目錄：

第一章：決戰(zhàn)高考 教你打贏考前保健“瘋狂”戰(zhàn)

第二章：專家提醒家長(zhǎng)高考前要給孩子“放壓”

第三章：專家提示高考飲食五大注意：越是關(guān)鍵越要平常

高考臨近，許多家長(zhǎng)都很擔(dān)心孩子的健康狀況，因此他們給孩子試了各種各樣的考前保健方法，其實(shí)有些方法是不正確的，那么高考前進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該怎么吃呢？下面小編教大家一些高考前健康飲食秘籍，快去看看。

決戰(zhàn)高考 教你打贏考前保健“瘋狂”戰(zhàn)

高考即將來(lái)臨，高考家庭父母都憂心忡忡。網(wǎng)上瘋轉(zhuǎn)各種不太靠譜的“保健招數(shù)”，從一開(kāi)始喝功能飲料補(bǔ)能量，到濫吃補(bǔ)品，到近年來(lái)出現(xiàn)的打白蛋白、吊氨基酸。不少父母甚至還沒(méi)來(lái)得及弄清是否合適就都會(huì)讓孩子嘗試。父母?jìng)兊降啄男┠懿杉{哪些避之則吉呢？

專家提醒：良好飲食是關(guān)鍵

其實(shí)大多數(shù)考生的身體狀況還是良好的，緊張和焦慮雖不同程度地存在，但卻不是打白蛋白、吊氨基酸進(jìn)補(bǔ)能解決的。父母在給孩子精神上支持的同時(shí)，作為“后勤部長(zhǎng)”，更重要的是靈活搭配好一日三餐，注意飲食平衡，保證食物清潔，保證孩子能攝入足夠的能量，而最最重要的是莫隨便改變其平時(shí)已養(yǎng)成的良好飲食習(xí)慣。

實(shí)用貼士：家長(zhǎng)謹(jǐn)記“四大原則”

靈活搭配好一日三餐。而一日三餐的準(zhǔn)備上有“四大原則”要謹(jǐn)記：一是保證食物配搭能有足夠的能量供給孩子，二是注意飲食平衡，三要保證食物的清潔，第四條也是最重要的一條，是莫隨便改變孩子平時(shí)已養(yǎng)成的良好飲食習(xí)慣。

在三餐中，早餐是最重要的。因?yàn)樵缟险n多，孩子的體力和腦力消耗相對(duì)也大，光是喝杯牛奶吃個(gè)面包往往到早上9點(diǎn)、10點(diǎn)能量就開(kāi)始供給不足了；若條件允許，可帶個(gè)雞蛋或蘋(píng)果、香蕉，在課間時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充。至于午餐，很多孩子都在外吃，可能沒(méi)法特別講究，但飯量一定要保證，攝入足量的、含淀粉高的主食，能給身體提供足夠的能量。而晚餐雖然一般講究要吃巧吃少，但這個(gè)階段的孩子正長(zhǎng)身體，不主張吃得太少，倒是因熬夜需要吃夜宵的孩子要有節(jié)制，別吃得太飽反而可能睡不好覺(jué)。

專家提醒家長(zhǎng)高考前要給孩子“放壓”

高三孩子很快就要面臨擇業(yè)或繼續(xù)求學(xué)的專業(yè)選擇問(wèn)題。面對(duì)新的挑戰(zhàn)，何去何從，這對(duì)于涉世未深的高三學(xué)生實(shí)在是個(gè)難題。再加上家長(zhǎng)對(duì)子女的過(guò)高期望，社會(huì)的多元化價(jià)值取向，使得高三學(xué)生經(jīng)常體驗(yàn)到更為廣泛的內(nèi)心沖突和壓力，有時(shí)焦慮、有時(shí)苦悶、有時(shí)苦惱煩躁……卓越教育陳博士提醒：這時(shí)的孩子們需要家長(zhǎng)、老師適時(shí)加以撫慰。卓越教育心理學(xué)陳博士陳博士總結(jié)了高考時(shí)學(xué)生的一些狀態(tài)及調(diào)整建議。

一、學(xué)業(yè)焦慮的緩解

卓越教育陳博士指出學(xué)業(yè)焦慮主要表現(xiàn)在考試焦慮和學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。

