糖尿病飲食指南 血糖高是糖尿病嗎
聽到糖尿病大家都很害怕,是的,糖尿病現(xiàn)在不僅僅只有老人有。很多小孩、年輕人、中年人等普遍都會有。但是血糖高是不是就是糖尿病呢?你對糖尿病有多少的了解呢?你會預(yù)防糖尿病的辦法嗎?小編今天想跟您說的到底什么是糖尿病。糖尿病病人應(yīng)該注意什么?
一、血糖高的早期癥狀
糖尿病初期血糖升高,會有很多反應(yīng)。具體請看如下。
1、饑餓和多食:因體內(nèi)的糖份作為尿糖排泄出去,吸收不到足夠的熱量維持身體的基本需求,會常常感到異常的饑餓,食量大增,但依舊饑餓如故。這是糖尿病早期癥狀表現(xiàn)之一。
2、手腳麻痹、發(fā)抖:有頑固性手腳麻痹、手腳發(fā)抖、手指活動不靈及陣痛感、劇烈的神經(jīng)炎性腳痛,下肢麻痹、腰痛,不想走路,重視和兩眼不一樣清楚,還有自律神經(jīng)障礙等癥狀,這些屬于常見的糖尿病早期癥狀。
3、眼睛困乏、模糊:血糖升高就會導(dǎo)致眼睛容易疲勞,而且實力下降,看不清東西。
4、極度口渴:尿多之后使體內(nèi)的水分減少,當(dāng)體內(nèi)水的總量減少1~2%時,即可引起大腦口渴中樞的興奮而思飲,產(chǎn)生極度口渴的生理現(xiàn)象。
5、尿多,皮膚乾燥,脫水:尿多不僅指尿的次數(shù)增多,而且尿量也增多,24小時可達(dá)20多次,有些高血糖尿量可達(dá)2-3升以至10升之多。甚至尿的泡沫多,尿漬發(fā)白、發(fā)粘。多尿是由于血糖升高,超過腎糖閾(8.9~10mmol/l),排入尿中的糖多,于是尿次數(shù)與尿量增多。
二、引起血糖高的因素
下列情況也可以表現(xiàn)為血糖增高,而并非是糖尿病
1、肝臟疾病時,肝糖原儲備減少。
當(dāng)剛臟能正常工作時,我們的胰腺工作壓力變大,一時忙不過來,血糖就會升高。
2、應(yīng)激狀態(tài)下的急性感染、創(chuàng)傷、腦血管意外、燒傷、心肌梗死、劇烈疼痛等,此時胰島素拮抗激素、促腎上腺皮質(zhì)激素、腎上腺髓質(zhì)激素、生長激素等分泌增加,胰島素分泌相對不足,使血糖升高。
3、饑餓和慢性疾病使體力下降,引起糖耐量減低,使血糖升高。
4、服用某些藥物如糖皮質(zhì)激素、噻嗪類利尿劑、速尿、女性口服避孕藥、煙酸、阿司匹林、消炎痛等,均可引起一過性的血糖升高。
5、一些內(nèi)分泌疾病如肢端肥大癥、皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能亢進癥等,可以引起繼發(fā)性糖尿病。
三、認(rèn)識糖尿病的相關(guān)知識
(一)、糖尿病的病因
1、遺傳因素:1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發(fā)病。
其中以HLA抗原基因中DQ位點多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變,如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
2、環(huán)境因素:進食過多,體力活動減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素,使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常,在某些病毒如柯薩奇病毒,風(fēng)疹病毒,腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng),破壞胰島素β細(xì)胞。
(二)、糖尿病的典型癥狀
1、多尿:糖尿病患者尿量增多,每晝夜達(dá)3000--4000毫升,最高可達(dá)10000ml以上。排尿次數(shù)也增多,有的患者日尿次數(shù)可達(dá)20余次。因血糖過高,體內(nèi)不能被充分利用,特別是腎小球濾出而不能完全被腎小管重吸收,以致形成滲透性利尿。
血糖越高,尿量越多,排糖亦越多,如此造成惡性循環(huán)。
2、多飲:由于多尿,水分丟失過多,發(fā)生細(xì)胞內(nèi)脫水,刺激口渴中樞,以飲水來作為補充。因此排尿越多,飲水亦會增多。
3、多食:由于尿中丟失的糖分較多,機體處于半饑餓的狀態(tài),能量缺乏引起食欲亢進,食量增加。
4、消瘦:這里的少指得是體重減少,由于機體不能充分利用葡萄糖,使脂肪和蛋白質(zhì)分解加速,消耗過多,體重下降,出現(xiàn)形體消瘦。
(三)、糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)
糖尿病癥狀加任意時間血漿葡萄糖>=11.1mmol/L或空腹血糖>=7.0mmol/L,或口服葡萄糖耐量試驗(OGTT)2小時血糖>=11.1mmol/L。需重復(fù)一次確認(rèn),則診斷成立。對于無糖尿病癥狀、僅一次血糖值達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)者,必須在另一天復(fù)查核實而確定診斷。
四、血糖高與糖尿病的關(guān)系
