，多喝些水才有利健康。

4.大寒養(yǎng)生要鍛煉運動要適宜

俗話說“冬天動一動，少鬧一場病”。冬季運動鍛煉對養(yǎng)生有重要意義。因此冬季可進行一些有氧運動，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳等，既運動了肢體，也加強了氣血循環(huán)，全身四肢才能溫暖。

專家表示，在“大寒”節(jié)氣里，氣候一冷一熱很容易感冒。冬天的早晨氣溫過低，也是心腦血管疾病的高發(fā)時段，所以如果要運動的話，最好等到太陽出來以后。

由于戶外氣溫比室內(nèi)低，人的韌帶彈性和關(guān)節(jié)柔韌性相對不夠靈活，為避免造成運動損傷，在運動前先要做一些熱身準備，比如：慢跑、搓臉、拍打全身肌肉等。

或者也可以雙手抱拳虎口相接，左右來回轉(zhuǎn)動，這樣不僅可以增加手指的靈活性，預防凍傷，還可預防感冒。

冬季是呼吸道傳染病的高發(fā)期，同時還要防心腦梗、腎衰、肺炎、低血壓、凍傷、皮膚瘙癢、寒痹。

大寒養(yǎng)生起居重三防

1.防寒要護頭

大寒是一年之中最后的時節(jié)，天氣寒冷，尤其要注意頭部保暖，外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經(jīng)中樞所在，并且頭為諸陽之會，所有的陽經(jīng)都上達于頭部。

2.防燥—內(nèi)服加外用

除了多飲溫水之外，還應(yīng)適量補充蛋白質(zhì)及脂肪，如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品，將水分“鎖住”。還可以使用加濕器。此外，還可以在暖氣片旁邊放置清水，或?qū)⒏蓛舻臐癫挤旁谂瘹馄稀Ｒ部梢允褂脟妷卦谀阌X得干燥時或每隔2小時左右在屋內(nèi)噴灑干凈的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，還能除菌、添香。

3.防外感—常伸腰

大寒是風寒感冒多發(fā)的時節(jié)。除了注意保暖，還要多做肢體伸展運動，振奮陽氣，固表防感。此外，還可在每日洗臉后用雙手摩擦面部致生熱，可增強御寒能力。

大寒養(yǎng)生：飲食重溫補

大寒時節(jié)天氣寒冷，人體機能較差血液循環(huán)不良適宜食用一些氣血活絡(luò)御寒功效的溫熱食物，可食用以下三類食物。

1、豆谷干果

五谷是冬季食補的基礎(chǔ)，可以為身體提供充足的熱量以抵御嚴寒。冬季尤其適合多食用紅色及黑色的谷物，如紅豆、黑豆、黑米等。此外，時令干果也是滋補佳品，如栗子、紅棗等，可單食，也可入菜煮湯時加入，或?qū)⒏黝惗构取⒏晒旌现笾唷?/P>

2、肉類

肉類是冬季最適合的食物，尤其以煲湯最佳，既可以起到滋補的作用，又避免油膩肥甘增添脾胃負擔。如牛、羊肉湯;雞湯;鴨湯。

3、溫熱食物

中醫(yī)認為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用溫、熱的食物以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

提醒大家

大寒時節(jié)還可以采取人體的五個中心穴位經(jīng)常按摩可以強身固體延緩衰老。

頭中心

即百會穴，在頭的正中間?？山?jīng)常用掌心按摩，因為這是諸陽之匯，是人體的高處。

胸中心

即膻中穴，位于兩乳頭連線的中點。經(jīng)常捶打這里，可以延年益壽，驅(qū)散心中的抑郁之氣，還能排泄毒氣。

腹中心

即氣海穴，位于臍下1.5寸時常按摩讓丹田有溫熱舒適的感覺。

手心

即勞宮穴，偏于第3掌骨，握拳屈指時中指尖處。經(jīng)常按壓，可強壯心臟的作用。

腳心

即涌泉穴，位于腳底中線前1/3與后2/3交界凹陷處。最好是勞宮穴(手心)與涌泉穴(腳心)互相交叉按摩。涌泉穴是腎經(jīng)的穴位，勞宮穴是心包經(jīng)的穴位，互相交叉按摩可以達到心腎相交、水火相濟的效果，能治失眠。

