高血壓是持續(xù)血壓過高的疾病，會(huì)引起中風(fēng)、心臟病、血管瘤、腎衰竭等疾病，高血 壓是一 種以動(dòng)脈壓升高為特征，可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質(zhì)性改變的全 身性疾病 ，它有原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓之分。今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下高血壓飲食的知識(shí)。

高血壓發(fā)病的原因很多，可分為遺傳和環(huán)境兩個(gè)方面。在未用抗高血壓藥情況下，收縮壓≥139mmHg和/或舒張壓≥89mmHg，按血壓水平將高血 壓分為1，2，3級(jí)。收縮壓≥140mmHg和舒張壓<90mmHg單列為單純性收縮期高血壓。患者既往有高血壓史，仍在用抗高血壓藥，血壓雖然低于140/90mmHg，亦應(yīng)該診斷為高血壓。

中醫(yī)飲食治療芹菜

芹菜， 富含蛋白質(zhì) 、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯 和揮發(fā) 油 ， 具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

蘿卜

蘿卜味辛甘性 涼。 可消積 滯 、化痰熱、散淤血、 解酒毒、降血脂、軟化血管， 常吃能預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。主要吃法 是蘿 卜 豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯，清淡味美。所以蘿卜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。

獼猴桃

其味酸、甘 ，性 寒 ， 無 毒。全果或汁能夠清熱利水、 散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用于高血壓、冠心 病 、 動(dòng)脈硬化等。

黑蒜

最為常用飲 食 療法 ，其 食用簡單，針對(duì)高血壓及引起的高血糖、高血脂的調(diào)理平衡效果理想。

冬瓜

(學(xué)名：B eni ncas a hispida (Thunb.) Cogn.)為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實(shí)球形 或長圓柱形， 表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。 瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季?？梢灾胃哐獕骸?/p>

富硒米

其口感甘潤，米香四溢，含有豐富的硒元素，對(duì)高血壓有著良好的功效。

高血壓飲食治療，你知道怎么做嗎？

方法/步驟

早餐時(shí)吃些甜瓜和酸奶。甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量有些高，有助于控制血壓。6天吃含1克鉀的食物，如一個(gè)土豆、一只大香蕉和 226克牛奶，五星期后血壓可下降 4個(gè)毫米汞柱。

多喝橙汁。橙汁含豐富的維生素C。維生素C有助于血管擴(kuò)張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。

清晨避免過度疲勞。一般來說，心臟病往往在早晨起來發(fā)作，原因之一是在上午11點(diǎn)前，人的血壓至少比其他時(shí)間高出 5個(gè)毫米汞柱。

少喝咖啡。一天之內(nèi)，若口服相當(dāng)于兩杯咖啡的咖啡堿藥，人的血壓就會(huì)上升2—3個(gè)毫米汞柱，咖啡堿可使血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。

總是吃些大蒜。每天吃2—3瓣大蒜，是降壓的最好的簡易辦法，食用600—900毫克蒜泥，平均降壓 11個(gè)毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。

多吃鮭魚。體重超量的人每日食113克鮭魚，4個(gè)月血壓可下降 6個(gè)毫米汞柱，因?yàn)轸~肉中所含的蛋白質(zhì)和脂肪酸有助于保持動(dòng)脈的彈性。此外，總是食用魚肉還可減輕體重，至少不會(huì)使軀體臃腫。

不要把面包作為晚餐的主食。白面包中的小麥面粉將增加體內(nèi)的胰島素，而后者在數(shù)小時(shí)之內(nèi)就可使血壓升高。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，血液中含胰島素高的人患高血壓癥的可能性是普通人的3倍。

食冰激凌補(bǔ)充鈣。吃一塊冰激凌可補(bǔ)充150—200毫克的鈣，而每天補(bǔ)充1克鈣，8個(gè)星期可使血壓下降1—2個(gè)毫汞柱，因?yàn)殁}可使動(dòng)脈管壁保持柔軟性。每天喝幾杯脫脂牛奶，可起到一樣的作用。

午飯后到戶外散步。到戶外曬10分鐘的太陽，血壓可下降 6個(gè)毫米汞柱。紫外線照射可使機(jī)體產(chǎn)生一種營養(yǎng)素——維生素D3，維生素D3與鈣相互影響可控制動(dòng)脈血壓。

在安靜的環(huán)境里工作。當(dāng)人們處在喧鬧的工作環(huán)境中時(shí)，血壓平均上升 4個(gè)毫米汞柱，即使嘈雜聲持續(xù)時(shí)間短，血壓同樣也會(huì)上升。研究人員還做了一項(xiàng)試驗(yàn)： 100個(gè)人每天沉思冥想20分鐘，12個(gè)月后再測(cè)壓時(shí)，這些人的血壓平均下降了11個(gè)毫米汞柱。如果不喜歡靜下來沉思，可以不可以買一個(gè)魚缸，觀賞熱帶魚也有降低血壓的效果。

結(jié)語：以上的全部內(nèi)容就是今天小編給大家介紹的關(guān)于高血壓與飲食的知識(shí)了，以后大家都不用糾結(jié)高血壓吃什么了，希望可以幫助到有需要的朋友，大家也可以和周圍的小伙伴們一起分享哦，也建議大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)腻憻捯幌律眢w做好預(yù)防工作哦。