小寒節(jié)氣是我們中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣之一，它代表著深冬的降臨，氣溫降低，所以稱(chēng)之為小寒節(jié)氣。在小寒時(shí)節(jié)，很多朋友都開(kāi)始慢慢關(guān)注小寒養(yǎng)生的事項(xiàng)了。的確，深冬寒冷，不注意養(yǎng)生保健很容易生病，那么今天就和小編一起來(lái)了解一下小寒節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)，以及小寒吃什么比較好吧。

目錄

1、小寒節(jié)氣的由來(lái) 2、小寒節(jié)氣的飲食保健

3、小寒養(yǎng)生疾病預(yù)防 4、小寒的養(yǎng)生水果

5、小寒養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)粥 6、女性小寒養(yǎng)生多吃這物

7、小寒養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)食譜 8、小寒節(jié)氣健康不生病的秘訣

小寒節(jié)氣的由來(lái)

小寒是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第五個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;太陽(yáng)位于黃經(jīng)285°。對(duì)于中國(guó)而言，小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。根據(jù)中國(guó)的氣象資料，小寒是氣溫最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的。

小寒節(jié)氣開(kāi)始，北京的平均氣溫一般在-5℃上下，極端最低溫度在-15℃以下;中國(guó)東北北部地區(qū)，真是一個(gè)冰雕玉琢的世界。都是一派嚴(yán)冬的景象。

小寒時(shí)節(jié)，除南方地區(qū)要注意給小麥油菜等作物追施冬肥，海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。

在冬前澆好凍水、施足冬肥、培土壅根的基礎(chǔ)上，寒冬季節(jié)采用人工覆蓋法也是防御農(nóng)林作物凍害的重要措施。

當(dāng)寒潮成強(qiáng)冷空氣到來(lái)之時(shí)，潑澆稀糞水，撤施草木灰，可有效地減輕低溫對(duì)油菜的危害，露地栽培的蔬菜地可用作物秸稈、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長(zhǎng)期覆蓋物，既不影響光照，又可減小菜株間的風(fēng)速，阻檔地面熱量散失，起到保溫防凍的效果。

遇到低溫來(lái)臨再加厚覆蓋物作臨時(shí)性覆蓋，低溫過(guò)后再及時(shí)揭去。大棚蔬菜這時(shí)要盡量多照陽(yáng)光，即使有雨雪低溫天氣，棚外草簾等覆蓋物也不可連續(xù)多日不揭，以免影響植株正常的光合作用，造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，天晴揭簾時(shí)導(dǎo)致植株萎蔫死亡。

高山茶園，特別是西北向易受寒風(fēng)侵襲的茶園，要以稻草、雜草或塑料薄膜覆蓋篷面，以防止風(fēng)抽而引起枯梢和沙暴對(duì)葉片的直接危害。雪后，應(yīng)及早搖落果樹(shù)枝條上的積雪，避免大風(fēng)造成枝干斷裂。

小寒節(jié)氣的飲食保健

在中國(guó)北方，小寒時(shí)節(jié)，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小寒節(jié)氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個(gè)季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。

腌制臘肉

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小寒后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小寒節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

品嘗糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

小寒時(shí)候適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可平衡陰陽(yáng)，但進(jìn)食過(guò)多高熱量的補(bǔ)品，會(huì)導(dǎo)致胃、肺火盛，表現(xiàn)為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等。

因此，進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候尤其要注意是否符合進(jìn)補(bǔ)的條件，虛則補(bǔ)，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，還應(yīng)再吃些性冷的食物，如蘿卜、松花蛋等。

氣虛者的補(bǔ)法

所謂氣虛即氣不夠用，動(dòng)則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無(wú)力。氣虛之人可選用人參進(jìn)補(bǔ)。

人參性溫、味甘微苦，可大補(bǔ)元?dú)?，是補(bǔ)氣要藥，《本經(jīng)》謂“明目開(kāi)心益智，久服輕身延年”，近代研究證明，人參可調(diào)節(jié)網(wǎng)狀皮膚系統(tǒng)功能，其所含人參皂甙。