大寒養(yǎng)生攻略

宜早睡晚起

大寒節(jié)雖是一年中的最后一個節(jié)氣，但卻是一年“運”、“氣”循環(huán)變化的開始，做好大寒節(jié)的養(yǎng)生保健是非常重要的。

精神：心情舒暢

所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴冬酷寒的侵襲。

因此在大寒時節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前后適逢春節(jié)，兒孫滿堂，此時精神調(diào)養(yǎng)還應(yīng)注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。

要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂機體內(nèi)閉藏的陽氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。

起居：早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一個節(jié)氣，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。

另一方面，古語有云“大寒大寒，防風御寒”，大寒時節(jié)除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。

避免冷輻射

在大寒節(jié)氣中，要防止冷輻射對身體的傷害。具體措施是遠離過冷的墻壁和其他物體，睡覺時至少要離開墻壁50厘米以上。

如果墻壁與室內(nèi)溫度相差超過5℃，墻壁常出現(xiàn)潮濕甚至有小水珠形成，此時可在墻壁前置放木板或泡沫塑料，以阻斷和減輕負輻射，從而保護身體免受負輻射的損害。

人體組織受到負輻射的作用之后，局部組織出現(xiàn)血液循環(huán)障礙，神經(jīng)肌肉活動緩慢且不靈活。全身反應(yīng)可表現(xiàn)為血壓升高、心跳加快、尿量增加、感覺寒冷。如果原先患有心腦血管疾病、胃腸道疾病、關(guān)節(jié)炎等病變，可能誘發(fā)腦出血、胃出血、心肌梗死、關(guān)節(jié)腫痛等負輻射綜合征。

生活：睡前洗腳

大寒時節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。

“飯后三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對于預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應(yīng)該用熱水泡腳。

運動：日出后運動

大寒是冬季的最后一個節(jié)氣，，俗話說“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。

寒冷還要持續(xù)一段時間，仍需做好驅(qū)寒、散寒的工作，風從腦后入，寒從腳底生，為防氣血阻滯不通，筋脈拘攣抽搐，關(guān)節(jié)屈伸不利。

大寒時節(jié)的運動可分室內(nèi)及室外兩種，可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應(yīng)注意運動強度，不宜過度激烈，避免擾動陽氣，同時室外活動不可起得太早，等日出后為好。最好隔天有半小時的運動，幫助你呼出胸中濁氣，通暢氣血，一身俱暖。

食補：固護脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血

大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。

大寒養(yǎng)生應(yīng)吃的水果

冬天的天氣比較干燥，多吃水果對身體很有益處，水果含有多種營養(yǎng)成分，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，預防疾病，增進健康。多吃水果不僅可以有利于健康，有的還可以美膚養(yǎng)顏。下面介紹幾種冬季應(yīng)該常食的水果。

梨

民間流傳“幾顆杏桃三把火，日食梨不為多”的諺語，說明多食梨有益無害。

中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。

蘋果

蘋果，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B，和C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。

多食用蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。對于久坐電腦前的人來說，更應(yīng)常吃蘋果，它能與體內(nèi)的放射性元素相結(jié)合，并排出體外，具有減少癌發(fā)生率的養(yǎng)生功效。

獼猴桃

獼猴桃被譽為“維C之王”“百果之王”，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效。

柚子

柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

山楂

山楂也就是我們經(jīng)常說的山里紅、紅果。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥。經(jīng)常吃山楂，可以長壽哦！

大棗

新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?/P>

此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養(yǎng)血安神的佳品哦！大棗含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。

橄欖

有人說橄欖是天堂之果。橄欖的果肉富含鈣質(zhì)，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。

柿子

其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱?？崭故呈磷右谆嘉甘潦Y，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。

荸薺(馬蹄)

荸薺有“地下雪梨”的美譽，具有清肺利咽、化濕祛痰等功效，取荸薺500克，洗凈打碎，地榆30克，加紅糖150克，水煎約1小時，每日分兩次服，治療痔瘡出血效果佳！

溫馨提示：荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈，否則易有寄生蟲。

大寒時節(jié)養(yǎng)肺食譜

一、白茅根雪梨豬肺湯

原料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。

做法

1、豬肺洗凈切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗干凈。

2、雪梨去皮和核，切成大塊;白茅根洗凈，切成小段;陳皮用水浸軟，刮去白瓢。

3、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。

適宜：肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。

二、蓮藕排骨湯

原料：蓮藕500克，豬排骨500克，鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克。

做法

1、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊。

2、蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊。

3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋。

4、放在旺火上燒開后，轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。

功效：補脾益肺。

適宜：任何體質(zhì)。

三、太子參百合瘦肉湯

原料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。

做法

1、瘦肉洗凈，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。

2、用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。

功效：清潤肺燥，益肺生津。太子參性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津;百合性甘、微寒，可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干咽干、咳嗽者飲用。

