每個(gè)家庭都會(huì)準(zhǔn)備生活用品，常用的就有肥皂，主要用于清洗衣物，也可清洗臟的毛巾等，多數(shù)人都喜歡用肥皂，可以清洗衣物上臟的東西，與洗衣粉、洗衣液有相似的作用，但是很多人不喜歡肥皂的味道，都會(huì)選擇帶有香味的肥皂，那么使用的肥皂是堿性還是酸性？這是很多人不清楚的問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題我們來(lái)詳細(xì)的解答。

肥皂一般只能是堿性的，主要成分硬脂酸鈉嘛，強(qiáng)堿弱酸鹽，顯堿性。利用堿性溶液中較多的氫氧根才能去除油污，酸性溶液中的氫離子沒(méi)法和油污反應(yīng)的。證明堿性可以用ph試紙、紫色石蕊試液、無(wú)色酚酞試液。

肥皂分子結(jié)構(gòu)可以分成二個(gè)部分。一端是帶電荷呈極性的COO-(親水部位) ，另一端為非極性的碳鏈(親油部位)。肥皂能破壞水的表面張力，當(dāng)肥皂分子進(jìn)入水中時(shí)，具有極性的親水部位，會(huì)破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面。肥皂的親油部位，深入油污，而親水部位溶于水中，此結(jié)合物經(jīng)攪動(dòng)后形成較小的油滴，其表面布滿肥皂的親水部位，而不會(huì)重新聚在一起成大油污。此過(guò)程(又稱乳化)重復(fù)多次，則所有油污均會(huì)變成非常微小的油滴溶于水中，可被輕易地沖洗干凈。

肥皂的成分是硬脂酸鈉(C17H35COONa)，在水中硬脂酸鈉被水電離，形成硬脂酸根離子和鈉離子。而一般 硬水中存在大量的鈣離子和鎂離子，而硬脂酸根離子會(huì)和鎂離子和鈣離子結(jié)合生成硬脂酸鎂和硬脂酸鈣，硬脂酸鈣和硬脂酸鎂都是不溶于水的沉淀，因此，如果是將肥皂投入到硬水中，會(huì)出現(xiàn)有沉淀的現(xiàn)象。而軟水中是不存在或存在微量的鎂離子和鈣離子，因此，如果是將肥皂投入到軟水中，是不會(huì)出現(xiàn)有沉淀的現(xiàn)象，水是純凈透明的。

其實(shí)，除了鈣、鎂離子外，肥皂亦能被鐵、錳、鋅、銅…等離子所沉淀，所以在化學(xué)上乃定義：凡是水體存在能被肥皂產(chǎn)生沉淀的礦物質(zhì)離子，都稱為硬度離子。由此可知，硬度是指所有硬度離子總濃度的指針值而言。不過(guò)在一般的自然水(包括自來(lái)水)中，除了鈣、鎂離子外，其余硬度離子之存量很少，因此水之硬度可以說(shuō)是水中鈣和鎂離子之濃度所代表之綜合特性而已。

使用的肥皂是堿性還是酸性？生活中所使用的肥皂性質(zhì)是堿性的，其性質(zhì)與肥皂的成份相關(guān)，如果堿性過(guò)重肥皂就會(huì)有異常，我們要選擇肥皂的時(shí)候要要選擇顏色亮的，當(dāng)是多數(shù)肥皂是包裝好的，我們沒(méi)有辦法認(rèn)真的選擇，因此多數(shù)時(shí)候購(gòu)買(mǎi)的肥皂有異味，非常不好聞，可折開(kāi)后置放一段時(shí)間，味道會(huì)有所改變。