1.學(xué)生考試焦慮體現(xiàn)在對(duì)考分的過(guò)分看重，說(shuō)到底是對(duì)自己未來(lái)前途的焦慮。卓越教育陳博士指出之所以如此，原因有三：一是由于群體效應(yīng)，將分?jǐn)?shù)作為衡量一個(gè)人的能力的惟一指標(biāo)；二是不自覺(jué)地將學(xué)歷等同于自己的人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)程度；三是渴望自我實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)學(xué)業(yè)成績(jī)的不理想而導(dǎo)致的認(rèn)知不協(xié)調(diào)。

2.卓越教育陳博士指出只有減輕心理負(fù)擔(dān)與學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，才能減輕學(xué)習(xí)上和精神上的壓力，讓自己得以健康愉快地發(fā)展。為了緩解或消除考試焦慮，卓越教育建議家長(zhǎng)可讓孩子嘗試以下幾個(gè)策略：

（1）選擇適合自己的目標(biāo)動(dòng)機(jī)水平，過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱的動(dòng)機(jī)水平都容易使自己產(chǎn)生失敗體驗(yàn)而導(dǎo)致心理壓力；

（2）未來(lái)對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)未知數(shù)，不要過(guò)多地考慮未來(lái)，而應(yīng)將自己的精力和時(shí)間投入到現(xiàn)實(shí)的生活和學(xué)習(xí)中去；

（3）考前作好知識(shí)準(zhǔn)備以及應(yīng)付考試突發(fā)事件的對(duì)策和心理準(zhǔn)備，有備才能無(wú)患；

（4）不妨采用“極限思維法”，想像你所焦慮的事件可能的最壞結(jié)果，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀還是值得樂(lè)觀的。

3.卓越教育陳博士指出學(xué)習(xí)動(dòng)力不足（即學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)問(wèn)題）是常常讓學(xué)生苦惱和矛盾的事。一方面學(xué)生都有提高成績(jī)的需要。另一方面，又容易產(chǎn)生浮躁、厭煩情緒，學(xué)習(xí)無(wú)動(dòng)力或動(dòng)力不足。學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)分內(nèi)在（具有持久性）和外在（具有短暫性）兩種，學(xué)習(xí)者只有對(duì)學(xué)習(xí)材料的意義（就實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值而言）給予充分肯定，并從價(jià)值上給予較高的評(píng)價(jià)，才會(huì)產(chǎn)生持久的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。卓越教育提醒，作為家長(zhǎng)常用的方法是曉之以理，激發(fā)其熱情。

二、克服自卑，樹(shù)立自信

卓越教育陳博士指出孩子付出了努力，短時(shí)間內(nèi)看不到效果，就會(huì)對(duì)自己的能力產(chǎn)生懷疑，這是由于沒(méi)有樹(shù)立正確的歸因理念。精神分析者阿德勒在《超越自卑》一書(shū)中說(shuō)：“事實(shí)上，每一個(gè)人都是自卑的，只是程度不同而已。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)我們所處的現(xiàn)狀都是可以進(jìn)一步改善的。”從這個(gè)意義說(shuō)，自卑可以說(shuō)是一個(gè)人進(jìn)步的動(dòng)力，人生正是在對(duì)自卑的不斷超越中而漸近佳境的。

但是，持久的、過(guò)分的自卑感則容易造成心理疾患。卓越教育陳博士指出，在遭遇挫折時(shí)，不妨嘗試以下策略：

（1）對(duì)自己有一個(gè)客觀、全面的評(píng)價(jià)；

（2）善于將成功歸結(jié)為自己的能力；

（3）體驗(yàn)內(nèi)心的喜悅感和成就感；要相信之所以失敗是由于自己努力不夠或無(wú)效努力；

（4）不妨制訂階段性目標(biāo)；

（5）在不斷達(dá)到目標(biāo)的過(guò)程中體驗(yàn)成就感；

（6）卓越教育陳博士稱，即使有時(shí)考試成績(jī)不好，也不等于自己不行。一要充分看到自己的實(shí)力，不要求每次考試成績(jī)都達(dá)到自己的理想，不要因一兩次考試成績(jī)不好而否定自己。不要總拿自己的成績(jī)?nèi)ジ嗌虾玫耐瑢W(xué)比。你在這個(gè)班成績(jī)是中下的，在全校也許是中等的，在全省也許你是中上等的。二要認(rèn)真分析考不好的原因。也許是沒(méi)有復(fù)習(xí)好，也許是心理緊張沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)有的水平，也許老師出題過(guò)難。三要經(jīng)得起失敗的考驗(yàn)。就算自己學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，接連考試成績(jī)都不理想，也不應(yīng)自卑。應(yīng)趕快找原因，改變方法，調(diào)整計(jì)劃，補(bǔ)缺補(bǔ)漏，再接再厲，爭(zhēng)取高考發(fā)揮出自己的最高水平。兩軍相戰(zhàn)勇者勝，“鹿死誰(shuí)手”，還未可定，沒(méi)有理由輕視自己。