適宜：氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。

四、菜干鴨腎蜜棗湯

原料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個。

做法

1、白菜干用清水浸軟，洗凈，切段，臘鴨腎洗凈，用溫水稍浸，切厚件，瘦豬肉洗凈。

2、把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2-3小時，調(diào)味供用。

功效：清燥潤肺，止咳生津。

適宜：干咳無痰、咽喉干燥者。

五、麥冬生地飲

原料：麥冬、玄參、生地、甘草各10克泡茶。

做法

以上4味中藥飲片混合后置于瓦鍋中，加水3碗，文火煎煮30-45分鐘，趁熱服下。

功效：滋陰降火、生津止渴。

適宜人群：陰虛火旺，火熱上炎見咽痛、口渴、煩熱者，如咽喉疼痛明顯可加金銀花同泡。

六、雪梨甘蔗汁

雪梨是一種非常有營養(yǎng)的水果，特別適合在冬季吃，因為雪梨對潤肺止咳非常有功效，兩者一起做成飲品，味道甘甜而且營養(yǎng)豐富。

材料：雪梨2只，荸薺、甘蔗去皮各300克。

做法

二者榨汁同服。

功效：潤肺生津、利尿通淋。

適宜人群：肺陰不足，伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋澀不暢者。

七、雪梨南杏瘦肉湯

原料：雪梨4個，南杏30克，瘦豬750克。

做法

用料同時放入瓦煲內(nèi)煲滾后，改文火煲2小時即可。

功效：南杏性微溫，味苦、辛，具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。

八、冰糖銀耳羹

這個更是我們最常見的家常菜，而且，人人都會做，但是，千萬別小看它的功效，首先冰糖對養(yǎng)肺就有幫助，再加上白色的銀耳，這款糖水喝起來非常的甜美，而且，因為有銀耳的存在，對養(yǎng)肺非常好，大寒喝上一碗冰糖銀耳羹，美味加健康。

原料：銀耳10克，冰糖

做法

1、銀耳先沖洗幾遍，然后放入碗內(nèi)加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。

2、浸泡1小時左右，此時銀耳發(fā)脹，然后挑去雜物。

3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi)，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。

功效：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

九、糯米藕

原料：藕1根，糯米50克，白糖20克，紅糖50克，紅棗干10克

做法

1、糯米浸泡4小時以上，瀝干水份待用。

2、藕洗干凈刮干凈表皮，從一頭切去2厘米長。

3、灌入糯米?？捎每曜由晕⑼币幌?，不至于裝的太松散，也不要使勁捅，太緊了蒸熟后會膨脹。

4、填滿后，蓋上步驟2切掉的藕，并用牙簽封上。

5、鍋內(nèi)放水與藕齊平，加入紅白糖，放栆干，大火煮開后小火煮一個小時。

6、取出放涼后，切片澆上湯汁食用。

功效：潤肺止咳、安神去燥。

大寒養(yǎng)生：滋補藥膳食療

烏雞山藥湯

材料：烏骨雞1只、山藥、棗適量，食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。

做法

烏雞斬塊、山藥去皮切塊，蔥切段，姜切片備用。烏雞涼水下鍋，焯水撈血沫，撈出控水。

砂鍋內(nèi)放水，水熱后放入烏雞塊、紅棗、蔥、姜、放入料酒，大火燒開后，蓋上蓋改小火燉1小時。放入山藥塊燉至山藥軟爛，再加入枸杞、鹽和胡椒粉即可。

功效：中醫(yī)認為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳冰冷者。

大寒時節(jié)健康小常識

大寒想要健康無病的安然度過，保持良好的生活習慣必定是首選。只要保證健康的生活習慣和科學的飲食原則，那么冬季一點都不難熬。

1、堅持冷水洗臉

女性用冷水洗臉醒腦精神好，鍛煉耐寒能力，不但能預防感冒同時還能起到臉部美容的功效，還可以治療慢性鼻炎，若能結(jié)合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴則效果更佳。

