冬蟲(chóng)夏草霉了怎么辦呢
相信大家都有著這樣的經(jīng)歷，家里的東西由于沒(méi)有做好收藏，有起霉的情況，而對(duì)一般的東西可能丟了也不會(huì)覺(jué)得很可惜，只是有點(diǎn)浪費(fèi)，但是對(duì)于現(xiàn)在有些家庭用來(lái)補(bǔ)身體冬蟲(chóng)夏草而言，起霉的話就真的是不好處理了，丟了很可惜，這么貴的好東西，不丟也怕吃壞人，那么，冬蟲(chóng)夏草霉了怎么辦？
如何處理已發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草？沒(méi)有什么好的方法，已發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草首先要檢驗(yàn)發(fā)霉的程度，方法為挑選有代表性的5條冬蟲(chóng)夏草從中部折斷看其斷面顏色，顏色越白，表明品質(zhì)受損越小，顏色越黃，表明品質(zhì)受損越大。
建議如果是輕微的霉變，用白酒把蟲(chóng)草表面的霉斑擦洗，然后再暴曬一下，放入冰箱就可以了。如果霉變非常厲害，對(duì)身體沒(méi)有什么好處的，建議大家的扔了吧。
如何選購(gòu)最好的冬蟲(chóng)夏草？真正的冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)有清香味，同時(shí)又有一點(diǎn)腥。而假冒的產(chǎn)品可能也會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)草菇香，但是卻沒(méi)有任何的腥味，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候鼻子要靈敏一些。
冬蟲(chóng)夏草的外觀是土黃色或者黃棕色的，像是蟲(chóng)的部分會(huì)呈現(xiàn)深黃或者棕黃色，而草的部分則呈現(xiàn)出枯枝的顏色，另外，也可以將冬蟲(chóng)夏草這斷開(kāi)，再看一看斷層的位置是不是有乳白色出現(xiàn)，而且在斷層上還會(huì)出現(xiàn)半圓或者V字形的黑色。
上面給大家說(shuō)了冬蟲(chóng)夏草霉了怎么辦，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題分兩個(gè)情況來(lái)年地，輕微的話處理一下沒(méi)什么問(wèn)題，但是如果嚴(yán)重的話就最好不要食用了，沒(méi)有什么會(huì)比健康更重要的了，要提醒大家的是，要避免這個(gè)情況的產(chǎn)生，冬蟲(chóng)夏草最好密封冷藏好。
