目錄：

第一章：飯后九個(gè)“別著急”

第二章：合理飲食有助于防耳聾

第三章：百歲老人“蒜”來高壽

吃完飯后，你是不是喜歡舒舒服服的洗個(gè)澡或者來一盤水果呢，不過要當(dāng)心這些小習(xí)慣會(huì)危害你的健康哦~

飯后九個(gè)“別著急”

人們?cè)絹碓街v究飲食健康，但有些人往往因?yàn)椴秃蟮囊恍┬×?xí)慣，給身體健康帶來了危害。奉勸朋友們，在用完餐之后不要急著去做一些不該做的事情。

別急著睡覺

餐后立即上床睡覺容易發(fā)胖。醫(yī)學(xué)家告誡人們，飯后至少要休息20 min，再上床睡覺。哪怕是午睡時(shí)間也應(yīng)如此。

別急著趕路

餐后立即走路會(huì)因運(yùn)動(dòng)量增加，而影響消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。特別是老年人，心臟功能減退、血管硬化及血壓反射調(diào)節(jié)功能障礙，餐后會(huì)出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。

別急著開車

司機(jī)飯后立即開車容易發(fā)生車禍。這是因?yàn)樵谟貌秃笪改c對(duì)食物的消化需要大量的血液，造成大腦器官暫時(shí)性缺血，產(chǎn)生倦意，從而導(dǎo)致操作失誤。

別急著唱歌

用餐后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時(shí)唱歌會(huì)使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。

別急著洗澡

在用餐后立即洗澡，會(huì)使體表血流量增加，胃腸道的血流量會(huì)相應(yīng)減少，從而使腸胃的消化功能減弱。

別急著吃水果

因食物進(jìn)入胃里需長(zhǎng)達(dá)1~2 h的消化過程，才被慢慢排入小腸。餐后即食水果，食物會(huì)被阻滯在胃中，長(zhǎng)期如此可導(dǎo)致消化功能紊亂。

別急著喝茶

餐后立即喝茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化。另外，茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會(huì)使胃中沒來得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉還會(huì)妨礙鐵、鋅等元素的吸收，長(zhǎng)期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

別急著吸煙

餐后吸煙的危害比平時(shí)大10倍！這是由于進(jìn)食后的消化道血液循環(huán)增加畢業(yè)論文，致使煙中有害成分被大量吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。

別急著松腰帶

餐后放松腰帶，會(huì)使腹腔內(nèi)壓下降，對(duì)消化道的支持作用就會(huì)減弱，而消化器官的活動(dòng)度和韌帶的負(fù)荷量就要增加，容易引起胃下垂，出現(xiàn)上腹不適等消化系統(tǒng)疾病。

合理飲食有助于防耳聾

有資料表明，在65歲以上的老年人中，老年性耳聾的患病率高達(dá)30%～50%。究其原因，與耳部微血管退化、耳蝸病變以及全身機(jī)能退化密切相關(guān)。專家指出，如能盡早注意飲食調(diào)節(jié)則可預(yù)防和減少老年性耳聾的發(fā)生。

多食富鋅食物

導(dǎo)致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個(gè)重要原因。鋅是人體必需的14種微量元素中極為重要的一種，故稱“生命元素”。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽力減退。英國(guó)學(xué)者研究資料表明，老年性耳聾的病人，血清中的鋅濃度偏低者占1/3。這些病人都有缺鋅的癥狀，如指甲質(zhì)脆易裂或剝脫，頭發(fā)脫落，味覺或嗅覺消失。經(jīng)補(bǔ)鋅治療3~6個(gè)月，鋅缺乏癥狀好轉(zhuǎn)時(shí)，有25%的病人耳鳴減輕，約20%的病人語言識(shí)別力得到改善(聽話不打岔了)。含鋅豐富的食物有魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品，以及蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等

多吃含鐵食物

英國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，人在步入花甲之后，耳部微血管會(huì)逐漸變硬、變窄，紅細(xì)胞也會(huì)逐漸變硬。變硬的紅細(xì)胞容易阻塞微血管，導(dǎo)致耳部微循環(huán)障礙，斷絕毛細(xì)胞的氧和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，造成老年性耳聾。補(bǔ)充鐵元素可以擴(kuò)張微血管，軟化紅細(xì)胞，保證耳部的血液供應(yīng)，能有效地防止聽力減退。故應(yīng)多吃些含鐵元素豐富的食物，如瘦肉、動(dòng)物肝臟、黑木耳、豆類、菠菜等。