高血糖和糖尿病是兩種不同的病,只是相互之間有關(guān)聯(lián)。糖尿病是因為人體內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂亂,導(dǎo)致糖代謝功能失調(diào)。高血糖是指人體血液中糖的含量過高,糖尿病會導(dǎo)致高血糖。但可以肯定的是,糖尿病患者血糖含量都比較高,這是二者的共性。
對于健康人群來說,如果長期不注意飲食,致使血糖含量居高不下,也是一種危險的信號,因為黏稠的高血糖血液,對血管也有傷害。血液中的糖分和血管的蛋白質(zhì)相結(jié)合,會形成糖化蛋白,糖化蛋白是有害的蛋白質(zhì),它無法實現(xiàn)蛋白質(zhì)的功能。
不能夠在體內(nèi)正常代謝,并易使血管受傷,易引發(fā)動脈硬化。長期下去,將會誘發(fā)糖尿病的發(fā)生。
五、血糖高怎么辦
1、少吃多餐:對于糖尿病患者來說,糖尿病人的飲食,首先要做到少吃多餐。這樣可以有效的控制體內(nèi)血糖的升高速度,對糖尿病的治療有很大的幫助。
2、多吃膳食纖維:為了健康,人們不要只吃精糧,而忽視了粗糧的重要性。糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纖維的粗糧,這樣可以減慢人體對食物的吸收,讓血糖可以盡可能的平穩(wěn)一些。
3、多吃豆類等蛋白質(zhì)高蛋白食物:在糖尿病人的飲食中,要注意蛋白質(zhì)的攝取。經(jīng)常吃一些豆制品,可以很好的補充植物蛋白質(zhì),這對健康是很有好處的。而且,還有降糖、將血脂的功效。
4、少吃甜食:糖尿病人的最大健康飲食,就是身體里的胰島素遭到了破壞,所以,不能及時將攝入的糖類分解。因此,在糖尿病人的飲食中,要少吃含糖量高的食物,這樣才能不給身體增加負(fù)擔(dān)。
5、少吃主食:專家發(fā)現(xiàn),主食中的含糖量是非常高的,所以,對于糖尿病人的飲食中,要注意控制主食的攝入量??梢猿砸恍┐旨Z,如麥片、玉米面,這樣才能更好的控制血糖
糖尿病人能吃什么水果
1無花果
降糖關(guān)鍵點:酸類、酶類。
無花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
降糖吃法
無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效,適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療。
對并發(fā)癥的益處
無花果能幫助消化,促進食欲。它含有多種脂類,有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。
無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。
2火龍果
降糖關(guān)鍵點:高纖維、低糖分、低熱量。
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。
降糖吃法
火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。
對并發(fā)癥的益處
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護胃壁?;ㄇ嗨赜锌寡趸?、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
3蘋果
降糖關(guān)鍵點:果膠、膳食纖維。
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法
蘋果與芹菜一起榨汁,具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。
對并發(fā)癥的益處
蘋果含有較多的鉀,對于高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發(fā)生。
蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。
4橙子
降糖關(guān)鍵點:含糖量低。
橙子的含糖量低,常食有助于預(yù)防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
降糖吃法
橙汁榨好后應(yīng)立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。
對并發(fā)癥的益處
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
橙子含有維生素p,能保護血管,預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
結(jié)語:綜上所述,糖尿病雖然普遍都有,只要我們及時應(yīng)對都不可怕。糖尿病不可怕,但是糖尿病引起的并發(fā)癥卻要了很多的命。在當(dāng)今,食物中化學(xué)成分很多,我們只能以預(yù)防為主。一日三餐少食多餐,多吃蔬菜粗糧。小編也推薦了水果降血糖,希望能幫助到您。