小寒節(jié)氣 小寒打響“保胃”攻堅戰(zhàn)
俗話說,冷氣積久而寒。此時,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱為小寒。我們又到了一年中最冷的季節(jié),天氣突然轉涼,溫度的降低會直接刺激人體,使得胃腸功能變得紊亂,你想知道如何打響“保胃”攻堅戰(zhàn)呢?下面和小編一起來了解一下吧!
小寒養(yǎng)生5法則
1.忌食生冷辛辣
胃部就像一個纖弱的嬌小姐,十分的嬌貴,稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接刺激胃部,使得它不正常的收縮,輕則引起食欲不振,重則還可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一樣是具有強刺激性的,大量食用容易導致急性胃炎的發(fā)生。
2.規(guī)律進食才健康
現(xiàn)代人,工作壓力越來越大,經常是忙的忘了吃飯,或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往,是對胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易發(fā)病,如果再不能飲食規(guī)律的話,就更容易引起胃酸分泌異常,加重胃部的負擔。因此,每天按時有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點進食的話,可以改為一天5-6次,分次進食,一次少量,只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護我們的腸胃,還不會耽誤到其他的事情。
3.“保胃戰(zhàn)”吃軟不吃硬
有胃病的朋友都知道,胃部敏感的時候,如果吃了一些“硬菜”,比如大魚大肉等,就會覺得很不舒服。確實,正因如此,對于腸胃的保護,我們應該采取軟兵政策。粥、面條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當然,除此之外,在飲食制作過程中,也應該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法,以減少對胃粘膜的刺激。
4.食物選擇有講究
要想保護好自己的腸胃,還要注意在冬季,胃寒的人比較的多,因此,應該適當選擇一些能夠暖胃的食物,像是小米,糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的,要少吃點玉米面、韭菜、土豆、豆類等、因為這些食物容易引起胃部的脹痛,同時也應禁食濃縮肉湯以及酸性食物,如乳類,淀粉等,并控制食鹽的食用量,而在胃酸分泌減少的時候,飲食調整則正好相反。
5.運動保暖兩手抓
身體的健康離不開經常性的運動,一個好的身體才能夠抵御疾病的侵襲,讓你的腸胃在冬季不會過于受到傷害。同樣,胃部保暖很重要,溫度過低會使腹部然受涼,導致胃腸不適。因此,在這個季節(jié)就不要再選擇過短的衣服了。
當然,以上說的一些,都是一些基本的保養(yǎng)方法,最重要的還是大家要堅持,因為胃腸的調養(yǎng)和保護不是一天成就的。同時,胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此,在養(yǎng)胃護胃的同時,大家還應要保持一個愉快和穩(wěn)定的情緒。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
小寒吃什么好
一、羊腎紅參粥
材料:羊腎1只,紅參3克,大米100克,調料少許。
做法:將羊腎切開,剔去內部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗凈,加入適量水及調料,煮1小時后食用。
功效:益氣壯陽、填精補髓的作用,
食用人群:適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
二、胡桃仁餅▼▼▼▼▼
材料:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許
做法:將胡桃仁打為碎末,與面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。
功效:有補腎御寒、潤腸通便的作用。
食用人群:適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群
三、當歸生姜羊肉湯
材料:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。
做法:將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。
功效:有溫中補血、祛寒強身的作用。
食用人群:適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
“臘八粥”
飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”?!堆嗑q時記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”上述食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”,認為吃粥可以延年益壽,李時珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。”
麒麟鱸魚
為溫養(yǎng)陽氣、斂陰津于內,還可食鱸魚?!侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。”。
梨
此時令,水果中以食梨為佳。梨,醫(yī)書記載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經。主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。能夠調肺涼心,消痰降火,解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。
結束語:冬天是容易生病的季節(jié),我們如何保護自己的身體?健康的飲食和正確的養(yǎng)生很關鍵,我們只要注意自己的飲食,少吃對身體不宜的食物,就一定可以打贏這場“保胃”攻堅戰(zhàn)。