三、減壓推動(dòng)備考

進(jìn)入高三階段，隨著高考的逼近，同學(xué)們進(jìn)入到緊張的復(fù)習(xí)備考的狀態(tài)，你追我趕，于是有些同學(xué)感到競(jìng)爭(zhēng)激烈，壓力大，心情緊張。對(duì)此，卓越教育陳博士提醒家長(zhǎng)必須及時(shí)地給予疏導(dǎo)。

1.應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到，隨著高考的逼近，同學(xué)們抓緊時(shí)間復(fù)習(xí)，積極備考是正常的，正如軍隊(duì)臨戰(zhàn)前要練兵，運(yùn)動(dòng)員比賽前要訓(xùn)練一樣。這樣認(rèn)識(shí)，就能把壓力變?yōu)閯?dòng)力。

2.要在老師的指導(dǎo)下訂出自己的復(fù)習(xí)計(jì)劃，做到以“我”為主，緊張而不忙亂，不要盲目地跟著別人跑，也不能都跟著老師走。要把平時(shí)當(dāng)考試，考試當(dāng)平時(shí)，盡量以平靜的心情來(lái)復(fù)習(xí)備考。

3.要注意搞好團(tuán)結(jié)。同學(xué)間既競(jìng)爭(zhēng)，又友好，互相幫助，共同進(jìn)步。不要怕同學(xué)超過(guò)自己，你幫助了同學(xué)，也會(huì)得到同學(xué)的幫助，并會(huì)贏得同學(xué)的友誼。在一種寬松友愛(ài)的氛圍中復(fù)習(xí)，會(huì)收到更好的效果，高考會(huì)發(fā)揮出自己的最高水平。

四、排解源自家庭的煩躁苦惱

卓越教育陳博士指出現(xiàn)在高三的學(xué)生，大多數(shù)為獨(dú)生子女。其父母一般又是沒(méi)有上過(guò)大學(xué)，再加上目前就業(yè)困難，許多家庭都把上大學(xué)的希望寄托在孩子身上，“望子成龍”，“望女成鳳”，這樣一來(lái)，免不了經(jīng)常嘮叨，有意無(wú)意地給孩子造成了壓力，使高三學(xué)生感到家庭的壓力大，煩躁苦惱。

家長(zhǎng)們希望孩子能上大學(xué)，能成才，這種心情是可以理解的，但教導(dǎo)要得法。卓越教育建議家長(zhǎng)既要關(guān)心孩子的學(xué)習(xí)和生活，也要關(guān)心孩子的心理健康。卓越教育陳博士提醒：高三階段，孩子們學(xué)習(xí)緊張，心理壓力大，容易煩躁，因此家長(zhǎng)對(duì)孩子的學(xué)習(xí)不宜施加過(guò)大的壓力。家長(zhǎng)應(yīng)做到內(nèi)緊外松，不妨抽點(diǎn)時(shí)間帶孩子上街購(gòu)物，或到公園游玩，調(diào)節(jié)一下孩子的心理，溝通家長(zhǎng)和孩子的情感。另外，高三階段，考試會(huì)多一些，家長(zhǎng)要正確看待孩子考試的分?jǐn)?shù)。有時(shí)考試成績(jī)不好，家長(zhǎng)也不要大驚小怪，更不能責(zé)罵，應(yīng)心平氣和地和孩子分析考不好的原因。

卓越教育陳博士建議：對(duì)孩子心中的煩惱，家長(zhǎng)應(yīng)和老師配合，給予及時(shí)的疏導(dǎo)和消除。對(duì)孩子的每一點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)、每一次進(jìn)步，家長(zhǎng)都應(yīng)給予鼓勵(lì)和贊揚(yáng)，以增強(qiáng)孩子的自信心。家庭應(yīng)是孩子學(xué)習(xí)和生活的一個(gè)平靜的港灣，家長(zhǎng)應(yīng)千方百計(jì)地給孩子營(yíng)造一個(gè)寬松愉悅的家庭環(huán)境，使孩子能有一個(gè)健康的心理進(jìn)行復(fù)習(xí)備考。

