最近聽到比較驚奇的一件事情就是就是昆蟲大餐了，很多人都在開始嘗試吃蟲子。那么吃蟲子是否真的可行呢？下面就和小編一起來看看那些瘋狂吃蟲子的人們是怎樣食用昆蟲的呢？

一、全球糧食緊張 聯(lián)合國糧農(nóng)組織報(bào)告稱可食用昆蟲

聯(lián)合國一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，目前全球尚有8700萬人長期處于饑餓狀態(tài)，超過20億人患有微量營養(yǎng)素缺乏癥(亦稱“隱性饑餓”)。據(jù)測算，全球人口將在2050年達(dá)到90億，為養(yǎng)活這些人，當(dāng)前糧食產(chǎn)量至少需要翻一番。人類面臨土地資源匱乏、海洋漁業(yè)過度捕撈、氣候變化和水資源短缺等諸多挑戰(zhàn)，大幅提高糧食產(chǎn)量幾乎是一項(xiàng)不可能完成的任務(wù)?！懊魈斐允裁础笔钱?dāng)下亟須解決的問題。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)近日發(fā)布的一份名為《可食用昆蟲：食物和飼料保障的未來前景》的報(bào)告為我們找到了答案。該報(bào)告指出，全世界可供人類食用的昆蟲超過1900種，世界上至少20億人的傳統(tǒng)食物中包含昆蟲，許多昆蟲富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維他命、纖維和礦物質(zhì)，可以作為人類食物的主要來源，有助于緩解當(dāng)前全球糧食和飼料短缺問題。

蟲子菜肴

據(jù)了解，許多昆蟲含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵和鋅，含量甚至超過傳統(tǒng)肉類。

在泰國曼谷和剛果(金)首都金沙薩，吃蟲已成為一種飲食文化。歐盟許多地區(qū)的餐廳開始銷售含有昆蟲食材的菜品。

二、網(wǎng)羅世界各地美味昆蟲小吃

或許你想嘗試一下炸蟋蟀的味道，又或者竹蟲才是能激活你味蕾的美味。不用擔(dān)心，不論哪一個街頭昆蟲小販都不會讓你失望的，因?yàn)樗麄兘?jīng)常是十幾種昆蟲小吃一起出售的。先是用植物油油炸，再灑上一些調(diào)味的醬油，你怎能不為之心動呢？

老撾的蟋蟀、泰國的竹蟲、柬埔寨的蜘蛛、荷蘭的粉虱、北京的蝎子……或許，總有一款適合你！

三、瘋狂吃蟲的外國人

曼谷炸昆蟲小吃將進(jìn)百貨商場

最近，據(jù)外媒報(bào)道，泰國曼谷街頭常見的炸昆蟲小吃即將登上“大雅之堂”，以漂亮包裝進(jìn)入曼谷的百貨商場里出售。一名企業(yè)家說，他將在3月推出加鹽、芝士、紫菜或燒烤口味的炸蟋蟀和炸蟲，每包25泰銖(1.05新元)。

美一大學(xué)生吃蟲一個月

凱姆·里奧斯堅(jiān)持每餐吃蟲已有一個月

為了鼓勵美國人改變觀念，激勵潛在的昆蟲食用者，美國一名大學(xué)生凱姆·里奧斯堅(jiān)持每餐吃蟲三十天了。這一個月來，他身體狀態(tài)良好，而且不斷創(chuàng)造新食譜。通過這項(xiàng)自我挑戰(zhàn)，他想證明，如果連他都可以連續(xù)吃三十天蟲子，那么任何人都可以。

美國男子11年吃遍5000余只昆蟲

美國男子瘋狂吃蟲

據(jù)英國《每日郵報(bào)》消息，一名來自美國羅德島州普羅維登斯的男子自稱在過去的11年間吃過5000余只昆蟲。而在他的影響下，妻子金·杰森 (Kim

Jason)也從開始的拒絕變成了一個昆蟲迷。更甚的是，這對夫妻地下室的冰柜里儲藏了約20種不同種類的1.2萬多只昆蟲。據(jù)大衛(wèi)介紹，一般一大包蚱蜢能維持一到兩個星期。