蓮霧是每年夏季上市的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧吃之前一般都需要清洗干凈的，可以用鹽水浸泡一下，這樣可以起到殺菌消毒的作用。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、蓮霧可以用鹽水泡嗎？
2、蓮霧用保鮮膜怎么包裝
3、蓮霧要怎么挑選
蓮霧可以用鹽水泡嗎？
吃之前可以用鹽水浸泡，這樣可以消毒殺菌，有一定的清潔作用。
蓮霧的兩頭容易帶臟東西，帶皮吃一定要用水沖洗干凈，可以選擇先泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將蓮霧果實的兩頭切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去，并切去果柄后沾點甘草、鹽或砂糖食用，風(fēng)味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風(fēng)味了。
蓮霧的味道比較平和，營養(yǎng)價值很高，含有的成分有膳食纖維、糖類、蛋白質(zhì)、維生素B、C等，帶有蓮霧本身的香味，是天然的消熱劑。蓮霧含有很多的水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。小孩有消化不良時，可以用蓮霧和食鹽一起食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
蓮霧用保鮮膜怎么包裝
將蓮霧放進保鮮盒或者用保鮮膜包裹起來，放冰箱里冷藏保存，一般可以保存2-4天左右。
把蓮霧放在托盒內(nèi)用保鮮膜包裝，還是直接用保鮮膜包裝，亦或者后期有沒有其他產(chǎn)品需要包裝，要根據(jù)實際情況進行選擇。
儲存蓮霧還需注意，熱帶水果不適宜低溫保存，會很快使水果產(chǎn)生色斑，再爛掉。冷藏蓮霧前也不要洗，最好用保鮮膜包住放冰箱，塑料袋就要將袋子戳幾個小洞，以免水氣積存，水果就會爛掉。
蓮霧要怎么挑選
1、顏色。蓮霧是由輕變紅的，越是成熟，顏色越紅，一般夏天上市的蓮霧顏色為紫紅色，冬天上市的顏色接近為紫色。
2、重量。越重的蓮霧說明水分是更加豐富的，口感更加清脆，食用口感更佳！
3、硬度。一般以挑選軟硬適中的為宜，這樣的蓮霧吃起來沒什么澀味，脆脆甜甜的，品質(zhì)也更加優(yōu)質(zhì)。
4、紋理。應(yīng)挑選蓮霧表面紋理是比較明顯的，這樣的蓮霧果肉較為結(jié)實，品質(zhì)較優(yōu)。
5、果蒂。看蓮霧的果蒂部分，如果果蒂很軟的話，那么說明蓮霧已經(jīng)十分成熟了，不建議購買。
6、底部。蓮霧底部張開的更大，表示蓮霧更加成熟，在挑選蓮霧的時候，可以多多對比一下。
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