確實(shí)具有抗衰老作用。使用時(shí)?？捎萌藚⒁晃都鍦?dú)參湯，具有益氣固脫之功效，年老體弱之人，長(zhǎng)服此湯，可強(qiáng)身體。人參若切成飲片，可補(bǔ)益身體，防御疾病，增強(qiáng)肌體抗病能力。

血虛者的補(bǔ)法

所謂血虛，即是營(yíng)養(yǎng)人體的物質(zhì)不足，不能發(fā)揮濡養(yǎng)人體的作用，表現(xiàn)為不耐勞作、面色無(wú)華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細(xì)。血虛體質(zhì)者當(dāng)選龍眼肉進(jìn)補(bǔ)。

小寒養(yǎng)生疾病預(yù)防

研究證明：寒冷是冬季疾病發(fā)作的重要因素。人體受過(guò)冷刺激后，會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷人體的熱平衡系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等，從而導(dǎo)致多種疾病。所以，寒冷的冬季，人們必須高度重視疾病預(yù)防。

凍瘡的防治

入冬以后，天氣寒冷，不少人往往生凍瘡。凍瘡常常發(fā)生在手、腳、耳等部位，一般只有紅、腫、痛的癥狀，嚴(yán)重的可能起水泡，甚至潰爛。

凍瘡預(yù)防應(yīng)從冬初開(kāi)始，容易發(fā)生的部位要提早保暖，可在皮膚上涂些油脂，以減少皮膚的散熱;要增加手腳的活動(dòng)量，加速血液循環(huán)，鞋子穿得不宜過(guò)緊。平時(shí)可用冷水洗臉、洗手、洗腳，以增強(qiáng)這些部位的的抗寒能力。

若已發(fā)生凍瘡，您不妨多按摩手腳以促進(jìn)血液循環(huán)，特別是毛細(xì)血管內(nèi)的循環(huán)，使血不淤滯，從而加速痊愈。

如手部按摩：兩手合掌、反復(fù)搓摩，使其發(fā)熱，然后左手緊握右手手背用力摩擦一下，接著右手緊握左手手背摩擦一下，這樣反復(fù)相互共摩擦15～20次(一左一右為1 次)。

此外，您還可以用食物外敷法：生姜15克，辣椒15克，白蘿卜30克，水煎，洗患處;或加蓖麻子仁數(shù)粒，一同搗爛外敷更好。

若是凍瘡潰爛，可用雞蛋黃油外涂，每日2～3次。

小寒養(yǎng)生的精神調(diào)養(yǎng)，朔風(fēng)凜冽，草木凋零，陽(yáng)氣潛藏，陰氣旺盛，人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)代謝也處于相對(duì)緩慢的水平，所以，冬季精神調(diào)養(yǎng)也要著眼于“藏”，即要保持精神安靜。

此外，就是要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥。它是指一些人在冬季發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，這種癥狀主要是寒冷的氣候所致。但一味保暖不能達(dá)到預(yù)防效果，正確的方法是多曬太陽(yáng)。同時(shí)，要加強(qiáng)體育鍛煉，盡量避免因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、易怒、抑郁等狀態(tài)。

小寒節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)莫過(guò)激

進(jìn)補(bǔ)是為了調(diào)節(jié)身體的各種機(jī)能，使身體更健康，但如果進(jìn)補(bǔ)過(guò)偏，則補(bǔ)而成害，使機(jī)體又一次遭遇損傷。例如，雖為陰虛，但一味大劑養(yǎng)陰而不注意適度，補(bǔ)陰太過(guò)，反而遏傷陽(yáng)氣，致使人體陰寒凝重，出現(xiàn)陰盛陽(yáng)衰之氣。所以進(jìn)補(bǔ)要補(bǔ)宜適度，適可而止。

小寒養(yǎng)生小常識(shí)

在嚴(yán)寒的惡劣氣候條件下，人體機(jī)能容易發(fā)生紊亂，尤其是年老體弱者，當(dāng)不能適應(yīng)外界環(huán)境變化時(shí)，就會(huì)誘發(fā)疾病，如感冒、慢性支氣管炎、肺炎、冠心病、心肌梗死、腦出血等。為了避免在冬季因寒冷的刺激而發(fā)生眾多的病癥，做好各種防寒措施是十分重要的。

