補(bǔ)血益氣的食材有哪些
吃貨的特點(diǎn)也是唯一的精神動力就是吃，只要一說吃那立馬精神頭十足。 之前給大家介紹過益氣補(bǔ)血湯和益氣補(bǔ)血的茶，今天也和補(bǔ)血益氣有關(guān)，不同的是，今天給大家介紹的是與益氣補(bǔ)血有關(guān)的食材。大家可以根據(jù)各自的喜好，來選擇食材進(jìn)行烹飪。
1、狗肉
狗肉含有較多的?；撬帷⒍嚯?，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。做法：附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克，將狗肉洗凈切塊；放入姜、桂皮、茴香、附子及適量黃酒、精鹽，加清水用文火燉2小時，適用于凍傷、硬皮病。
2、黑木耳
中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。孕婦不宜多吃。
3、鱸魚
中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。做法：鱸魚50g，白術(shù)10g，陳皮5g，胡椒0.5g。煎湯服鱸魚益脾健胃，猶嫌力量不足，故加用白術(shù)健運(yùn)脾胃，輔以陳皮理氣健胃，胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱，消化不良，少食腹瀉，或胃脘隱隱作痛或冷痛者。
4、大豆
大豆既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
建議大家在選擇運(yùn)用這些食材的時候，一定要記得咨詢一下醫(yī)生哦。因?yàn)椴煌巢?，除了補(bǔ)中益氣的功效之外，還有各自不同的性質(zhì)。比如有些食材容易引起過敏什么的，所以不建議大家一視同仁之。那么最后考慮到五一就快要到啦，希望大家過一個愉快的假