專家提示高考飲食五大注意：越是關(guān)鍵越要平常

隨著6月7號(hào)高考日的日益臨近，辛苦的高三學(xué)子們?cè)絹?lái)越被社會(huì)關(guān)注，高三學(xué)子集體打吊瓶上自習(xí)、全班男生打赤膊考試等等報(bào)道也常見(jiàn)諸報(bào)端，到底高考期間應(yīng)該怎么照顧好考生的飲食起居，尤其是在吃方面應(yīng)該怎么注意成為很多家長(zhǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。專家提示高考飲食要注意五個(gè)方面，越是關(guān)鍵時(shí)期越要保持正常狀態(tài)，規(guī)律作息、正常飲食才最重要。

第一 吃熟不吃生

臨考期間，不少家長(zhǎng)會(huì)花樣百出地為考生調(diào)整飲食，營(yíng)養(yǎng)專家時(shí)啟國(guó)表示，健康熟悉的食物最利于放松考生心情。同時(shí)，對(duì)食物的攝入要比平時(shí)適當(dāng)?shù)販p少，以七成飽為宜，因?yàn)榭忌诰o張疲勞時(shí)，胃腸的排空能力較平時(shí)弱，少食、多餐有助于減輕考生的緊張與疲勞，也有助于減輕胃腸的壓力。在高考期間，要想保持旺盛的精力和充沛的體力，一日三餐很重要。主食不要過(guò)于精細(xì)，最好是以粗糧為主的米面混合食物。

第二 宜清淡不宜油膩

動(dòng)物性油炸食品如炸雞、炸魚(yú)等，包括一些洋快餐、炸薯?xiàng)l等等，都不能作為一餐的主菜主食，因?yàn)檫@些食品不但會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響下一餐的食欲和吸收。多家長(zhǎng)認(rèn)為核桃、芝麻、瓜子對(duì)孩子健腦有好處，但這些食品在短期集中服用不僅起不到健腦作用，還會(huì)因油脂含量比較高，導(dǎo)致考生上火，所以每次食用不應(yīng)超過(guò)25克。

值得一提是高考期間食用油使用，最常用的辦法是多使用一些新鮮健康的花生油，花生油富含不飽和脂肪酸營(yíng)養(yǎng)豐富且脂肪酸構(gòu)成較合理，較之動(dòng)物油更易吸收，熱量也更為合理。，可以有效提高人體抗壓能力和情緒控制能力，對(duì)調(diào)節(jié)植物神經(jīng)有著重大意義。

不過(guò)專家提示，由于花生油容易被氧化，對(duì)新鮮的要求較高。目前市面上主流花生油品牌對(duì)新鮮問(wèn)題最重視的是龍大，其獨(dú)創(chuàng)的“六大鮮香技術(shù)”，從選材、壓榨再到儲(chǔ)存全面保證了花生油的新鮮。

第三 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品必須適當(dāng) 寧吃食物不吃藥

不要迷信目前市場(chǎng)上的保健品，因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有足夠確定性的證據(jù)證明，保健品可以提供對(duì)考生智力、身體的有益幫助，還是以自然的食品為最好，健腦益智的營(yíng)養(yǎng)也能從很多天然食品中攝取，比如：魚(yú)類、蝦類、貝類、堅(jiān)果、牛奶類、豆類、蛋類（特別是蛋黃）、香菇、蘋(píng)果、柑橘、海帶、胡蘿卜和花菜等。

第四 能在家不出去安全衛(wèi)生大過(guò)一切

食物的安全性遠(yuǎn)比食物的營(yíng)養(yǎng)更為重要，以自己在家煮食為最佳，至少在食品安全上有保障。

第五 可多吃水果，也可適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)

高考期間考生可以多吃些水果，特別是含葡萄糖較多的漿果，如葡萄、草莓等。若食欲過(guò)差，可適當(dāng)服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質(zhì)，對(duì)促進(jìn)身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處。平時(shí)，學(xué)生每日需要蛋白質(zhì)70~80克，復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增加一些。蛋白質(zhì)以動(dòng)物性食品，如奶、蛋、魚(yú)、肉中的蛋白質(zhì)為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要。要適當(dāng)攝取脂肪可增強(qiáng)記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能必需的物質(zhì)。

總結(jié)：備戰(zhàn)高考，一度要有正確的飲食方法與健康心態(tài)，這樣才能保證在高考的時(shí)候有健康的體魄，考試發(fā)揮正常哦。