1、防寒措施

一般家庭居室，室溫宜保持在20度。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。

凡是有高血壓、心血管系統(tǒng)疾病、肝臟病、胃酸過(guò)多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質(zhì)虛弱而常感冒者，都應(yīng)避免在低溫環(huán)境下工作，50歲以上的人也不宜從事這方面工作。

2、強(qiáng)身健心

在小寒時(shí)節(jié)進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，既可舒展筋骨，流通血脈，又能增熱保暖防寒。對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，冬季鍛煉以室內(nèi)為主，天氣晴好時(shí)可到室外散步、打太極拳、做保 健操，也可跳舞娛樂(lè)。

但遇到天氣不好，如大風(fēng)、大寒、大霧時(shí)則應(yīng)避免。不宜起得太早作晨練。運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，宜量力而行。同時(shí)，還要保持樂(lè)觀、安定的情緒，不做無(wú)謂的精力消耗，做到養(yǎng)精蓄銳，這有益于防治疾病。

3、御寒飲食

冬天應(yīng)選食熱量較高的御寒食品。肉類(lèi)，以狗肉、羊肉、牛肉為主，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，提供機(jī)體熱量較多。醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機(jī)體內(nèi)某些無(wú)機(jī)鹽的缺乏有關(guān)。

在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃 葉、根及皮內(nèi)均含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，因此在食用時(shí)不要去掉這些有益的部分。人體缺鐵可以 使人覺(jué)得怕冷，這時(shí)可增加吃含鐵豐富的食品，如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。新鮮蔬菜與肉類(lèi)摻雜起來(lái)吃則防寒的效果更好。

小寒養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、冬季養(yǎng)生應(yīng)盡量早睡晚起。

2、注意背部保暖。背部是陽(yáng)中之陽(yáng)，風(fēng)寒等邪氣極易透過(guò)人體的背部侵入，引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日更要注意背部保暖。

3、注意防寒保暖。冬天氣候較冷，應(yīng)減少外出次數(shù)。如要外出，一定要穿上保暖的衣服和鞋襪。

小寒的養(yǎng)生水果

1、蘋(píng)果

營(yíng)養(yǎng)速查：有句話說(shuō)得好：“一天一個(gè)蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我。”而中醫(yī)也認(rèn)為，蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑等功效。

其實(shí)，早在古埃及，人們就不只把蘋(píng)果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋(píng)果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。

2、香蕉

營(yíng)養(yǎng)速查：香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱(chēng)它為“快樂(lè)水果”，因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的“開(kāi)心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。

同時(shí)，香蕉還被稱(chēng)為“智慧之果”，傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉！

3、櫻桃

營(yíng)養(yǎng)速查：之所以得此美名，是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早，在百果中占了首位。在櫻桃上市后，其他水果才接踵而至。

另外，櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛(ài)，它所含的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達(dá)6-8毫克，比蘋(píng)果、橘子、梨高20-30倍，維生素A的含量比蘋(píng)果、橘子、葡萄高4-5倍！

4、草莓

營(yíng)養(yǎng)速查：草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。

5、獼猴桃

營(yíng)養(yǎng)速查：美國(guó)某食品研究中心在對(duì)全球27種常見(jiàn)水果的29種營(yíng)養(yǎng)素(包括9種礦物質(zhì)、10種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進(jìn)行分析之后，發(fā)現(xiàn)獼猴桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面！

當(dāng)然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量：每100克的維生素C含量為420毫克，比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍。

小寒養(yǎng)生忌諱做的事

1、不及時(shí)刷牙易感冒

經(jīng)過(guò)一宿的睡眠，口腔內(nèi)會(huì)殘存大量污垢，當(dāng)它們與唾液的鈣鹽結(jié)合、沉積，就容易形成牙菌斑。如果起床后不及時(shí)刷牙，直接喝水或進(jìn)食，會(huì)把這些細(xì)菌和污物帶入體內(nèi)，增加患病毒性感冒和胃腸疾病的幾率。因此，除了晚上睡前刷牙，早起第一件事也應(yīng)該是認(rèn)真刷牙。

2、早起揉眼會(huì)感染

早晨被鬧鐘叫醒后，不少人會(huì)下意識(shí)地揉揉眼，這樣做不利于眼部健康。眼部皮膚嬌嫩，用手揉眼睛容易破壞皮膚彈性，導(dǎo)致毛細(xì)血管破裂，加速眼部皮膚衰老，還可能使手上的細(xì)菌及眼周?chē)奈畚镞M(jìn)入眼睛，進(jìn)而造成感染。

