目錄：

第一章：立春護肝養(yǎng)陽氣 把握養(yǎng)生好時機

第二章：立春后四大中醫(yī)調(diào)理養(yǎng)生法

第三章：立春飲食養(yǎng)生應該吃點啥

還有短短的4天就到立春了，立春是新年的第一個節(jié)氣，也是養(yǎng)生的絕佳時期，那么立春如何養(yǎng)生呢？立春養(yǎng)生應該吃什么呢？從中醫(yī)學而言，立春養(yǎng)生有什么調(diào)理方法呢？

立春護肝養(yǎng)陽氣 把握養(yǎng)生好時機

春節(jié)轉(zhuǎn)眼已過，再過幾天則到2月4號我們又將迎來一年之中的第一個節(jié)氣：立春。那么你知道立春如何養(yǎng)生嗎？

年節(jié)過后，人們要慢慢從假期的作息飲食習慣中糾正過來。同時，也進入了季節(jié)交替的時段。“立春”是陽氣初生之意，表示自然界萬物復蘇的春季開始，也是人們一年中養(yǎng)生的好時機。

平和情緒，食療養(yǎng)肝

樂觀開朗——春季養(yǎng)生要順應春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”，注意保護陽氣。因春屬木，與肝相應，所以在春季養(yǎng)生上主要是護肝。中醫(yī)認為肝主情致，因此護肝要從心情著手，養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢，防止“肝火上升”。情緒不宜過于激動、興奮，要保持愉悅、平和，這有利于疏肝理氣。

1、多喝水

防止毒素損害肝臟。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

2、少酸多甜

防止肝氣過旺。立春后的一段時間，飲食方面要尤為注意，應盡量避免酸味食品，防止肝氣過旺，同時要適當增加甜味食品，這不僅有利于補益脾氣，還可避免肝旺而克傷脾。所吃食物性宜偏涼，要慎用或禁食熱性食物，以免飲食助長內(nèi)熱，而發(fā)生溫熱性疾病。

3、飲食平衡

保障肝臟功能正常。不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調(diào)。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。

4、少飲酒

利于肝臟陽氣升發(fā)。初春時節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。

據(jù)醫(yī)學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

春捂保陽氣

中國有一句養(yǎng)生諺語“春捂秋凍”，說的是早春季節(jié)不要急忙把棉衣脫掉，預防倒春寒。春季多風，乍暖還寒，晝夜溫差大，所以春季養(yǎng)生一定要掌握這些特點，順應春令舒暢生發(fā)之氣。

此時人體腠理隨著春季的到來也開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱，因而，在這個時候，特別是生活在北方地區(qū)的人不宜過早脫去沉重的棉服，年老體弱者換裝尤為謹慎。這就是所謂的春捂，這一捂既保護了人體生發(fā)的陽氣，又抵御了外界寒邪對機體的侵襲。

除了注意氣候的早晚溫差之外，立春養(yǎng)生需要注意的另一個重要方面就是由風引起的疾病。細心的人都會發(fā)現(xiàn)，立春后的氣候特征是以風氣為主令，而風邪既可單獨作為致病因素，也常與其他邪氣兼夾為病。

尤其要注意的是初春，這個時候天氣由寒轉(zhuǎn)暖，在人體陽氣初生時，溫熱毒邪也開始活躍，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。極有可能會發(fā)生和流行現(xiàn)代醫(yī)學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎等病癥。

當風邪侵襲人體后，一是侵犯上焦肺，二是病變范圍廣，風邪善行數(shù)變，變化無定，上下竄擾，逆上可直達額頂，犯下可侵腰膝;凡見肢體運行異常，如抽搐、痙攣、顫抖、角弓反張、頸項強直等往往責之于風邪致病。

養(yǎng)生首先要做到的就是避免春季疾病的發(fā)生，而在預防措施中，最基本的要求就是要順應氣候的變化增減衣服;同時要經(jīng)常開窗，使室內(nèi)的空氣保持流通，呼吸新鮮空氣;同時也要注意休息和加強鍛煉，提高機體的防御能力。

春季要格外注意口鼻保健，在起居方面也要順應自然，早睡早起，適當增加室外活動，使身體的冬藏狀態(tài)開始適應春天的到來，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

立春后四大中醫(yī)調(diào)理養(yǎng)生法

中醫(yī)養(yǎng)生講究時令季節(jié)，不同時期都有不同的養(yǎng)生妙方，2月4日立春以后，陽氣開始升發(fā)，所以春節(jié)養(yǎng)生保健一定要順應春令，注意氣候多變，中醫(yī)專家提示，從以下四個方面去調(diào)養(yǎng)養(yǎng)生，能讓你在寒冷的冬季也可以像春天一樣健康快樂。

一、御寒防風莫忽視

冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，人體新陳代謝相應變慢，抵抗力下降，容易生病，也特別容易損陽氣，春季養(yǎng)生保健別急著減衣服。稍受風寒，易發(fā)宿疾。因驟冷會使血管痙攣，血液黏稠，血流速度減慢，臟器缺血。于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而來。故在此時，保健養(yǎng)生應防風御寒。衣著款式應寬松舒展，純棉織品吸濕性好，暖和又貼身，是內(nèi)衣的合適選料。由于寒冬自下而起，傳統(tǒng)養(yǎng)生主張春時衣著宜“下厚上薄”，起到“滋陰養(yǎng)陽”的作用。春風于溫暖之中暗藏殺機，出汗后應及時擦去，切勿敞開胸懷讓風勁吹。春天適當捂一捂，可減少疾病，尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。