2、清晨喝溫開水

在洗臉刷牙后喝一杯溫開水，一方面可暖身清洗胃腸;另一方面可稀釋血液，預防腦血栓、心肌缺血，同時能維持細胞滲透力，促進細胞代謝。

3、適當戶外活動

大寒戶外活動對養(yǎng)生很重要，可預防凍瘡，在戶外做操或呼吸15—20次有利肺功能的增強，起到防治支氣管炎、哮喘的作用，肺開竅于皮膚，通過戶外活動，可增加人體供氧量，提高抗病能力。

4、洗澡搓胸擦背

醫(yī)學家研究搓胸擦背能提高身體免疫機能，有利強身壯體預防疾病。

5、傍晚做腰部操

日本專家研究證明，雙手按腰做腰部活動可刺激腰部諸穴，有助于強化內(nèi)臟器官功能、維持新陳代謝正常進行，肥胖者做腰部操還可減肥。

6、熱水浴足護腳

腳底有許多經(jīng)絡(luò)循行的穴位，如涌泉穴，通過熱水透穴可以提高體溫0.2℃，能改善周身毛細血管的功能，有保溫和助眠的功效;腳素有第二心臟之稱，護腳能強心，毛細血管擴張充血促使心臟活動加強，又可防止腳部凍瘡的發(fā)生，減少皮膚瘙癢癥。

7、飲食藥膳進補

大寒是滋補身體的時節(jié)，根據(jù)自身條件適當選用藥膳進補十分有益，可增加熱量抗寒，又能加強營養(yǎng)吸收，促進健康。

8、午間按摩頭皮

日間腦部血流量比夜間少1/5，故中午小睡30—40分鐘為宜，然后用手指按摩百會、風池、印堂等穴，或用梳子梳頭按摩頭皮，能改善頭部血液循環(huán)，消除疲勞和頭昏現(xiàn)象，加上用冷水洗臉則精神充沛。

9、午后飲用茶水

茶是人的最佳飲料之一，能防癌抗癌，茶含有多種維生素和人體需要的微量元素，能對人體起保健作用。但胃病或貧血服藥者不宜喝茶，尤其是濃茶，可改用礦泉水或白開水。午后補充水很重要。

10、飲食保養(yǎng)皮膚

大寒多喝水是保持皮膚潤滑柔軟的首要前提，喝水量以每天2升左右為宜。

11、吃凍蘋果去心火

大寒氣候冷，人在室內(nèi)時間長，總覺胸悶和有心火?？蓪①|(zhì)量稍次的蘋果，洗凈放入冰箱冷凍，每日吃幾次，又涼又甜又去心火。

12、綠茶煮蛋止咳化痰

香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統(tǒng)茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋，食療功效會更好。綠茶煮雞蛋不但營養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。

大寒養(yǎng)生環(huán)境調(diào)攝

大寒氣溫與人體溫度相差很大，因此不舒適感較其他季節(jié)更加顯著。尤其是對于老年人和體質(zhì)較弱的人，冰天雪地的惡劣環(huán)境不僅影響著健康，還給出行帶來了潛在的危險。一個理想的環(huán)境對防寒、養(yǎng)生是十分必要的。

溫度濕度要適宜

冬天，外界寒冷，室內(nèi)外溫差較大，室內(nèi)一般保持16℃～20℃較適合，以18℃為最理想。若室溫過高，會令人感到悶熱或干熱而頭昏腦脹，萎靡不振。時間長了，還會引起口干舌燥、眼睛干澀，久而久之，會打破人體的生理平衡，造成疾病。尤其是在北方，室溫過高特別容易引起外感風寒。而室內(nèi)溫度過低，則會大大消耗人體的熱能，令人感到寒冷;身體虛弱者會引起寒顫;胃腸虛弱者會引起腹脹、胃腸痛，甚至引起關(guān)節(jié)炎病等。

至于室內(nèi)的濕度，也要適宜，一般以30%～70%為宜。室內(nèi)濕度過高，人體散熱就比較困難，令人憋悶難耐，時間長會引起濕度癥、關(guān)節(jié)炎病等。室內(nèi)濕度過低，空氣干燥，人就會感到口干舌燥，呼吸道干澀難受。同時，冬季，依然應(yīng)保持勤開窗的習慣，保持空氣流通，避免有害病菌在室內(nèi)的停留。