3、早起洗頭容易頭痛

從中醫(yī)角度來(lái)講，并不推薦早起洗頭，尤其是在冬天。早上時(shí)間緊，很多人沒(méi)等頭發(fā)干透就外出，很容易受風(fēng)寒，輕者會(huì)頭痛，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致大小關(guān)節(jié)疼痛，甚至肌肉麻痹。

4、光腳下床易腹瀉

很多年輕人早起后，匆忙中光著腳在地板上走路，這樣不利于健康。腳是人體的第二心臟，做好保暖工作十分重要。早晨剛從被子里出來(lái)，腳部還沒(méi)有適應(yīng)外界的溫度，踩在地上很容易著涼，引起腹痛、腹瀉，長(zhǎng)此以往，會(huì)影響腸胃健康。因此，早起應(yīng)穿一雙柔軟的平底拖鞋，冬天起床后，最好立刻穿上襪子。

5、喝涼水腸胃遭殃

早晨喝杯涼白開(kāi)被很多人當(dāng)成養(yǎng)生秘籍。事實(shí)上，喝涼水會(huì)大傷人體下焦陽(yáng)氣。時(shí)間長(zhǎng)了，女性會(huì)痛經(jīng)，男性會(huì)出現(xiàn)胃病、關(guān)節(jié)疼痛等。所以，建議早上起床喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>

6、戀床

現(xiàn)在醒后戀床不起的人越來(lái)越多了，尤其是節(jié)假日。凡有過(guò)戀床不起的(不管年輕的，年老的)人都會(huì)有這樣的感受：睡眠和戀床的時(shí)間多了，反而覺(jué)得四肢發(fā)沉、精神萎靡、有“越睡越累”、“越睡越不舒服”的感覺(jué)，結(jié)果，還不如每天忙于工作或?qū)W習(xí)時(shí)那樣精力充沛。戀床打亂了平日正常的生活規(guī)律，使體內(nèi)許多生物鐘錯(cuò)點(diǎn)。

7、立即劇烈運(yùn)動(dòng)

許多人，晨起后習(xí)慣進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，只要注意，對(duì)健康的確有益處。但是，運(yùn)動(dòng)必須在晨起后稍作休息一下，待氣血陰陽(yáng)運(yùn)行平衡后才可進(jìn)行。若起床后，也未做準(zhǔn)備活動(dòng)，便馬上投入比較劇烈的運(yùn)動(dòng)，就容易發(fā)生心、腦血管的意外。

小寒養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)粥

芝麻粥

搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤(rùn)肺，是冬季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

胡桃粥

取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以有延年抗衰老作用。

梨粥

梨2只，洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，可作為秋令常食的保健食品。

百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤(rùn)肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。

菊花粥

菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。

胡蘿卜粥

取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補(bǔ)脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

木耳粥

取木耳、粳米加冰糖同煮，潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)腦強(qiáng)心。

蓮子粥

將蓮子發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。

小寒養(yǎng)生這些部位不宜凍

1、腹部

患有胃腸疾病的人，要特別注意上腹部保暖，以防引發(fā)胃痛或加重舊病。下腹受涼對(duì)女性傷害大，小寒時(shí)節(jié)最好不穿露肚皮的衣服。

2、腿腳

腿腳是人體各部位中離心臟最遠(yuǎn)的地方，所以人們常說(shuō)“腳冷，則冷全身”。全身若冷，病邪就有可能乘虛而入。

3、頭部

冬季不宜晨起洗頭，容易受風(fēng)寒。

4、膝關(guān)節(jié)

在陰冷、潮濕的天氣著裙裝，腿部會(huì)因風(fēng)寒的襲擊而出現(xiàn)發(fā)涼麻木、酸痛不適等癥狀，尤其是膝關(guān)節(jié)處，久而久之，會(huì)引起慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

5、脖子

容易引起有肺部癥狀的感冒;導(dǎo)致頸部血管收縮，不利于腦部供血。

適合小寒進(jìn)補(bǔ)的溫?zé)崾澄?/strong>