二、飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵

春節(jié)養(yǎng)生保健的飲食基本原則應該是以“藏熱量”為主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。漢代養(yǎng)生家張仲景說：“當春之時，其飲食之味，宜減酸增甘，飲食不可廢之一日，以養(yǎng)脾氣。”唐代藥王孫思邈也說：“春日飲食宜省酸增甘，養(yǎng)脾益氣。”故春季飲食宜甘甜少酸。

三、鍛煉運動很重要

春節(jié)養(yǎng)生保健運動鍛煉是非常重要的一部分，生命在于運動。動則養(yǎng)形，活則血流。有規(guī)律的活動，適當?shù)倪\動，這是古往今來長壽的秘訣。不過“動”有主動、被動之分，為適應春季之生氣，當以主動運動，持之以恒為主要。事實證明，冬季多參與室外活動，使身體受到適當?shù)暮浯碳?，可使心臟跳動加快，呼吸加深，體內(nèi)新陳代謝加強，身體產(chǎn)生的熱量增加，有益健康。如：散步、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢踺子、跳繩等，以改善血液循環(huán)，提高心肺功能，使之獲得更多氧氣，以使腦組織得到較多的血液和氧氣，從而使腦組織能適應季節(jié)性血液循環(huán)的變化。故運動切忌過分活動，以免大汗淋漓而傷陽氣，有悖于“春夏養(yǎng)陽”之旨。

四、精神調(diào)養(yǎng)很有益

春節(jié)養(yǎng)生保健精神調(diào)養(yǎng)非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時還要學會及時調(diào)攝不良情緒，當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時，應盡快恢復心理平靜。此時要力戒動怒，更不要情緒抑郁，思想上要豁達開朗，心胸寬闊，身體要放松，要舒坦自然，使情志“生”發(fā)出來。有效的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。

立春飲食養(yǎng)生應該吃點啥

立春，是一年之中的第一個節(jié)氣，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發(fā)。如何在這個時候養(yǎng)生，下面就教你幾招，讓你健康咬春。

立春養(yǎng)生該吃啥

立春飲食調(diào)養(yǎng)應從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發(fā)，進而達到調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的目的。辛甘的蔬菜有助于春陽及護陽，這些蔬菜有蔥、芫荽、紅棗及花生等，至于胡蘿卜、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜，也有提升陽氣之效，不妨適時補充一下。

“咬春”是指在立春這天吃一些春季的新鮮蔬菜，一般是北方生吃水紅蘿卜、南方生吃生菜，同時也包括吃春餅。春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅，多以豆芽、韭黃或韭菜、粉絲、雞蛋等炒成的合菜作餡兒包著食用。蘿卜、韭黃、韭菜皆為辛味食物，有辛甘發(fā)散的功效，有利于升發(fā)和保護陽氣。春季應肝，主升發(fā)疏泄，而辛味食物恰好有此作用。

故立春養(yǎng)生應多吃辛溫發(fā)散的食物，如大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、蝦仁等。此外，蘿卜、還可與粳米煮粥食或烙制蘿卜絲餅，有理氣、助消化、補脾胃、祛風寒、祛痰、解毒等多方面功效。

巧吃春餅 快樂咬春

春餅又叫荷葉餅、薄餅，是一種烙得很薄的面餅。是中國的傳統(tǒng)美食。它的材料簡單，制作方便，口感柔韌耐嚼，吃法也有很多種，卷包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。

立春的飲食藥膳應以“升補”為主 推薦兩款“升補”藥膳

1.首烏肝片：

【配料】 首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

【做法】 首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干。

將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸（取一半首烏汁），加少許食鹽，放適量淀粉攪拌均勻，另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。

炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內(nèi)剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳，暴炒數(shù)分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。

【功效】 補肝腎，益精血，烏發(fā)明目。（首烏即能保肝，又可降脂、降壓；木耳有通利血脈之效，無病常吃也能健身益壽。

2.蝦仁韭菜：

【配料】 蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

【做法】 蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；

雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。

炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。

【功效】 補腎陽、固腎氣、通乳汁。（韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。）

立春養(yǎng)生關(guān)鍵在于防病保健

春季養(yǎng)生另一方面，就是要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動，現(xiàn)代醫(yī)學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，在預防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新；三要加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。

運動調(diào)養(yǎng)在于啟動身體引擎，活絡筋骨。春季是進行運動養(yǎng)生的最佳時機，太極拳、體操、慢跑、散步、郊游、登山及騎腳踏車等，都是不錯的選擇。臨床觀察不難發(fā)現(xiàn)，春季從事運動調(diào)養(yǎng)的人，抵抗力強，全年很少罹患呼吸系統(tǒng)疾病及傳染病。一天之中，清晨又是陽氣始生之時，最適合運動。

結(jié)語：立春代表著萬物復蘇，是生命開始蘇醒、活躍的一個季節(jié)，對養(yǎng)生而言，我們可一定要抓住這個好時機哦~