汗蒸，瑜伽，桑拿

隨著生活水平日益的提高，現(xiàn)代人對自身健康的重視程度越來越高，如何養(yǎng)生逐漸成為人們口中常討論的話題。但是冬天溫 度較低，體內(nèi)有害物質(zhì)很難排出體外，再加之身上穿著厚重的衣服，使人更加不想運動。以下幾種時下新興的也是最流行的冬季養(yǎng)生，僅供參考。

汗蒸館

人是通過超強遠紅外線、生物光波的作用，能讓人體的細胞產(chǎn)生共振，加速血液循環(huán)，從形態(tài)上是一種靜態(tài)運動，通過其對人體組織的作用，調(diào)節(jié)人體生理功能，改善微循環(huán)，促進新陳代謝，改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，提高機體免疫力，使人體不只是在簡單的排汗而是排除體內(nèi)有害物質(zhì)，達到保健身體、美膚養(yǎng)顏目的。如果汗蒸40分鐘相當于慢跑20里。一般加熱溫度為42至44度左右。

高溫瑜伽

是通過身體的運動達到比較理想的養(yǎng)生保健效果。加熱溫度一般為34—42度。通過模擬動物的各種、如眼鏡蛇、貓、鱷魚、駱駝、鷲鳥、蝗蟲等姿勢以及一系列的拉、扭、彎等動作，使身體上一直以來沒有活動到的位置得到拉伸、扭動和按摩，使健康情況得以改善。

桑拿

通過水的加熱變成水蒸氣，水蒸氣接觸人體皮膚，使皮膚溫度升高，從而達到加速汗液排出的保健效果，一般情況下需加熱到60度左右。

冬泳

冬泳是一項集防病、治病、健身、抗衰為一體的運動項目，它能顯著增強體質(zhì)、提高機體抵抗力和免疫力。冬泳時，冷水的刺激可使人體血管不斷收張，從而鍛煉了血管的彈性，起到了防止和延緩動脈硬化發(fā)生與發(fā)展的作用，對預防并緩解中老年人高黏滯血癥效果明顯。冬泳的冷刺激還可以調(diào)整中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制的平衡，有利于人體植物神經(jīng)系統(tǒng)的功能改善。

當然，參加冬泳的人，必須具有冷水鍛煉的基礎(chǔ)，身體對冷刺激有一定的適應(yīng)能力，才可開始冬泳。冬泳前必須做充分的準備活動，待身體發(fā)熱后方可下水。

初練時，下水時間不宜過長，每次游10米即可，在此基礎(chǔ)上逐步增加。冬泳時間的長短，要依天氣和個人情況而定，不可強求一致。人體受冷水刺激后皮膚顏色不斷改變：蒼白色，淺紅色，紫紅色。而紫紅色是冬泳的危險信號，此時，冬泳要立即停止。出水后馬上用干毛巾擦干，直至皮膚發(fā)紅為止。穿好衣服，再做整理活動，等身體感到溫暖、舒適后結(jié)束。

冬泳還應(yīng)注意，最多每天1次或隔日1次，否則體力消耗太大，反而有害;必須持之以恒，如果間隔時間過長，以前鍛煉中身體產(chǎn)生的適應(yīng)能力就會降低;飽食后、饑餓時、疲乏后，不宜進行冬泳;冬泳后，不要飲酒取暖。

跳繩

冬天，當您不愿到室外進行鍛煉時，不妨在家里跳跳繩，這項活動簡單易行，但健身效果極佳。 跳繩時可以顯著改善雙腳的控制能力和協(xié)調(diào)能力。雙手轉(zhuǎn)動繩子時，還可鍛煉肩關(guān)節(jié)和腕關(guān)節(jié)。隨著跳動的節(jié)律，心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)得到鍛煉。此外，跳繩還是一項有效減肥的運動。對于孩子們來說，雪地跳繩則有著更多的樂趣。

大寒養(yǎng)生的注意事項

在嚴寒的惡劣氣候條件下，人體機能容易發(fā)生紊亂，尤其是年老體弱者，當不能適應(yīng)外界環(huán)境變化時，就會誘發(fā)疾病，如感冒、慢性支氣管炎、肺炎、冠心病、心肌梗死、腦出血等。