多食富鎂食物

微量元素鎂的缺乏也易導(dǎo)致聽力減退。補(bǔ)充體內(nèi)鎂的不足，宜常食海帶、紫菜、芝麻、糙米、玉米、菠菜、小麥、胡蘿卜、薺菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等食品。

多食高鈣食物

研究發(fā)現(xiàn)，老年性耳聾患者血清鈣明顯低于正常水平，只有正常人的45%左右。因此，日常生活中應(yīng)注意補(bǔ)充含鈣豐富的食物，如鮮奶、乳制品、豆制品、排骨湯、雞蛋、魚湯、水果、新鮮蔬菜以及動(dòng)物內(nèi)臟和粗糧等。

多食富含維生素D的食物

美國(guó)一個(gè)研究小組，對(duì)56例老年性耳聾患者進(jìn)行研究觀察，發(fā)現(xiàn)他們血清鈣均明顯低于正常水平，系由體內(nèi)維生素D不足引起。給其中部分人用維生素D治療6～10個(gè)月后，療效顯著。因此，在日常飲食中應(yīng)多吃富含維生素D的食物，如海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉。另外還可食用脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維生素D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品，同時(shí)要注意多曬太陽。

多食含胡蘿卜素和維生素A的食物

美國(guó)愛恩斯坦大學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明，維生素A有促進(jìn)內(nèi)耳神經(jīng)細(xì)胞再生的特殊功能，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物用維生素A 3天后即有聽覺神經(jīng)細(xì)胞再生，7天后聽力明顯回升。專家們由此奉勸神經(jīng)性耳聾患者應(yīng)常吃田螺、牡蠣、雞肝、胡蘿卜等富含維生素A的食物。德國(guó)的聽力研究人員也發(fā)現(xiàn)，聽力減退與血液中胡蘿卜素、維生素A含量低有關(guān)。吃西葫蘆、萵苣、番茄、雞蛋、鮮橘子等對(duì)預(yù)防耳聾有益。

多食降脂食物

有學(xué)者對(duì)341位老年人進(jìn)行了研究觀察，其中有高脂血癥者其老年性耳聾的罹患率明顯高于血脂正常者。這是由于高血脂影響了內(nèi)耳的血液循環(huán)和致使內(nèi)耳過氧化物增多所致，故降低血脂有助于防治老年性耳聾?？蛇m當(dāng)多吃些植物油，多吃一些降血脂的食物，如洋蔥、大蒜、木耳、香菇、海帶、魚類、豆類、玉米、黃瓜、茄子、燕麥、奶類等。同時(shí)要限制高脂食物的攝入，因?yàn)閮?nèi)耳血管是腦血管基底動(dòng)脈系統(tǒng)的一個(gè)終末分支，本來就很細(xì)小，如果長(zhǎng)期進(jìn)食高脂飲食，血液中過多的脂類就會(huì)沉積在血管壁上，使內(nèi)耳血管更加狹窄，發(fā)生供血不足，久之發(fā)生耳聾。

養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣

牛奶中幾乎含所有已知的維生素，如維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。上述這些維生素與鈣的吸收利用，對(duì)防治改善血液循環(huán)和耳鳴癥狀很有幫助。

合理節(jié)食

有醫(yī)學(xué)家進(jìn)一步研究了限食與長(zhǎng)壽及老年性耳聾的關(guān)系。采用隔日喂食法使鼠體重明顯下降后發(fā)現(xiàn)，它們不僅平均壽命延長(zhǎng)40%，而且耳蝸電圖結(jié)果也比對(duì)照組好。由此可見，限食有可能延緩老年人耳聾的發(fā)生。

