雪里蕻的功效 價值高
2017-05-13 18:17:26 來源：360常識網
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導語：無論是什么樣的中藥肯定都具有他們自己的特點，雪里紅葉子比較大，而且是淡綠色的，在我國北方的秋季是比較常見的一種蔬菜。很多人都把它腌
無論是什么樣的中藥肯定都具有他們自己的特點，雪里紅葉子比較大，而且是淡綠色的，在我國北方的秋季是比較常見的一種蔬菜。很多人都把它腌制成咸菜這樣，還有很多的維生素以及胡蘿卜素，讓人吃了能夠有更大食欲，人們都想知道薛麗紅的功效是什么，下面就給您做出介紹吧！
雪菜具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。主治小便不利、腹瀉、痢疾、咳血、牙齦腫痛、喉痛聲啞、痔瘡腫痛、漆瘡瘙癢、跌打損傷、關節(jié)疼痛等病癥，是民間常用的草藥。雪菜一年可種多次，在江蘇、浙江一帶冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的習慣。
食療作用：
1、醒腦提神：雪里紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。
2、解毒消腫：雪里紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發(fā)生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。
3、開胃消食：雪里紅腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。
4、明目利膈：寬腸通便 雪里紅組織較粗硬，含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。