為了避免在冬季因寒冷的刺激而發(fā)生眾多的病癥，做好各種防寒措施是十分重要的。

1、防寒措施

一般家庭居室，室溫宜保持在15度-20度。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。

凡是有高血壓、心血管系統(tǒng)疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質(zhì)虛弱而常感冒者，都應(yīng)避免在低溫環(huán)境下工作，50歲以上的人也不宜從事這方面工作。

2、強身健心

在大寒進行適當?shù)捏w育鍛煉，既可舒展筋骨，流通血脈，又能增熱保暖防寒。對中老年人來說，大寒鍛煉以室內(nèi)為主，天氣晴好時可到室外散步、打太極拳、做保健操，也可跳舞娛樂。

但遇到天氣不好，如大風、大寒、大霧時則應(yīng)避免。不宜起得太早作晨練。運動量不宜過大，宜量力而行。同時，還要保持樂觀、安定的情緒，不做無謂的精力消耗，做到養(yǎng)精蓄銳，這有益于防治疾病。

3、御寒飲食

大寒應(yīng)選食熱量較高的御寒食品。肉類，以狗肉、羊肉、牛肉為主，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，提供機體熱量較多。醫(yī)學研究還發(fā)現(xiàn)，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機體內(nèi)某些無機鹽的缺乏有關(guān)。

在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃 葉、根及皮內(nèi)均含有豐富的無機鹽，因此在食用時不要去掉這些有益的部分。

人體缺鐵可以使人覺得怕冷，這時可增加吃含鐵豐富的食品，如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃則防寒的效果更好。

嚴寒時節(jié)宜適當選擇補品，中醫(yī)認為，此時進補，可以萌育元氣、養(yǎng)精蓄銳。當然，冬令進補不是泛補、濫補，進補時做到有的放矢，才能達到預期的目的。

人體的甲狀腺分泌具有產(chǎn)熱效應(yīng)，故宜多吃有助于甲狀腺功能活動的含碘食物，如海帶、魚、蝦、牡蠣、紫菜等海水中或水中生長的食物。 有些果品含蛋白質(zhì)、脂肪及糖類較多，如紅棗、板栗、核桃仁、柿餅、桂圓、干荔枝等，也是冬令御寒的佳品。

大寒養(yǎng)生注意事項

1、大寒養(yǎng)生應(yīng)盡量早睡晚起。

2、注意背部保暖。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日更要注意背部保暖。

3、注意防寒保暖。冬天氣候較冷，應(yīng)減少外出次數(shù)。如要外出，一定要穿上保暖的衣服和鞋襪。

4、大寒洗澡，稍有不慎就會引起傷風感冒，并誘發(fā)呼吸道疾病等。因此應(yīng)減少洗澡次數(shù)。

大寒養(yǎng)生從腳開始

熱水泡腳

腳是人體各部位中離心臟最遠的地方，血液流經(jīng)的路程最長，加上地心引力的影響，血液回流時就特別費勁。

而腳部又匯集了全身的經(jīng)脈，如果腳部受涼，就會全身寒冷，機體抵抗力下降，疾病就可能趁虛而入。熱水能能使血管擴張、血流加快。

如果每天用適度的熱水泡腳，就等于在身體的下部加了一個“泵 ”，不僅可以助心臟一臂之力，加速血液循環(huán)，使腳部溫暖舒適;還可以改善腳部皮膚，達到緩解和消除疲勞的功效。

在熱水中加入不同的材料還可以達到不同的效果。如加入牛奶可以滋潤皮膚，加入薰衣草可以改善睡眠，加入紅花可以緩解腳部冰冷等等。

穿襪睡覺

生活中經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情況：明明睡前被子蓋得好好的，可半夜總是被凍醒，發(fā)現(xiàn)雙腳在外面已是冰涼。

如果這時穿著襪子，即使蹬了被子，也不會感覺到雙腳冰涼了。雙腳的溫度和睡眠的質(zhì)量是密切相關(guān)的。

脫掉襪子睡覺，會降低腳部的溫度，對促進睡眠不利。在脫衣上床后，剛開始體溫肯定是會有所降低，如果這時穿著襪子，可以使雙腳保持一個比較高的溫度，有利于快速入睡和提高睡眠質(zhì)量。