注意飲食禁忌

禁食辛辣、香燥之物，避免耗散精血，損傷肝腎，避免助熱化火，加劇陽亢之耳鳴。這類食物有韭菜、蔥、蒜、花椒、咖喱等;禁食咸寒、甜膩之物，避免釀濕化痰，上擾清竅，加重耳鳴，如海鮮、肥肉、甜點(diǎn)等。另外，并非所有耳鳴耳聾都是腎虛。實(shí)證型神經(jīng)性耳聾避免過食補(bǔ)益、燥火、升陽之品，如當(dāng)歸、人參、北芪、紅棗湯等。慢性虛證神經(jīng)性耳聾藥膳療法，通常以補(bǔ)益脾、肝、腎、氣血為主，一般不宜進(jìn)食寒涼、生冷之品。

百歲老人“蒜”來高壽

4月21日，家住湘潭市岳塘區(qū)中洲路街道運(yùn)河社區(qū)的邱秀蘭老人迎來了她100周歲的生日。一時(shí)間，這位眼明手快能穿針、愛吃大蒜的百歲老人，成為了居民議論的焦點(diǎn)。

4月23日，記者來到邱秀蘭老人家。站在記者面前的百歲老人滿頭銀發(fā)，精神抖擻，臉上時(shí)刻掛著笑容。據(jù)老人的女兒劉淑蘭介紹，母親雖已經(jīng)100歲，但身體健康，自理能力強(qiáng)，每天都要出去散步。

百歲老人的身體為何會(huì)如此硬朗？記者向老人討教了長(zhǎng)壽“秘訣”。

長(zhǎng)壽老人心態(tài)非常好

邱秀蘭1921年在湘潭縣烏石鎮(zhèn)出生。在與船員丈夫結(jié)為連理后，隨夫去了香港。目前，老人享受華僑待遇。

“我覺得母親的長(zhǎng)壽源自她的心態(tài)。”劉淑蘭介紹，母親很樂觀，愛笑。不管別人說什么，都堅(jiān)持做自己喜歡的事。

劉淑蘭說，母親現(xiàn)在每月有低保費(fèi)用，政府有各類補(bǔ)助，并且住在小兒子家，不愁吃、穿，卻偏偏愛上了撿廢品。“左鄰右舍都認(rèn)為，撿廢品是件不光彩的事，但母親不以為然。”劉淑蘭說，母親不但堅(jiān)持撿，還撿得樂此不疲。

“撿廢品是種運(yùn)動(dòng)。”邱秀蘭搖搖手說：“他們都不懂，我并不在乎錢，我喜歡的是彎腰、撿廢品的過程，我覺得這可以鍛煉身體。”

據(jù)老人介紹，除了撿廢品讓她感覺快樂外，她還信耶穌、喜歡穿針、愛織毛衣、懂得感恩……“天天開心最重要。”老人透露，在良好的心態(tài)下，幾十年的心臟病在2008年奇跡般的好了。4年來，沒吃過任何藥物。

大蒜或是長(zhǎng)壽的“法寶”

記者了解到，邱秀蘭老人生活的規(guī)律幾十年如一日。每天堅(jiān)持早睡早起、散步鍛煉。在飲食方面，老人堅(jiān)持少吃多餐，葷素搭配。

“母親吃飯細(xì)嚼慢咽，一頓飯要吃上一個(gè)小時(shí)。”劉淑蘭說，另外，每日每餐必備大蒜，這是母親的獨(dú)特之處。

記者觀察到，在廚房的一個(gè)墻角里，堆放了很多大蒜。據(jù)劉淑蘭介紹，今年以來，母親就吃了近十斤大蒜。“所以我推測(cè)，大蒜和長(zhǎng)壽應(yīng)該也有關(guān)系。”劉淑蘭說。

邱秀蘭老人說，每天都將大蒜放在白米飯上蒸煮，吃飯的時(shí)候就必吃蒜。“蒜有殺菌、抗癌的作用，吃大蒜成了一種習(xí)慣，我的身體也越吃越好。”老人說。

記者了解到，大蒜的確有殺菌、防治腫瘤、排毒清腸等多種功效，但大蒜性溫，陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者需慎食。

結(jié)語：合理的飲食加上良好的飲食習(xí)慣是人們健康的基礎(chǔ)，所以不要總以為飯后的那些小習(xí)慣無傷大雅，當(dāng)心長(zhǎng)此以往你的健康就要虧空嘍！(文章原載于《家庭保健》，刊期：2012.05，作者：侯威生、常怡勇、何蔚、鄧燦平，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識(shí)網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。