據(jù)臺(tái)灣報(bào)道，這個(gè)研究團(tuán)隊(duì)由美國的兩間大學(xué)組成，他們希望這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能對(duì)研發(fā)治療肥胖與暴食癥等飲食障礙的療法有所助益。研究人員先在第一階段找來120名大學(xué)生，第二階段再找來398名18歲到64歲的民眾，讓他們?cè)u(píng)估在攝取這35項(xiàng)食物時(shí)，是否會(huì)出現(xiàn)上癮的身心狀況。
披薩巧克力吃多了易讓人上癮
披薩巧克力吃多了易讓人上癮
據(jù)臺(tái)灣報(bào)道，這個(gè)研究團(tuán)隊(duì)由美國的兩間大學(xué)組成，他們希望這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能對(duì)研發(fā)治療肥胖與暴食癥等飲食障礙的療法有所助益。
研究人員先在第一階段找來120名大學(xué)生，第二階段再找來398名18歲到64歲的民眾，讓他們?cè)u(píng)估在攝取這35項(xiàng)食物時(shí)，是否會(huì)出現(xiàn)上癮的身心狀況。
研究結(jié)果顯示，披薩是其中最容易上癮的食物，其次是巧克力和薯片。另外，前10大容易上癮食物當(dāng)中，只有芝士不是高度加工食品。
而10大最不容易上癮食物由黃瓜居冠，此外還有花椰菜及無調(diào)味糙米等。
研究人員指出，這些調(diào)味豐富的加工食物猶如香煙和酒精，不只讓人無意識(shí)過度攝取，也會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。
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