常按涌泉

涌泉穴是人體“足少陰腎經(jīng)”中的一個重要穴位，也是反射醫(yī)學中，腎臟在腳部的“反射區(qū)”。

中醫(yī)認為認為“腎為先天之本”，經(jīng)常按摩涌泉穴，能補精強腎，健體消疾。具體按摩方法，每天用熱水洗完腳后，仰臥床上，舉起雙腳用勁地相互摩擦至腳部感到溫熱即可。

然后用手的勞宮穴和腳的涌泉穴相互按摩刺激，心腎相交。此法不僅可以加速腳部血液循環(huán)，同時還能提高睡眠質(zhì)量。

大寒養(yǎng)生要飲食進補

又到了進補的大好時節(jié)，不少人已經(jīng)開始通過飲食或保健品進行進補，小編今天推薦幾個常見的冬季養(yǎng)生飲食調(diào)理療法，幫你度過一個健康的冬天。

鮮棗吃多會傷胃

又脆又甜的鮮棗，是營養(yǎng)豐富的天然“維生素藥丸”。比起干棗來，更加鮮嫩爽口，往往一吃就收不住。不過，營養(yǎng)學家提醒，鮮棗千萬不能吃太多，否則會傷腸胃。

這是因為，首先，大棗的水分含量低。大多數(shù)水果的水分含量為80%—90%，而大棗僅為67%。

所以別的水果多吃點，其實大部分都是水。而大棗吃多了，“干貨”就比較多了。其次，大棗的膳食纖維含量很高，明顯高于其他常見水果。

大棗高達1.9%膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，少量攝入具有促進排便、預防便秘的作用，可一次大量攝入則會刺激腸胃，造成胃腸不適。

大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，棗皮是非常薄而硬的，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無異于在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。

一天吃多少鮮棗合適呢？一般說來，每天吃一把就能滿足人體的需求了。如果胃沒什么炎癥、潰瘍或傷口，吃多點也沒關(guān)系。

不過，就算胃很健康，不同的人對某些刺激性物質(zhì)的耐受力也不一樣。因此，胃不好的人一定要少吃鮮棗。而腸胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹脹不適，就要及時停下來。

大寒養(yǎng)生要因人而異

冬季是滋補養(yǎng)生的比較好季節(jié)，很多老年人甚至年輕人都會以飲食來滋補，而滋補方式也因人而異，每個人的體質(zhì)和滋補方法也各不相同，滋補效果是以每個人的體質(zhì)有關(guān)，那么，冬季大寒要怎么滋補，什么樣的體質(zhì)又要吃什么才能達到滋補效果呢，接下來，小編為大家講解一下。

藥補

老年人或身體虛弱的人，在神補、食補的同時，也可以用些藥物進補。大雪節(jié)氣常用的補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等，可和肉類一起做成藥膳食用。

酒補

酒為百藥之首。大雪時節(jié)，天氣寒冷，適度飲用些白酒，有溫通血脈，促進血液運行，抵御寒氣的功效。

酒對應(yīng)八卦中的坎卦，而坎應(yīng)腎，酉時則是腎經(jīng)較旺之時，腎能藏住精氣。因此，喝酒應(yīng)盡量在晚上。

若配合養(yǎng)生調(diào)理則效果更佳：手指涼、氣短者可用酒配合補元氣;后背涼者用酒配合溫補腎陽;腹脹而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼干澀者用酒配合養(yǎng)肝陰。酒也是雙刃劍，凡面紅或絳及脾氣急躁者不宜飲酒。

神補

就是注重養(yǎng)神。精神上要積極向上，保持樂觀，多做一些安靜的事。

中醫(yī)認為：穩(wěn)定的精神、情緒，對人體臟腑氣血功能都能起到良好的作用，而神志反常、喜怒無度、思慮太過都能傷神。

大寒神補應(yīng)順應(yīng)冬季收藏之性，通過經(jīng)常閉目養(yǎng)神，讓大腦得到休息和凈化;日常生活中，不計較雞毛蒜皮的小事，不參與無原則的爭執(zhí)和較量;經(jīng)常寬慰自己，到郊外登高望遠，使心境開闊、寬容大度，從而達到養(yǎng)生的目的。

食補

大寒食補以補陽為主，但不可過于機械，應(yīng)根據(jù)自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇。陰虛之人與陽虛之人的飲食是有區(qū)別的。

陰虛是指精、血、津液虧耗，其表現(xiàn)為面紅上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皸裂，夜出盜汗、皮膚干燥、毛發(fā)干枯。

這類人宜防燥護陰，滋腎潤肺，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化熱傷陰。

陽虛之人主要表現(xiàn)為面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、怕冷等，應(yīng)食用溫熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏干硬生冷的食物。

大寒養(yǎng)生膝蓋以下是需要重點“保養(yǎng)”的部位

古人說，“立冬主藏”。天氣一冷可不就得把自己“藏”好了。特別是膝蓋以下，那是冬季里重點的“保養(yǎng)”部位。

古人說，“立冬主藏”。天氣一冷可不就得把自己“藏”好了。特別是膝蓋以下，那是冬季里重點的“保養(yǎng)”部位。

尤其是女性，天氣轉(zhuǎn)冷，人體免疫力下降，此時細菌就容易入侵，更容易引發(fā)或加重尿路感染，從而遭遇尿頻、尿急、尿痛、腰部酸痛及頭暈失眠等多重惡性癥狀的困擾。

我們的腿占了人體大約三分之二的比例，很多神經(jīng)血管都在腿上分布著，而且日常的活動也需要靠腿來支撐，所以腿部的護養(yǎng)和保養(yǎng)是十分重要的。

大寒須知的養(yǎng)生訣竅

穿藥衣

大寒，久病體虛者及老人易感受寒邪，氣管炎、哮喘、胃潰瘍患者應(yīng)準備一件中藥背心。有關(guān)節(jié)炎、風濕病的人，可在貼近膝蓋、腰部增加藥墊。但皮膚過敏者、孕婦需在醫(yī)生指導下使用。

止咳背心

麻黃、桂枝、細辛、白芥子、紫苑、冬花、法半夏各10克，干姜5克，艾葉30克。上藥共研為粗末，艾葉搗絨，摻在棉花中間，用布縫制成背心。患有慢性支氣管炎、肺氣腫的人，冬季常由感冒誘發(fā)，纏綿難愈，經(jīng)常穿此背心，能起到散寒止咳、化痰平喘的作用。

散寒護腰

獨活、川斷、蘇木各30克，防風、白芷、附子、川烏、草烏各20克。上述藥物研為細末，用薄棉布做成棉布兜，將藥粉鋪在其中，穿戴在腰部，具有溫腎陽、散風寒的功效。

溫經(jīng)護膝

艾葉30克，細辛15克，川烏、草烏、獨活、川牛膝各10克。將中藥共研為細末，裝入小布袋內(nèi)，置于雙側(cè)護膝內(nèi)使用。此護膝具有溫經(jīng)散寒的作用，可治療膝關(guān)節(jié)冷痛。也可用熱水袋置護膝上熱熨15～20分鐘，每天1次，效果更佳。

安睡眠

順應(yīng)冬季閉藏的特性，盡可能地早睡晚起。早睡是為了補養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)護自身的陰氣。

安眠枕

取炒棗仁200克、黑豆300克、煅磁石250克、決明子250克，將諸藥打碎混勻，用紗布包裹縫好，做成薄型枕芯，置于枕頭上面。

該藥枕具有滋陰潛陽、補腎填精、安神定眩的功效，適用于陰陽兩虛、腎精不足的失眠患者，主要癥狀為精神萎靡、體倦乏力、頭暈目花、腰膝酸軟、耳鳴多夢、健忘心悸等。

練暖功

大寒保暖的重中之重是頭部，溫度越低，頭部損失的熱量越大。出門戴帽子，對患有心腦血管疾病的中老年人來說尤為重要。

食苦味

冬季為腎經(jīng)旺盛的時節(jié)，而腎主咸，心主苦。從五行角度來說，咸勝苦，腎水克心火。因此冬天的飲食原則是減咸增苦，以保心腎相交，陰陽平衡?？蛇x擇一些苦味的蔬菜，比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。這些苦味食物具有清熱瀉火、增進食欲、消除疲勞等多種功效。

結(jié)語：大寒之際，做好養(yǎng)生很有必要，而且，冬季又是養(yǎng)生的最好時節(jié)，以上是小編總結(jié)的有關(guān)大寒時節(jié)的養(yǎng)生知識以及大寒如何養(yǎng)生，希望小編的推薦能夠幫助到你，祝你們過一個安逸的寒冬。